1樓：帳號已登出
蘿蔔牛腩清湯麵的用料。
食材】 牛悉哪腩100克。
白蘿蔔半個 芹菜1根。
蔥1根 姜4片。
調料】 睜旅碼料酒2勺。
雞汁2勺 白胡椒粉少許。
南薑末少許。
蘿蔔牛腩清湯麵的做法。
步驟1準備好所需食材。
步驟2牛腩冷水入鍋，倒入1大勺料酒、4片姜、1個蔥結。
步驟3白蘿蔔削皮，切小塊。
步驟4牛腩大火煮開後，夾出蔥結和薑片，倒入白蘿蔔塊。
步驟5水鎮老再次煮開後，加入2大勺雞汁，蓋上鍋蓋，大火燉煮半小時。
步驟6加入麵條煮熟。
步驟7撒上標配的南薑末和芹菜末，再撒上少許白胡椒粉。
步驟8蘿蔔牛腩清湯麵完成～
步驟9先喝上幾口熱湯，再一口肉一口面，舒暢～蘿蔔牛腩清湯麵的烹飪技巧。
我用的是提前煮好的熟牛腩，如果買的生牛腩，就需要焯水處理後，在鍋里加鹽和料酒，多煮1～2小時再下蘿蔔塊。 麵條可以用細細的竹公升面，也很搭！
2樓：卓依雲
清湯麵制猛信作巖知世教程粗肢。
3樓：超超
鹽雞精模改胡椒粉香油準備好，開水下面，放些青菜旦兄判燙熟撈出，在料塵猜碗里加湯吧面放進去，完成。
4樓：萌音軟糖
材料。牛肉湯，滷牛肉，生菜，麵條。
做法。1.牛肉湯的做法：將牛腩切大態晌大塊，過開水洗淨血水。
2.加芹菜粒，胡蘿蔔塊，花椒，料酒，姜，蔥，水，大火燒開後，關小火燉一滾鋒小時。（嗜辣椒可加。）
3.取湯汁，加原來滷牛肉的老湯，並調味。
4.牛肉麵的做法：將麵條煮熟過涼水。
5.生菜在開水中燙熟撈起，放閉弊在碗底。
6.挑起過好水的麵條，放在生菜上面。
7.加牛肉湯，加滷牛肉和芫荽。即可。
蘿蔔條湯怎麼做
5樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：蘿蔔 200克、粉絲 100克、胡蘿蔔 半根、鹽 適量、蘑菇粉 適量、白胡椒粉 適量、亞麻籽油 適量、香菜 適量、毛蔥 1個。
1、第一步把蘿蔔去皮洗淨，擦成小細條。
2、鍋內放入水，大火燒開。
3、放入蘿蔔拌勻，煮開後轉小火。
4、放入粉絲拌勻。
5、毛蔥切片，香菜切碎。
6、鍋內放入毛蔥、香菜、鹽、蘑菇粉、胡椒粉、亞麻籽油，拌勻。
7、拌勻後盛出，這樣蘿蔔條湯就做好了。
6樓：文化永生
主料：蘿蔔200克；粉絲200克。
輔料：辣椒油半勺、香油半勺、醬油半勺、毛蔥1個、胡椒粉半勺、蘑菇粉半勺、鹽半勺。
1、蘿蔔去皮洗淨，粉絲冷水洗淨。
2、取出蘿蔔，並將蘿蔔擦絲處理。
3、取出砂鍋，在砂鍋加入適量的水。
4、水開下入蘿蔔絲大火燒開，中火煮3-5分鐘。
5、加入粉絲繼續中火煮至粉絲熟。
6、加入適量的毛蔥碎、胡椒粉、蘑菇粉、辣椒油、香油、少許醬油調味。
7、等待一分鐘之後，即可出鍋。
7樓：禪定風波
原料：蘿蔔 1個。
蝦皮 20g
蔥 3段。鹽 1匙。
步驟：1、蔥白蔥綠分開切小段。
2、蘿蔔去皮刨絲。
3、鍋中放少許油，將蔥白、蝦皮放入伴炒。
4、倒入適量清水。
