1樓：說好教育
首先要選擇瓷器看起來「半透明」的。瓷器講究「白如玉，明如鏡，聲如枯，薄如紙」。應溫暖、潔淨，用光照射，明亮無瑕，可判定為好瓷器；青花瓷或彩繪瓷，要注意顏色是否不亮不暗、不亮不暗、有光澤；釉下色是釉下花紋，表面手感光滑，色素不直接接觸茶湯，安全性高；釉上彩繪於釉面上，摸上去有凹凸感。
其次選擇精度好的。鍋的精度是指鍋蓋和鍋身的密封性。緊密度越高越好。
測量方法是用半壺以森侍拆上的水裝滿茶壺。如果滴水不漏，說明壺的密封性很好，壺蓋的密封性高，這樣可以凝聚茶葉的香氣，保持茶香。泡茶。
最好把鍋裡的水倒進去，這樣鍋裡就不存在滴水了。至於水的姿勢，是直的還是柔美的，就看個人喜好了。但無論剛柔相濟，水沒有力道和柔滑度，始終是乙個缺點。
再者茶盤選擇以竹木為主。也有金屬、石頭、玉石等其他材質。不管是什麼款式的茶盤，選擇時只需要把握三點：
寬、平、淺。盤子寬，客人多，可以放更多的杯子；盤底平整，可使茶杯穩固不易晃動；側面要淺，可以襯托茶杯和茶壺，使整體更加美觀。
無論是陶器還是瓷器茶具，都要觀察其形狀是否挺直，是否變形。比如有些杯子容易不夠圓；用手電筒觀察釉面是否光滑均勻，是此棗否有氣孔、黑點，甚至談殲脫釉；用手指輕輕輕彈茶具，聲音清脆，完好無損，聲音沉悶可能有暗裂。品嚐時的環境，使用的容器，最終融入泡茶者的心情。
在泡茶的過程中，器皿是茶之父。茶與茶具密切相關。好茶如果能用更合適的茶具沖泡，就能更好地相得益彰。
而擅長泡茶的人，對茶具的瞭解也很深。
2樓：qiy英小球
1、綠茶：可選用透明無花紋的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。以無花紋的玻璃杯為最佳，因為這種茶具可以更好的觀賞綠茶的形態和色澤。
2、黃茶：可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、前行蓋碗、蓋杯等。能夠使茶的顏色被襯托得更豔麗。
3、白茶：可選用白瓷壺杯具，或反差很大的內壁施黑釉的黑瓷茶具，以襯托出茶的白毫。
4、紅茶：可選用內壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、清陸紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能更好的烘托紅茶如瑪瑙般的慧正譁茶色。
5、烏龍茶：可選用白瓷質地的壺、蓋碗、蓋杯，或是紫砂質地的茶具。襯茶色，聚攏茶香。
6、黑茶：可選用紫砂壺、白瓷杯具，或是飄逸杯等茶具。
3樓：小小女生的生活
一般情況下喝綠茶的時候用玻璃杯子比較好，但是小罐茶還是用高檔的茶具比較好。
4樓：結婚發的
我們在選擇茶具的時候，一定要購買大品牌的茶具，銷鋒段因為大品牌基行的茶具很有質量保障。而且也要根據自己的喜好去選擇茶具，因為只有適合自己的才是最好的，也要根據你喜歡喝茶的種類是選擇茶，但我覺得最重要的一點是，我們在選擇茶具的時候，一定要虧譽注意茶具的**，不要選的太貴。
中國茶葉歷史悠久各種各樣的茶類品種眾多其中浙江杭州盛產的是？
5樓：無名之人的休閒娛樂之地
西湖龍井。西湖龍井是中國十大毀鋒名茶。
之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名，具有1200多年曆史 。清乾隆遊覽杭州西湖。
時，盛讚西湖龍井茶。
把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御亮餘慧茶」。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井。
