自制營養肉餅漢堡包怎麼做

2025-03-16 06:05:21 字數 2883 閱讀 8395

1樓:元秀珍浮娟

主料。高筋麵粉200克。

低筋麵粉50克。

全蛋35克。

細砂糖20克。

鹽1/4小勺。

即溶酵母3克。

清水120克。

輔料。無鹽黃油20克。

白芝麻50克。

生菜葉。雞蛋。

沙拉醬適量。

烤肉餅。自制肉餅漢堡包的做法步驟。

把清水和全蛋液倒入麵包機內桶,對角放鹽和砂糖,把麵粉。

倒在液體材料上面,最上面放入酵母;

把內桶放回麵包機,固定好,啟動程式「6」,和麵15分鐘;

由於現在天氣比較熱,為了避免麵糰提前發酵,所以開著麵包。

機的蓋子和麵;)

和麵程式結束,這個時候的麵糰已經是很光滑的啦;

加入切成小塊的軟化黃油,繼續啟動程式「6」,和麵15分鐘;

這個時候的麵糰已是很是光滑而且柔韌,可以拉開大片的薄膜;

取出麵糰,滾圓;

把麵糰放進大碗,蓋上保鮮膜,室溫發酵;

麵糰發酵至2倍大,手指蘸麵粉,插入麵糰中,如果麵糰不回縮。

不坍塌那就是已經發酵好啦。

發酵完成的麵糰,稱重,分割成8等份,滾圓後蓋上保鮮膜松。

弛15分鐘;

取乙份麵糰,重新滾圓,表面刷一層蛋液;

再沾滿白芝麻;

輕輕壓平,放進烤盤;

放了漢堡胚的烤盤放進烤箱中層,兆粗烤箱底部放一碗溫水,進。

行最後發酵至倍大;發酵族坦鎮完畢後,取出烤盤和溫水,預熱。

烤箱180度;

放烤箱中下層,180度,上下火烤18分鐘即可出爐,放至室溫。

後密封儲存。

準備做漢堡包的材料:漢堡胚、雞蛋、肉餅、生菜、沙拉醬;

雞蛋分別煎成圓形的煎蛋;肉餅開150度烤熱;

漢堡胚從中間切成兩半,放進烤盤,用110度烤幾分鐘即可取出;

在漢堡包的下層蓋上一塊肉餅信耐,擠上沙拉醬;

肉餅上加一層生菜,擠上沙拉醬;

生菜上加一層煎蛋,擠上沙拉醬,蓋上漢堡包的上層即可;

2樓:天淑敏韶子

可以引產,但是對女啟返性的身體傷害很大!寶寶七個月就可以活,芹畢。

珍惜嫌旁芹生命。如果不是寶寶的問題,建議你留下他。

引產其實就是讓寶寶在腹中死去,再生下來。六個月的寶寶真的是很大了。

自制牛肉漢堡肉餅做法

3樓:蜜安的日常

1、漢堡胚材料(8個):a、高筋麵粉200克,低筋麵粉50克,細砂糖20克,鹽1/4小勺,即溶酵母3克,全蛋35克,清水120克;b、無鹽黃油20克,白芝麻50克。

