1樓：匿名使用者
因為雞生的蛋就是雞蛋，鴨生的蛋就是鴨蛋，蛋之間沒什麼區別，就是什麼動物生的就孵出什麼動物。
2樓：匿名使用者
雞是鴨嗎？鴨是雞嗎？
雞蛋和鴨蛋有什麼區別嗎？
3樓：佴芳潔玉民
一般鴨蛋要比雞蛋大些，雞蛋外殼有白色和紅色，而鴨蛋發青。
4樓：一點通妙招
雞蛋和鴨蛋的區別在哪，吃了這麼多年現在才知道，看完漲知識了。
雞蛋和鴨蛋的區別
5樓：血刺熊貓
雞蛋和鴨蛋的區別如下：
1、物種不同
2、營養不同
首先，鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋是一樣的，每500克雞蛋或鴨蛋中蛋白質差不多都是45～70克，有時鴨蛋反而比雞蛋多些。
其次脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少，反而超過了雞蛋，每500克雞蛋中大概有脂肪65克，而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。
至於鴨蛋中各種礦物質的總量更超過雞蛋很多，特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。
以上就是雞蛋和鴨蛋的區別，鴨蛋的營養價值稍高於雞蛋，但是因為鴨蛋的口味不如雞蛋好，另外產量也明顯低於雞蛋，因此在做菜的豐富性上看，鴨蛋明顯低於雞蛋，一般鴨蛋都會以醃製的形式出現。
雞蛋和鴨蛋的區別
6樓：陽光生活
大家在生活中肯定少補了吃雞蛋的吧，雞蛋的吃法有很多。除了雞蛋還有很多其他的蛋類哦，比如說鵪鶉蛋，雖然小但是營養很豐富的。還有鴨蛋，鵝蛋等等這些都是我們平時吃的比較多的型別。
雞蛋和鴨蛋除了個頭不一樣以外，其實還有很多區別的。
鴨蛋蛋白質的含量和雞蛋一樣。鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多，特別是身體中扒租纖迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富，對骨骼發育有益，並能預防貧血。除了這些，鴨蛋還含有很多的維型擾生素b，這樣的物質是我們身體的必須品，而且鴨蛋還可以有大補的作用，特別是對於身體虛弱啊，或者春仿是有貧血的人群都有很好的緩解的作用，而且還可以有潤肺養血的功效哦。
鮮雞蛋所含的蛋白質中，主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達。新鮮的雞蛋含有的脂肪主要是在蛋黃裡面。
而且蛋黃還含有卵磷脂，含有維生素和礦物質，所以常吃雞蛋對健康有幫助的，可以補充營養植物，可以增強記憶力和體力，對於防止老年人記憶力減退有很好的作用和功效。
雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質，故被人們稱做「理想的營養庫」，不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是每天必食乙個雞蛋。雞蛋是我們生活的必備，但是一定要少吃煎雞蛋，特別是老年人，因為煎雞蛋含有的油脂比較多，不適合過多的食用。
關於雞蛋和鴨蛋的區別，上面已經給大家介紹了，其實區別就在於含有的成分有區別，除了蛋白質以外，還有維生素啊或者是氨基酸還有卵磷脂等不同的物質，所以在選擇蛋類的時候要看人群和個人的需求去選擇，希望這些常識能夠幫助你。
怎麼區分雞蛋和鴨蛋
7樓：乾萊資訊諮詢
1、顏色：雞蛋一般紅，茶色居多，鴨蛋綠色居多，少部分白皮。
2、大小：鴨蛋一般比雞蛋大。
3、形狀：鴨蛋橢圓的程度大些，雞蛋稍圓些。
4、重量：鴨蛋比雞蛋重。
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