美稱女兒紅。
不同茶葉應該用不同茶具，對此你瞭解多少
6樓：夕志畫
為什麼喝不同的茶要用不同型別的茶具？這是有講究的，按照小陳茶事的理解，這是由茶葉的性質決定。
紅茶。紅茶建議使用白瓷蓋碗沖泡，襯托茶湯的同時，又增益茶香，方便聞茶香，聞杯香。
紅茶經過長時間高溫浸泡能讓茶香更濃，還能更好的發揮養生的作用。
將茶湯倒出後，可根據口味加糖、奶、蜂蜜、香檳等調飲。
綠茶。綠茶用玻璃杯沖泡可以觀茶葉在熱水中漸漸舒，心情自然也就隨之舒暢，口感清、鮮、甜。
沖泡時水溫以80℃為最佳，茶與水的比例大約為1:50〜1:60為宜，沖泡時間兩到三分鐘即可，注水時應採用「鳳凰三點頭」的手法，將水加至七分滿，意為「七分滿，三分情」。
青茶。青茶即烏龍茶，蓋碗與紫砂皆可泡之，不過各有利弊，且聽我慢慢道來。
蓋碗：能泡出茶的本味，口感層次分明，方便聞香。
紫砂壺：紫砂壺泡烏龍茶，茶湯的口感會更加醇厚，不過紫砂多空，會吸收一部分茶香。建議茶友們還是使用白瓷蓋碗。
沖泡時水溫以100℃為最佳，茶葉裝至容器的一半以上，且第一泡要用來洗杯，不可飲用。
黑茶。提起黑茶，就不得不提普洱，相對來說普洱還是建議用紫砂壺沖泡，普洱經過陳年發酵，沖泡的時候要用沸水才能激發茶性。
而紫砂壺散熱慢，保溫效能好，能夠長時間保持高溫，促進幹茶內含物質析出，是茶湯濃醇。
而且，紫砂壺多孔，能夠吸收一些雜味，使普洱茶味道更醇。
沖泡需使用100℃的沸水，第一泡需用10〜20秒快速洗茶，可使茶香更醇厚。
白茶。白茶推薦使用白瓷蓋碗或玻璃杯沖泡，黑瓷與白茶之間色彩的對比讓人看起來賞心悅目，而且口感純正，玻璃杯則更能凸顯茶湯的本色，味道更佳清、純。
沖泡白茶時要選擇水質較好的水，水溫以100℃為宜。
黃茶。沖泡黃茶使用的一般是玻璃茶具，可以看到茶葉在水中沖泡的整個程序和整個形狀的舒展，尤其黃茶中的君山銀針更有著「三起三落」的奇蹟，沖泡溫度以85℃〜90℃為宜。
值得一提的是黃茶也有人使用銀質茶具進行煮茶，也不失為一種休閒放鬆的好方式。煮茶時先將茶餅研磨待用，將水煮至微沸，倒入茶末，煮至三沸，均勻倒入杯中，取雨露均霑，同甘共苦之意。
我國多個茶產地發力振興茶產業，著名的茶產地有哪些？
7樓：布依鄉下阿秀
西湖龍井、浙江杭州西湖區，茶葉扁平，葉柔軟，條條整齊，寬度一致，綠色黃色，手感光滑，芽為一葉或二葉。芽比葉長，一般長度不到3釐公尺，芽葉均勻成朵，鉗子，雕刻，小巧玲瓏。龍井茶香氣清亮，假龍井茶大部分是清澈的草味，鉗子多，手感不光滑。
碧螺春產於江蘇吳縣太湖洞庭山碧螺峰。銀芽露出來，一片芽，茶葉總長度為釐公尺，每500克有5萬8 ~ 7萬個芽，芽呈白虎捲毛狀，葉為捲曲的綠色，葉底淺，均勻明亮。假的是芽葉，芽葉長度不均勻，呈黃色。
河南信陽毛尖、信陽車雲山。其外形細而圓，光，直，銀綠色，內質香清新，葉底淺綠色，黑色，通常有一葉或一葉二葉，假卷，葉黃。君山銀針，產於湖南嶽陽君山。
用未的胖嫩芽頭製成，嫩芽又胖又直又均勻，覆蓋著絨毛，色澤金黃，香氣清香，棕色淺黃色，味道甜美，泡沫看起來嫩芽突出水面，漂浮在空中。然後慢慢下沉杯底，像竹筍一樣出土，像銀刀一樣筆直地站著。假銀針是清澈的草味，浸泡在水裡後，銀針是立不住的。
安徽省黃山毛峰市郫縣硫酸生產。它的外形有點卷，芽胖，均勻，鋒利，形狀像「麻雀舌頭」，葉子是金黃色的。色澤淺綠色油潤，香氣清香，水色清澈，杏色鮮豔，味道醇美，葉下葉呈朵朵，厚實清新。
假茶是黃土色的，味道苦澀，葉底不能朵。武夷巖茶，產於福建崇安縣。外形肥胖，堅硬，勻稱，有扭曲的帶子，常被稱為「青牙頭」，葉背蛙皮狀沙粒，俗稱蟾蜍等，內質香氣濃郁，英英，味道柔和，爽口，國色橙色，清澈。