5、煮開。6、放入蘿蔔絲再次煮開，放適量鹽，再繼續煮8-10秒7、撒上蔥綠部分即可。
8樓：李善若
把蘿蔔切成條狀，把水燒沸，將切好的蘿蔔條放入水中，待蘿蔔變成透明狀，加入鹽和精料，再煮一會兒即可。
怎樣做清湯蘿蔔 清湯蘿蔔的做法
9樓：陽光生活
1、主料：白蘿蔔500克。輔料：黃豆芽500克。調料：澱粉(豌豆)50克，香菜25克，小麥麵粉25克，色拉油80克，鹽5克，味精2克，黃酒5克，胡椒粉2克。
2、黃豆芽洗淨，用文火煮至酥爛，瀝出清湯，放入精鹽、味精、紹酒調為清湯。
3、白蘿蔔洗淨去皮，切成絲，拌上澱粉；香菜擇洗乾淨切成碎末。
4、炒鍋放到火上，放入色拉油燒熱，把浮在蘿蔔絲上的澱粉抖落掉，分次下入油內，略炸撈出瀝油。
5、原鍋留色拉油50克，慢慢撒入麵粉，用文火炒至微黃成油麵醬盛起。
6、湯鍋放到火上，倒入清湯，放入蘿蔔絲，用文火煮酥，調入油麵醬、精鹽、胡椒粉調味，撒上香菜末即成。
蘿蔔麵疙瘩湯怎麼做?
10樓：仁芷文
主料100g蘿蔔配料適量油適量鹽適量蔥花適量醬油適量麵粉適量香油。
1 白蘿蔔切條2 鍋熱後倒油，蔥花熗鍋，倒入白蘿蔔炒勻。
3 倒入適量醬油，攪拌均勻4 倒入清水。
5 麵粉加水調勻，調成濃稠的麵糊。
6 水開後，把麵糊一點一點倒入開水中，自然形成麵疙瘩。
7 把麵疙瘩煮熟，放鹽，香油即可。
材料蘿蔔 燕麥片 麵粉 胡蘿蔔 香菇 油 蔥。
做法。1. 鍋熱後，放一點油，然後放入面炒至金色，放水。
2. 水開後放一段姜和蔥（這個完全可以不放，隨個人口味）以及香菇。煮一小會後，倒入切好或擦好的蘿蔔絲。我還加了一些胡蘿蔔絲，是讓顏色好看些。
3. 其實到此已經可以算作乙個蘿蔔湯了。可是對於晚餐，如果不是**中還是有點太苛責自己了。於是下一步）
4. 在水開的時候，放一些燕麥片在碗裡，加一點水讓燕麥片全都溼了就可以了，然後再放入麵粉，這樣可以讓麵粉均勻的裹在燕麥片上。這樣出來的是小疙瘩。喜歡大疙瘩的請忽視。
5. 緩緩的把疙瘩放入鍋中，放鹽，一點點雞精和胡椒粉。出鍋前再淋一點點香油。
6. 倒入好看的碗裡，香噴噴的疙瘩湯就做好了。
青蘿蔔 半個、姜 1塊、蛤喇 450克、麵粉 50克、鹽 1茶匙、花生油 半勺、香油 適量。
步驟。1.蛤蜊用牙刷刷下表面，衝乾淨，清水泡一段時間，中間換幾次水。
2.青蘿蔔去皮切絲，姜切末。3.麵粉加水調成稀糊糊。
4.熱鍋放油，放薑末煸炒幾下放蘿蔔絲一起煸炒。
5.加足量水。據人數而定。6.蛤蜊撈出放煮鍋煮開口，溫水沖洗一遍。
7.炒鍋水開後，放入一半的蛤喇，另一半去殼，只放肉。
8.再一次開鍋後淋入稀麵糊。
9.再一次燒開後稍微煮幾分鐘，加入鹽攪拌停火，淋香油。
麵粉 130克西紅柿 2個白蘿蔔 半根瘦肉 150克雞蛋 兩個生薑 少許水 適量高湯 適量蒸魚鼓油 少許鹽 適量做法。
1.西紅柿切塊備用2.白蘿蔔切絲備用！
3.瘦肉切成絲，生薑切成片備用！
