1樓:匿名使用者
配點辣椒,醋大蒜醬油,
2樓:匿名使用者
羊肉和韭菜、韭黃的都不錯。
想請朋友吃餃子配什麼菜比較好
3樓:暴躁小李
1、餃子餡是以脊拍動物性原料為主,最好吃時配以清爽可口的小菜如芝麻海帶、芝麻菠菜、酸辣白菜、拌百鮮、豆腐絲拌青椒絲等。
2、餃子餡是以植物性原料為主,櫻備羨最好吃時配以具有特色的葷的或半葷的小菜如陳皮牛肉、酥鯽魚、燻魚、糖醋小排骨等。 葷素搭配,營養均衡。滾襲。
3、葷素餃子可配冷盤,如涼拌五彩絲、西芹花生公尺、菠菜香花生等。
餃子配什麼吃
4樓:敏捷且實誠的小寵物
餃子可以搭配:醋、醬油、大蒜、大蔥、辣椒食用。
餃子是一種歷史悠久的中國民間吃食,吃餃子也是國人在春節時特有的民俗傳統。因為取「更歲交子」之意,所以深受老百姓的歡迎。
餃子(dumpling)源於中國古代的角子,原名「嬌耳」,漢族傳統麵食,距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明,最初作為藥用。餃子又稱水餃,深受中國人民喜愛,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。
餃子用什麼配料好吃
5樓:番茄醬駕到
1.水餃蘸料的做法一。
原料:辣椒麵、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽、雞精、花椒粒、八角、陳醋、生抽各適量。
做法:取適量辣椒麵、五香粉、炒香的芝麻、蒜泥、鹽和雞精放入調料碗,然後燒適量熱油,放一小把花椒粒和乙隻八角炸香,撈出花椒粒和八角扔掉,把炸香的油倒入調料碗攪勻,再倒適量陳醋燒開,也倒入調味碗中攪勻即成,最後再根據個人口味放生抽調味。
2.水餃蘸料的做法二。
原料:蒜瓣、生薑、香菜、味精、鹽、香油、醋、醬油各適量。
做法:取適量蒜瓣、生薑和香菜,將三者混合在一起剁成末,快剁好的時候放味精和鹽,繼續剁成細末,這樣能讓蒜瓣、生薑和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的細末放入調料碗,加香油、醋和醬油各少許拌勻即成。
3.水餃蘸料的做法三。
原料:蔥末、蒜泥、醬油、陳醋、辣椒油各適量。
做法:以上各料放入調料碗拌勻即成。
4.水餃蘸料的做法四。
原料:陳醋、白糖、辣椒醬或油潑辣椒各適量。
做法:把陳醋倒入調料碗,加少許白糖調勻,再加適量辣椒醬或油潑辣椒拌勻即成。
5.水餃蘸料的做法五。
原料:蒜瓣、食醋、鹽、涼白開各適量。
做法:把蒜瓣加適量鹽搗成蒜泥,放少許醋和適量涼白開調勻即成。如果再放少許香油和醬油等調味料更佳。
6.水餃蘸料的做法六。
原料:陳醋、辣椒粉、蔥末、蒜泥、生抽、炒香的白芝麻、香油、花椒油各適量。
做法:把蔥末、蒜泥和辣椒粉放入調料碗,澆入燒熱的花椒油拌勻。把陳醋、生抽、雞精和適量清水放在鍋裡,燒開後倒入調料碗,加香油和炒香的白芝麻調勻即成。
7.水餃蘸料的做法七。
原料:蒜泥、青蒜苗末、香菜末、辣椒麵、炒香的白芝麻、花椒油、生抽、蠔油、醋、涼開水、鹽、雞精各適量。
做法:把蒜泥、辣椒麵和炒香的白芝麻放入調料碗,弄點熱的花椒油趁熱澆上拌勻,撒點香菜末和青蒜苗末拌勻,加入生抽、醋、涼開水、鹽、雞精和少量蠔油,拌勻就成水餃蘸料了。
操作要點:1.搗制蒜泥的時候放少許鹽,能讓做好的蒜泥醬香濃郁而不辣。
2.陳醋燒開後再使用口感更柔和。
6樓:網友
買韭菜和肉末,加生薑即可。不要太複雜。
7樓:社會觀察員劉老師
1、準備好蔥蒜辣椒,辣椒切圈,蔥蒜切沫;2、加入兩勺白芝麻,兩勺辣椒;3、油里加入幾顆花椒八角炸一下,熱油潑在上面;4、加入一勺白糖,兩勺老抽;5、一勺耗油,四勺生抽;6、最後加入一勺白醋攪拌均勻即可。
這樣大概夠5—6人拌餃子吃,可根據自己的實際情況調整各種調料的用量。
8樓:網友
當然是蒜泥和情侶一樣和陳醋。還有辣椒油。
9樓:井柳思
豬肉大蔥,韭菜雞蛋,豬肉酸菜。
請問包餃子放什麼料才比較好吃
10樓:匿名使用者
主要還是依個人的口味的,現在包餃子可以是蝦仁的、香菇等等。一般我們家包餃子是加肉末、韭菜、姜等等。
餃子怎麼做才好吃?餃子怎麼做好吃呢?
做法1 韭菜雞蛋餃子。準備食材如下 餃子皮適量,韭菜100克,木耳30克,雞蛋1個,蒜5克,鹽2克。具體做法如下 蒜末5克 木耳30克 韭菜100克切絲,雞蛋一個打散,食用油5毫升,倒入雞蛋,翻炒成熟,出鍋,倒入木耳 韭菜 雞蛋 蒜末 薑末 鹽2克,攪拌均勻,用餃子皮將餡包成餃子,鍋里加水,煮沸後倒...
哪的餃子最好吃啊,最好吃的餃子在哪裡
好吃不過餃子,水餃,蒸餃,煎餃都喜歡 餃子最好吃的應該數福建了,福建的小吃以餛飩 餃子出名,特別是水餃。自己包吧,去超市買點肉餡,3 5 肥的,2 5瘦的。切點豆角,或是韭菜,超市有賣皮的。自己包也不慢,一會就好。速凍的都不好吃。我不知道 的最好吃,但是我喜歡吃灣仔碼頭的,自己煮,那味道,那餡,真好...
包菜餃子怎麼做好吃包菜餃子的家常做法
食材主料 水餃皮300g 包菜200g 紅蘿蔔100g 蔥50g 瘦肉50g 輔料雞精適量鹽 適量步驟 1.從店裡買來的內水餃皮容 2.準備好包菜和紅蘿蔔 3.蔥切碎 4.瘦肉切成末 5.把切好的包菜,蔥 紅蘿蔔放入碗內,加入鹽,擠出水分6.放入切好的瘦肉,加入鹽及雞精,拌均勻 7.開始包了 8.鍋...