安徽祁門紅茶，產於祁門縣。茶的顏色是棕色，切成釐公尺，味道濃郁，結實，柔軟清爽。假茶一般帶有人工色素，味道苦澀，淺，葉形不均。
產於貴州省都勻縣都勻毛尖。茶葉柔軟，細長，發芽，葉先，長得像鳥語，長2，釐公尺，外形細長卷曲，毛露，色澤綠油油，內質柔軟，新鮮，甜美，水光清澈，葉底淺綠色假茶葉的底不均勻，味道苦。
產於福建鐵觀音安溪縣。葉體重如鐵，形而上似觀音，大部分呈螺旋狀，色澤四鹿，廣允，綠蒂，天然蘭花香氣，國色清澈，湯色清澈，味道柔和，味道甜美，入口稍苦，立即變成甜味，泡沫，葉面。六安果片產於安徽六安和金寨縣制雲山。
其外形平坦，各無嫩芽和莖，葉有綠色光澤，略往上重疊，形狀像瓜子，內質香清澈，水色碧綠，味道甘甜，葉底厚實明亮。(威廉莎士比亞，甜，甜，甜，甜，甜)假的味道比較苦，顏色比較黃。
8樓：肖艾斯的旅行日誌
有很多，比如杭州西湖、福建福鼎、雲南普洱、安徽黃山、河南信陽等，這幾個地方都是著名產茶地，而且茶葉深受大眾喜愛。
9樓：喜歡小胡的學長
耳融目染的當然是西湖龍井喝鐵觀音這倆種茶葉了，他們點產地分別是浙江杭州市以及福建安溪縣倆處，這倆出茶葉產地尤為著名，產出了不少高質量的茶葉。
10樓：數到三倒著走
浙江啊，西湖龍井嘛！龍井蝦仁，福建一帶主要是金駿眉，大紅袍，雲南普洱茶，前面還說可用於**，安徽，毛尖等。
11樓：養桖蓮
江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶，信陽市和新縣，**縣及境內大別山一帶，浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，湖南嶽陽洞庭湖中的君山。
市面上的茶葉有很多種，這些茶葉有什麼最根本的區別？
12樓：夏見冬
這些茶葉最根本的區別是口猜乎味不同，綠茶清甜，紅茶醇厚，普洱茶相對來說孝盯甘醇，因口味不同所以茶葉分為很多種。巧兆和。
13樓：行樂
這些橡汪茶葉的功能旅粗以及外形種植條件生長環境都有區別，所以說才會在這種情況下分出了很多種茶梁鎮仔葉，而且每乙個季節喝的都有區別。
14樓：小新妹妹
市面上的茶葉最根本的區別就是品種不同，因為品種的不禪信同，所以它的口孝雀感又不同，有些是炒茶，有些是自然烘焙，有些是巧襲早曬乾的，這幾類茶也是不同的。
請教下茶葉上市的具體時間和種類，各類茶的上市時間
主要是根據節氣和各地氣溫而定，從3月份開始就又新茶了，先是廣西，湖南，貴州當地的綠茶先上，3月底湖北，江蘇，浙江的茶葉也能下來，4月5號之前的綠茶 第一次採摘 明前茶為最好 清明節5號 江蘇的碧螺春，浙江的龍井，河南信陽毛尖，安徽黃山毛峰，君山銀針，鐵觀音 清茶 等等茶都會下來，從4月6號到4月20...
沖泡茶葉的水溫有什麼講究嗎，各類茶葉的泡茶溫度有什麼講究？
泡茶 水如果太燙泡出來的茶會苦，太涼泡不出好味道，水溫剛好的話泡出來的茶比較正綜，好喝 沖泡茶葉的水溫，要看水的質量和茶葉的等級。水質較好，燒開即可泡茶，過沸會降低水中的微量元素，使茶湯失去香味。俗話說，老茶宜沏，嫩茶宜泡 所謂沏，就是用剛燒開的水，所謂泡，就是用開後溫度稍低的水。高階細嫩的綠茶，水...
喝沒有炒過的茶葉茶有什麼好處，喝茶葉茶有什麼好處和害處
沒有炒過的茶葉，茶葉最原自然的狀態，只要你對它的青草味沒有任何厭惡，不妨泡著喝，嚼食也沒關係，不會有任何壞處的。熱炒茶葉，是使茶葉能夠較長時間儲藏，讓其滋味和香氣更加令人愉悅，並破壞其細胞組織讓更多對人體有益的物質能夠容易地通過沖泡而被人們吸收。在茶區新鮮茶葉的茶汁是可以用來給傷口消毒的。這都是茶農...