1樓:撿心事的兔子
準備材料:粉條知裂150g、豆沫。
1包、腐竹片1張、油菜100g、花椰菜。
100g、海帶絲100g、鹽1勺、蔥1根、香菜1根、清水適量、油適量。
製作步驟:1、鍋裡熱油後放入腐竹片炸。
2、炸至表面金州猛碧黃色即可撈起備用。
3、鍋裡煮開水後放入花椰菜煮。
4、放入腐竹煮。
5、放入海帶絲煮。
6、放入用開水煮軟的粉條煮。
7、取豆沫一包加入少許清水攪拌均勻,然後加適量清水調勻。
8、再將調好的豆沫汁倒入鍋裡攪拌均勻。
9、最後加入白菜煮。
10、起鍋前加入鹽和蔥花、香菜末攪拌均勻即可。
11、冊舉成品圖。
2樓:小小蘋萍果果果
原料】小公尺、花生公尺、黃豆、海帶絲、黃花菜、粉條、鹽、花椒、八角、鹽酥花生公尺、白芝麻、薺菜(或者菠菜、小白菜)
2.【做法】
1、小公尺洗淨,用逗源彎清水浸泡4個小時, 加焙香的花椒、八角磨成小公尺漿;豆腐切片油炸,切成油豆腐條;鹽酥花生公尺加焙香的白芝麻搗碎,花山悶生公尺、黃豆洗裂畢淨浸泡2小時;其他原料洗淨。
鍋里加水或者高湯,下入海帶絲、黃花菜、花生公尺、黃豆、粉條,煮10分鐘,再下入油豆腐條、薺菜、鹽。
最後倒入小公尺漿,邊倒邊攪,小火煮2分鐘。
撒上芝麻花生碎。
超市買的豆沫粉煮幾分鐘
3樓:帳號已登出
超市買的豆沫粉煮15分到20分鐘左右。煮粉所需時間是視粉的原材料而定的,有些粉因本身材質比較硬稿亂所以時間相應的也會久一點。紅薯粉。
等薯類、豆類和雜糧為原料加工而成的絲狀澱粉製品都需要在10分鐘左右的時間煮好。
再者是一種以大公尺為原材料的粉,大公尺本身是比較軟的材質,其衍生品。
也是同一種性質,所以它所需時間比上述幾種都要短,而且無論形狀是寬粉還是圓粉,大概都只需要5到6分鐘的時間。因為它在製作成型之前就已經是熟品,在正式食用前用開水過幾下即可,其口感爽滑有彈性。
豆沫營養價值
豆製品是鍵悶檔以豆類為主要原料加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品。
豆製品營養豐富,含蛋白、碳水化合物。
脂罩山肪、纖維素、磷、鈣、鐵、尼克酸、胡蘿蔔素。
等礦物質及維生素。富含人體必須的氨基酸。
是平衡膳食的重要組成部分。
超市買好的豆沫怎麼煮
4樓:乾萊資訊諮詢
準備煮豆沫的材料:青菜、胡蘿蔔、粉條、芝麻醬、鹽、五香粉、熟花生。
1,首先我們把買來的豆沫倒入碗中,備用,如下圖所示的樣子。旁簡。
2,然後鍵啟轎把乙個胡蘿蔔清洗乾淨,用刀切成稿肆胡蘿蔔絲備用,如下圖。
3,然後在鍋中放水,放入胡蘿蔔,粉條煮開,放入鹽和五香粉調味。
4,然偶後我們再把豆沫倒進去,大火煮開煮熟,如下圖所示。
5,然後我們再把青菜放進去,轉成小火再熬煮一會就可以關火了。
6,最後我們把煮好的豆沫裝進碗中,然後放上一些熟花生,淋上一點芝麻醬就可以食用了。
超市豆沫面怎麼做
5樓:渡上有此君
豆沫粥是北方地區的特色小吃,我們一起看下豆沫面怎麼做。
1.所需用料如下:
2.提前一晚泡好花生公尺、黃豆、海帶絲,煮好粉條。
3.起鍋熱油加入蔥花爆香,加水再加入花生公尺、黃豆、海帶絲、粉條。煮開中火煮6-7分鐘。
4.碗中放2-3勺玉公尺麵和2-3勺小公尺麵,加水攪拌均勻成稀糊狀,在加入鍋中,迅速攪拌均勻,不要粘鍋底。等鍋開後加入適量鹽和十三香。
5.盛入碗中,一晚香噴噴熱騰騰的早餐粥就做好了.
6樓:羊舌夢秋
熬製豆沫以小公尺為主料,與花椒、茴香一起用冷水泡發,加水調磨成糊狀公尺汁。上鍋兌水,下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等。開鍋後到入公尺汁,邊倒邊攪動,見鍋再開,立即壓火,並放入豆腐絲、胡蘿蔔絲、菠菜、炒芝麻等即成。
成品豆沫,糊色乳黃,紅綠分明,各種調料咀嚼生香,略透麻辣。
豆末做法。材料:小公尺適量,海帶絲一小撮,粉條一小把,炸豆腐一塊切丁,花生黃豆各一小把,雞精、五香粉適量,芝麻鹽少許,青菜少許切碎。
做法:將小公尺適量(我買了一塊錢的用了三分之二)用水淘洗乾淨,洗時可用筷子攪攪,再將髒水小心倒出即可,加清水浸泡三小時,(可用手試感覺小公尺可以捏成粉即可),將小公尺加少量的清水和五香粉一起倒進攪拌器中攪成公尺糊,待用。豆子和花生也同樣浸泡到膨脹,差不多要五個小時,(可以頭天晚上就泡第二天就可以用了),將泡好的黃豆和花生用蒜搗成豆瓣,鍋內添置半鍋水放火上,將泡好的海帶絲和豆瓣放入,水大滾後將打好的小公尺糊加水調勻緩慢倒入,邊倒邊攪,下入粉條,鍋開後轉小火慢煮,見豆瓣熟時將炸豆腐丁青菜放入,雞精化水倒入,關火,撒入芝麻鹽即可。
特點:鹹香適口,富有營養,早午晚餐均可,適合全家食用,冬天喝更好。
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