2、漢堡包材料:烤好的漢堡胚,烤肉餅,生菜葉,雞蛋,沙拉醬適量。

3、把清水和全蛋液倒入麵包機內桶,對角放鹽和砂糖,把麵粉倒在液體材料上面,最上面放入酵母。

4、把內桶放回麵包機,固定好,啟動程式「6」,和麵15分鐘。

5、加入切成小塊的軟化黃油,繼續啟動程式「6」,和麵15分鐘。

6、這個時候的麵糰已是很是光滑而且柔韌,可以拉開大片的薄膜。

7、取出麵糰,滾圓。

8、把麵糰放進大碗,蓋上保鮮膜,室溫發酵。

9、麵糰發酵至2倍大,手指蘸麵粉,插入麵糰中,如果麵糰不回縮不坍塌那就是已經發酵好。

10、發酵完成的麵糰,稱重,分割成8等份,滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

11、取乙份麵糰,重新滾圓,表面刷一層蛋液。

12、再沾滿白芝麻。

13、輕輕壓平,放進烤盤。

14、放了漢堡胚的烤盤放進烤箱中層,烤箱底部放一碗溫水,進行最後發酵至倍大;發酵完畢後,取出烤盤和溫水,預熱烤箱180度。

15、放烤箱中下層,180度,上下火烤18分鐘即可出爐,放至室溫後密封儲存。

16、準備做漢堡包的材料:漢堡胚、雞蛋、肉餅、生菜、沙拉醬。

17、雞蛋分別煎成圓形的煎蛋;肉餅開150度烤熱。

18、漢堡胚從中間切成兩半,悉猛放進烤盤,用110度烤幾分鐘即可取出。

19、在漢堡包的下層蓋上一塊肉餅,擠上沙拉醬。

20、顫陸碰肉餅上加一層生菜,擠上沙拉茄談醬。

21、生菜上加一層煎蛋,擠上沙拉醬,蓋上漢堡包的上層即可。

要想自己動手製作漢堡的話,漢堡的肉餅該怎麼做才好?

4樓:不爽的爽朗菌

首先應該把洋蔥切碎加入一些番茄進行備用,然後放在小碗中放入微波爐三分鐘。把豬和牛絞肉攪拌均勻,加入一些調味料,加入一些洋蔥丁,然後把肉餡裝入盤內壓片。這樣就做好漢堡中的肉餅了。

5樓:愛仕達各色

在製作的時候就需要先將牛肉清洗乾淨,搗成泥狀之後,然後再放到真空包裝當中,放到冰箱當中冷凍5個小時,之後再放到煎餅秤當中煎至兩面金黃。

6樓:隨遇而安

可以準備一些雞胸,把雞胸肉切成小塊,用調料醃製一下,打上一些雞蛋,把雞胸肉裹上雞蛋,放在油鍋裡面炸至金黃即可。

求漢堡包肉餅製作方法

7樓:網友

牛絞肉500公克,雞蛋1顆,洋蔥末100公克,薑末5公克,去邊白吐司2片,牛奶120cc,板油末80公克,太白粉2小匙,洋蔥絲1/4個,蕃茄片12片,小黃瓜12片,美生菜片1/4個,忌廉3大匙,鹽1/2小匙,胡椒1小匙,豆蔻粉少許,漢堡酸辣醬適量。

做法:1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠幹備用。

2.取鍋,放忌廉以大火煮融後,加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。

3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份,各捏成肉餅狀備用。

4.取鍋,放入忌廉,再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透,即可盛盤。

8樓:手機使用者

買肉,做成肉餡,然後用蛋清揉,粘到一起後就可以壓成餅狀了,自己用油煎。

漢堡中肉餅怎麼做,麥當勞 漢堡包 裡牛肉餅的做法和配方

牛肉餅的做法 牛絞肉中加入洋蔥碎 燕麥片 融化的黃油 或色拉油 鹽 黑胡椒粉 蛋液和少量雞精拌勻,做成餅狀。一次可多做幾個,分別用保鮮膜包起來放保鮮盒於冰箱冷凍,隨需取用。漢堡的做法 先煎雞蛋,再小火熟煎牛肉餅。生菜洗淨後於微波爐高火轉10秒。最後用廚房紙抹淨煎好牛肉餅的平底鍋,不放油,微火將漢堡胚...

麥當勞漢堡包裡牛肉餅的做法和配方

1 準備好材料。2 牛肉和豬肉剁成肉泥。3 牛肉和豬肉末與麵包糠混合。4 然後分3次加入雞蛋液拌均。5 加入純牛奶一起攪拌均勻。6 加入鹽 黑椒粉和bbq 丘比蛋黃沙拉醬 切碎的洋蔥燒烤醬拌均。7 然後將攪拌好的肉泥取一團用手左右甩50次。8 在案板上撒上面粉,將肉餅放在案上,撒上面粉,注意在肉餅中...

家庭製作漢堡的方法,家庭自制雞腿漢堡包是如何做的?

超市有漢堡坯子,沙拉醬 生菜 火腿 看坯子形狀哦 早上煎個荷包蛋,就ok了 要想吃雞肉或牛肉的,就把雞腿去骨,拍扁醃製一會兒,沾麵包渣 炸肉粉 超市都有 下鍋炸,再加蔬菜 沙拉就可以了 牛肉的就買肉餡調味煎一煎,記得放嫩肉粉會好吃哦 再也不用買了,你學會了嗎?家庭自制雞腿漢堡包是如何做的?雞腿漢堡包...