4.鍋熱一下，下點油，再下生薑片炒一下，放肉絲炒至變色！
5.下蘿蔔絲！6.下西紅柿塊翻炒！再加適量鹽！
7.炒得都變得有點軟了，放點濃縮高湯，因為平時我不用雞精，這個可以提鮮！
8.等炒得都出水半成熟，再加700ml的水煮開！
9.此時麵粉用流動的水慢慢攪成雪花狀，待水開後倒入鍋入拌勻！
10.鍋裡水開後，把準備好的蛋液倒入鍋中煮至開，開後再倒一點點蒸魚鼓油。
蘿蔔條湯怎麼做
11樓：乾萊資訊諮詢
需要提前準備好的材料包括：蘿蔔 200克、粉絲 100克、胡蘿蔔 半根、鹽 適量、蘑菇粉 適量、白胡椒粉 適量、亞麻籽油 適量、香菜 適量、毛蔥 1個。
1、第一步把蘿蔔去皮洗淨，擦成小細條。
2、鍋內放入水，大火燒開。
3、放入蘿蔔拌勻，煮開含凱後轉小火。
4、放入粉絲拌勻。彎隱。
5、毛蔥切片，香菜切碎。
6、鍋內放入毛蔥、香菜、鹽、蘑菇粉、胡椒埋老廳粉、亞麻籽油，拌勻。
7、拌勻後盛出，這樣蘿蔔條湯就做好了。
青蘿蔔湯怎麼做清淡蘿蔔湯
12樓：乾萊資訊諮詢
青蘿蔔湯做法：青蘿蔔半個、油半勺、鹽2g、蔥汪哪一段。
方法步驟：1、青蘿蔔乙個，去掉2端，洗好。只需要半個。如果覺得外皮不好，可以把外皮刮掉，如果外皮還可以的話，儘量保外皮，也是專門的營養物質。
家常：青蘿蔔湯。
2、蘿蔔切成絲。據說蘿蔔條做湯也很好。蘿蔔絲關鍵是在於切得均勻。
3、把蔥切成蔥花慧告備用。
4、鍋裡放入油，待油熱。
5、放入花椒麵，蔥花，醬油熗鍋。
6、放入適量的水，加入少許困碧碼的鹽。
7、湯開鍋後，放入蘿蔔絲。
8、把香菜切成末l。
9、鍋開後，放入蔥花，味精。
10、青蘿蔔湯出鍋啦。
烤胡蘿蔔條怎麼做，炸胡蘿蔔條怎麼做
1.迷你胡蘿蔔刷洗乾淨表面 胡蘿蔔本身很小，就別去皮了，刷洗乾淨就好 對半切開 2.放入大碗中，撒上細鹽顛勻，再倒入一湯匙橄欖油拌勻 3.烤箱200度預熱，把拌好的胡蘿蔔平鋪在墊了錫紙的烤盤上，入預熱好的烤箱中層，200度烤25分鐘左右 時間根據自家烤箱脾氣調整，期間注意觀察，胡蘿蔔軟熟就好了 蕭伯...
雞腳煲酸蘿蔔湯怎麼做，魚頭蘿蔔湯怎麼做
主料雞爪350g 白蘿蔔500g 清水適量 海鮮粉適量 雞腳洗淨，去腳趾，雞腳焯燙一下 白蘿蔔洗淨，去皮，切塊。將雞腳和白蘿蔔放入電飯鍋中，倒入適量的滾水煲湯2小時 放入適量的海鮮粉調味，即可。1 選雞爪 最好是新鮮或者袋裝雞爪，不要變色的，還有不要選上面有疙疙瘩瘩的東西。2 將雞爪從中間剁成兩半。...
烏賊怎麼做湯，蘿蔔烏賊湯怎麼做
品名 墨魚湯 材料 蓮藕 1斤 蓮子 1兩 墨魚乾 1至2只 視大小而定 肥豬肉 1兩 陳皮 半個 枸杞 20粒 生薑 3片 做法 1 提前幾小時用冷水泡發墨魚乾和蓮子。2 蓮藕切段，蓮子帶心，墨魚不要拆骨 連骨一起燉 和其他原料一起放入鍋內，加冷水燉煮半小時左右。3 起鍋後將墨魚骨取出，不要放任何...