1樓：網友
土豆素面，將土豆切條先用油翻炒，隱納族放入調料，放入茄戚適合的水，然後再加麵條灶弊均勻的放在土豆土豆上面，蓋上蓋兒燜大約五分鐘即可。
2樓：贛南臍橙
食材清單 五花肉 少量 、 土豆 1個 、 生面 一人份 、 鹽 適量 、 老抽 適量 、 胡椒粉 適量 、 糖 適量 、 食用油。
烹飪步驟。步驟1/11
準備好食材，土豆切成長條。
步驟2/11
肥肉熬成油，也可以省去這步，不用豬油，用食用油，放入姜，大蒜，炒香。
步驟3/11
瘦肉炒成白色變小，可以放點料酒，再放入土豆一起炒熟。
步驟4/11
放入老抽、鹽、雞精同炒。
步驟5/11
炒勻後，放入水沒過所有食材。
步驟6/11
水煮沸後，盛出湯汁，待用。
步驟7/11
盛出湯汁後，將麵條放在土豆上，在麵條上淋上一層薄油，為了防止麵條粘連，利於後面的調拌。
步驟8/11
淋三分之一的湯汁均勻的撒在面上，蓋上鍋蓋，隨時觀察鍋內情況，避免糊鍋。
步驟9/11
當凳乎納湯汁收的差不多的時候，揭開鍋蓋在加入三分之一的湯汁，蓋上鍋蓋繼續燜，注意觀察，避免糊鍋。
步驟10/11
待湯汁收的差不多的干時，揭開鍋蓋將剩餘的湯汁全部倒入，用筷子將湯汁和麵條調拌均勻，調入胡椒粉和一點點糖。
最後一步。這就是出鍋後的麵條，老抽放多了一點，黑了一點，土豆真好吃的啊。
土豆燜面
3樓：綜藝小番茄
<>《土豆燜面。1。準備五花肉片 蔥段薑片香葉桂皮八角花椒幹辣椒。
2.熱鍋放一點油放五花肉編出豬油。
3.放入準備的佐料。
4.放入土豆條。
5.放敏察入老抽醬油蠔油五香粉大拿橡鹽雞精。
6.加入剛沒過食材的水燉15分鐘。
7.盛出一小碗燉滾旁的湯。
8.加入溼麵條。
9.麵條快熟的時候加入盛出的湯。
分鐘後加入蔥術滴一圈香油 出鍋！
燜面的家常做法
4樓：熱愛生活的小斌
燜面的家常做法如下：
食材：豆角、五花肉、大蒜、香蔥、薑片、麵條。
1、處理食材，豆角洗淨去兩頭，掰成寸斷，五花肉切薄片，大蒜切末、香蔥切蔥花。
2、鍋中放少許食用油，放入切好的五花肉煸炒，煸炒至五花肉透明吐油，邊緣捲曲，表面焦黃放入切好的蔥花、薑片、蒜末炒出香味。
3、炒出調料香味後，沿鍋邊烹入料酒，然後放入1茶匙老抽。2茶匙生抽翻炒均勻至五花肉上色。
4、五花肉上色後，放入掰成寸斷的豆角煸炒。
5、煸炒出豆角的水汽，豆角微微發乾。
6、豆角炒出水汽後加入水沒過食材，水多一些大火燒沸，加入適量食鹽，蓋上鍋蓋中火煮5分鐘。這時候盛出一碗湯來，留作後邊用。
7、把準備好的麵條均勻的鋪在豆角上，轉小火，蓋上鍋蓋燜六七分鐘左右。
8、燜面的過程中要時常觀察，燜到六七分鐘的時候看看鍋中湯汁快乾了時候，均勻的淋入剛才盛出的湯汁，再次蓋上蓋子小火燜幾分鐘。
9、將麵條和豆角拌勻後出鍋。
燜面的做法是，正宗燜面的做法
主料 豆角150克 鮮麵條150克。輔料 蒜5克 蔥7克 尖椒50克。1 尖椒切片，豆角去兩頭切段。2 鍋中放油，加入花椒，蒜片，蔥花，五香粉，大火爆香。3 倒入豆角，大火翻炒3分鐘。4 倒入尖椒，生抽，鹽，清水，攪拌均勻。5 加入鮮麵條攪拌均勻，大火悶熟。6 家常燜面成品圖。回答親，你好。燜面的做...
油燜大蝦的做法家常做法，油燜大蝦做法家常做法
紅燜大蝦 主要食材，輔料 蔥 姜 蒜 香菜 幹辣椒 花椒 紅燜大蝦 鮮蝦30只左右 大蔥1段 姜5克 獨蒜1 2個 香菜適量 幹辣椒隨意 花椒1大勺。調味料a料 生抽2大勺 老抽1小勺 料酒2大勺 醋1 2小勺 水200ml 糖1小勺 雞精。b料 植物油。蝦的處理 1 新鮮的蝦，買的時候活蹦亂跳的，...
土豆燜雞腿的家常做法大全怎麼做好
主料馬鈴薯丁 脫水 150g 雞腿100g調料調和油適量 食鹽適量 姜適量 生粉適量 醬油適量 土豆燜雞腿步驟1 土豆燜雞腿的做法大全 土豆去皮洗淨，雞腿用水泡一下解凍 因為是冰了的 步驟2把雞腿剁成小塊，放鹽和生粉，醬油醃15分鐘步驟3土豆燜雞腿的家常做法 土豆切成塊 步驟4土豆燜雞腿的簡單做法 ...