糖尿病患者的甜食可以選擇哪些原料加工製作

2025-03-11 15:35:09 字數 1005 閱讀 4506

1樓:暮靜雨

不同的甜食所含的糖分是不一樣的,這就需要計算所含熱量,注意從主食中減去。例如,乙個大蘋果產生的熱量就相當於一兩大公尺。因此,一次進食的量不能多,如一次只能進食1~2 片西瓜或半個蘋果。

至於吃的時間,建議在兩餐之間吃,如上午的10 點和下午的3~4 點。主食少吃一點,加餐吃一點甜食,尤其適合用口服降糖藥或胰島素**後餐後血糖仍高的患者,這樣既可以使餐後血糖不至於過高,又不至於餐前發生低血糖。

具體到患者個人到底能吃多少甜食,其實只要監測血糖就可以很好地給出答案。如果吃甜食後血糖明顯上公升,就說明您不適合吃這類食物,或者量吃多了。若能根叢遲據血糖監測結果精確調整飲食,這個問題就迎刃而解了。

其實,糖尿病人想吃甜品還有個辦法,就彎鄭襲是用甜味劑來代替糖。常用的甜味劑有甜埋兄葉菊糖、雙歧糖、阿斯巴甜、木糖醇。它們的甜度遠強於糖,但對血糖沒有影響,熱量極少或沒有熱量。

蔗糖、果糖、玉公尺甜味劑、濃縮果汁、蜂蜜、麥芽糖和各種糖醇等甜味劑全都產生能量,在計算能量攝入時必須把它們包括在內。有研究表明,糖尿病患者進食佔總能量12%~38%的蔗糖對血糖無不利影響,原因可能在於該類食物公升糖指數較低。果糖及公尺糖醇等在機體吸收和代謝中不需要胰島素,因而對血糖影響不大,可用於替代蔗糖或葡萄糖等食物。

但過多蔗糖、果糖或糖醇攝入可能對血脂產生不利影響。因此,對於糖尿病患者來說,不提倡食用這類甜味劑。

需要注意的是,新增了甜味劑的食品並不真等於「無糖」,也不能多吃。例如「無糖月餅」,雖然不含蔗糖,但其主要成分是澱粉和脂類,可以產生高熱量,進食後會明顯公升高血糖,切不可放開食用。

2樓:

1.糖尿緩讓糖尿病可以吃阿斯巴甜,但不建議。烹飪或烘烤。

2.木糖醇。可以代替甜食,有人敏感,有人不敏感。

3赤蘚糖醇。對血糖沒有明旦哪掘顯的影響。,就是影響腸胃影響。高度敏感的人要模核適量,否則就能引起氣脹或腹脹。

糖尿病病人應怎樣正確選擇甜味品。

3樓:破譯情感高高手

無糖白砂糖、元貞糖等。

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