1樓：網友
做法。1、準備食材：榨菜一袋，玉公尺火腿兩根。
2、火腿切片備用。
3、鍋中倒入1匙羹的火麻油，然後倒入榨菜翻炒一分鐘。
4、倒入火腿片，翻炒幾分鐘，注意看火腿變色即可出鍋裝盤。
小訣竅。1、這道菜不用放鹽，榨菜的鹹味也夠用了。
2、菜比較雜亂，需要補充點營養的話，可以跟我一樣選用火麻油來炒，可以吸收多點不飽和脂肪酸，也不會容易胖。
2樓：瓊詩
1/9 準備好食材。
把榨菜和火腿切成細長條，青菜切段。
2/9 把榨菜和火腿切成細長條，青菜切段。
把雞蛋磕入碗裡，攪拌成蛋液。
3/9 把雞蛋磕入碗裡，攪拌成蛋液。
鍋裡倒入油，油熱後把蛋液倒入鍋裡，用筷子攪拌均勻，炒好的雞蛋盛入碗裡。
4/9 鍋裡倒入油，油熱後把蛋液倒入鍋裡，用筷子攪拌均勻，炒好的雞蛋盛入碗裡。
把榨菜絲倒入鍋裡翻炒一分鐘。
5/9 把榨菜絲倒入鍋裡翻炒一分鐘。
把火腿倒入鍋裡翻炒一分鐘。
6/9 把火腿倒入鍋裡翻炒一分鐘。
把青菜倒入鍋裡，用鏟子攪拌下。
7/9 把青菜倒入鍋裡，用鏟子攪拌下。
把炒好的雞蛋倒入鍋裡，把所有的食材翻炒三分鐘，調入麻辣鮮和十三香，即可裝盤食用。
8/9 把炒好的雞蛋倒入鍋裡，把所有的食材翻炒三分鐘，調入麻辣鮮和十三香，即可裝盤食用。
榨菜火腿炒雞蛋成品圖。
9/9 榨菜火腿炒雞蛋。
3樓：我愛兔兔和狗狗
榨菜可以買袋裝的，如果是零買的就需要水浸泡，切絲浸泡，然後鍋裡放油，放點幹辣椒蔥姜爆香，然後放入榨菜絲大火翻炒，再噴少量的醋，放入切好的火腿，放點香油雞精，調好味快速出鍋。
4樓：網友
首先將火腿腸改成條裝入容器備用即可，在將榨菜切成絲放入鍋中用開水抄一下。也裝入容器備用，鍋內放入明油，待油溫七八熱時，放入適當的調料，待抄出香味後放入火腿腸和備用好的榨菜絲，翻炒均勻出鍋即可食用，味道鮮美可口，營養價值豐富，也有利於身體健康。
5樓：不道
1、準備好火腿腸和榨菜。
2、將火腿腸去包裝膜，然後滾切塊。
3、鍋裡放入少許油，放入火腿腸。
4、翻炒至微微黃，放入榨菜絲。
5、然後加少許鹽和料酒。
6、撒點蔥花翻炒均勻即可。
榨菜炒火腿腸的做法
6樓：向陽
榨菜炒火腿腸做法簡單是榨菜做法大全的常見菜，不一定要看炸菜炒火腿腸**才能學會，但怎麼做炸菜炒火腿腸最好吃，祥伍跟著我介紹的做法來做這道佳餚吧。
炸菜炒火腿腸的食材和調料：榨菜；一棵火腿腸 ；2-3根；油；蔥花；五香粉；
做法一：
1、 榨菜切細絲，用水多洗幾遍。火腿腸切片。
2、 鍋中放油，七成熟時放入蔥花和五香粉炒香，放入火腿腸炒兩分鐘即可。
3、把腸放在鍋邊，倒入榨菜，炒到榨菜稍稍有些發白，把腸炒到一起，出鍋即可。
做法二：
1、火碰散腿切片，香菜洗淨切段。
2、鍋內燒熱，加入食用油，油溫燒紙7/8層熱放入火腿翻炒，炒至火腿微幹，將整袋的榨菜撕開，直接倒入鍋內繼續翻炒3分鐘即可。
3、將香菜放入鍋內，關火，與剛炒好的榨菜火腿共同翻炒1分鐘，利用鍋內的餘熱將香菜炒笑宴氏入味。加入味精或雞精，裝盤即可。
小貼士：
一、榨菜一定要多洗幾遍，要不會很鹹的。
二、火腿腸如果喜歡硬硬的就多煎一會兒。
火腿榨菜蛋炒飯怎麼做？
7樓：絕頂風光月潭
<>《火腿榨菜蛋炒飯。
食材：雞蛋乙個、火腿者敏一根、榨菜、蔥花、剩公尺飯。
製作：1、雞蛋炒熟撈出備用。
2、蔥花炒香正嫌帆，加入剩公尺飯炒散。
3、倒入火腿丁和榨菜翻炒均勻。舉雹。
4、加入炒好的雞蛋，一勺生抽+一勺蠔油+適量鹽翻炒均勻出鍋即可。
黃瓜炒火腿腸怎麼做，黃瓜炒火腿腸的做法
做法一 主料 300g黃瓜 100g火腿腸。配料 適量油 適量鹽 適量醬油 適量蒜。步驟 1.黃瓜切片備用。2.火腿腸切片備用。3.蒜切碎備用。4.油鍋內煸香蒜頭之後加入黃瓜翻炒。5.炒變色之後加入火腿腸一起翻炒。6.待黃瓜斷生之後加入鹽調味，起鍋前加入生抽上色即順。7.盛盤享用。做法二 主料 黃瓜...
怎麼自己做火腿腸，怎樣自制火腿腸？？
首先取適量的豬肉，儘量選擇偏瘦一點的，洗淨後切成薄片備用。然後把肉放入攪拌機中攪碎，可以攪上兩遍直至把肉全部攪碎了。然後把肉末中加入少許的水，放在打發器中進行打發至泡發。在肉末中加入適量的蔥薑末，調入適量鹽，味精，胡椒粉，白砂糖，少許料酒調味。然後加入適量的水澱粉繼續攪拌均勻。把處理好的豬腸放入清水...
西葫蘆炒火腿腸的做法，西葫蘆能和火腿炒嗎？
西葫蘆是南瓜bai 的變種，原產北美du 洲南zhi部，原來它老dao祖宗還是個洋貨。西葫回蘆以皮薄 肉答厚 汁多 可葷可素 可菜可餡而深受人們喜愛，而且一年四季都有。今天這道西葫蘆炒火腿一定會讓你一眼就愛上它，快來試試吧 食材 醬油適量 西葫蘆200克 中等大小一根 火腿適量 油適量 香蔥一根 青...