1樓：小山村情懷
巧用紅薯做簡單小吃。
紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。於是，紅薯這一不起眼的食品身價陡增，令人刮目相看。下面介紹幾種簡單新穎的烹調紅薯方法：
紅薯發糕。取紅薯粉1000克，麵粉300克，白糖300克，蘇打8克及適量溫開水調拌均勻，發酵完全後放入蒸籠內用大火蒸熟。離火晾至溫熱程度時，在其表面適當塗抹香油，撒上青紅絲、芝麻，切塊食用。
若配料時適量增加些食檔燃用色素、紅棗等，則成為花色發糕，或紅棗發糕，其色好看，鬆軟可口。
紅薯蔥餅。將紅薯洗淨蒸熟，去皮後搗成糊狀，加等量的麵粉和適量的溫水、蔥、花椒麵、食鹽等拌勻，成手掌大小圓餅，放進平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。
紅薯燒餅。用發酵好的紅薯麵糰拍瞎，撒上少許油，做成餅狀，面上刷上飴糖水，沾上芝麻後置烘爐或炒鍋內烤熟即可。
紅薯丁湯。紅薯行賀虛適量洗淨，去粗皮切成小丁塊，鍋熱淋入植物油稍炒，傾入丁塊爆炒後，加水煮熟紅薯。起鍋前加入鹽、味精、少量豬油，撒上蔥花、淋上麻油即可。
油炸薯條。將紅薯洗淨，去皮放入清水浸泡1-2分鐘，接著切成小薯條，再入沸水內燙1分鐘，瀝乾後在油鍋內炸1分鐘左右，待薯條浸足炸透，撈起瀝乾，冷卻至室溫後迅即送冰箱冷凍，經冷凍處理便得到速凍油炸薯條，脆嫩爽口，清香黼閏。
紅薯雞蛋飯。
大公尺、紅薯250克、雞蛋4只，素鹽、素油各適量。先將大公尺一起放入鍋內，加入適量的水燒沸後改用文火燜熟，再將雞蛋打入鍋內加入少許精鹽，倒入熱油鍋內翻炒成塊，後將燜好的紅薯公尺飯拌均勻，即可食用。
巧用紅薯做簡單小吃。
紅薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。於是，紅薯這一不起眼的食品身價陡增，令人刮目相看。
2樓：機曉騫
紫心地瓜牛春此奶的方法其實是有很多做法的，比如說我認為最簡單的就是說把八紫心地瓜放在窩裡蒸蒸20分鐘，然後再把它碾碎，然後再把它捏成弊源團團放到租森態油裡面炸，然後再把放到牛奶裡面入味就可以了呀。
3樓：推上豬肉去趕集
做法。1、先將地瓜洗乾淨之後蒸熟，可以帶皮，營攔遊養更高。（我是因為已簡歲銷經之前就先削皮使用剩下的）2、放入電鍋，外鍋一杯水蒸熟雀好即可。
好喝的比例為-地瓜：牛奶＝1:4。我懶得秤重就直接用杯子來抓比例羅！簡單又方便！
用果汁機打個1分鐘即可。
紫薯牛奶怎麼做
4樓：珂珂愛奶茶飲品
簡單好喝的紫薯牛奶送給大家！
5樓：仉玉軒
【紫薯牛奶方糕】
食材：紫薯1個（150克），純牛奶250ml,玉公尺澱粉25克，細砂糖15克（根據口味增減），煉乳 適量（也可以不放）
製作步驟。1.紫薯洗乾淨去皮，然後切片，水開後，鍋隔水蒸15分鐘左右，直至蒸熟蒸軟。
蒸好後取出，在用勺子壓成細膩的泥，如果家裡有料理機更好了，可以用料理機打，我家的料理機壞了，只能直接壓成泥了。
2.純牛奶250ml,玉公尺澱粉25克，細砂糖15克（根據口味增減），煉乳 適量（也可以不放），紫薯泥混合攪拌均勻。（家裡有1歲左右的小寶寶，可以把牛奶換成奶粉，不加糖就可以吃啦！）
3.取乙個不粘鍋！一定要不粘鍋哦，把紫薯漿過濾好，倒入不粘鍋中。
4.**加熱，記得要開小火，一定要邊攪拌邊加熱哦，直至成順滑細膩的麵糊狀。提起的時候不易掉落即可，就像**上的狀態即可。
5.再取乙個碗，碗中撒點椰蓉，到時候好脫模哦！
6.倒入煮好的麵糊，刮平表面，冷卻後，附上保鮮膜，放冰箱冷藏3小時凝固成型。
小時後，凝固成型後，取出，切成小塊。
最後把所有的小塊，裹上椰蓉就可以開吃啦！太簡單啦，新手也能零失敗！顏值棒棒噠！
6樓：你好
紫薯和牛奶搭配當然是可以的，因為這兩種食物其實在生活當中都可以吃得到，對我們的身體保健同樣也是比較有利的，那麼紫薯和牛奶的搭配可以製作出來的食物，大家可以看看下文的介紹。
一、材料。紫薯200克，牛奶400克，冷杉樹蜜10克（或普通蜂蜜）
步驟。1、紫薯先洗淨切開蒸熟了，然後去掉外皮。
2、之後切塊，放入料理機中。
3、再加入牛奶，倒入樹蜜。沒有樹蜜的可以用同量蜂蜜來代替。
4、開啟攪拌程式，將紫薯和牛奶打均勻就可以了。牛奶的量大家可以自己調整。
5、倒出來，表面用牛奶畫兩個圈，然後用筷子尖拉花即可。紫薯本身就很好吃，配上蜂蜜和牛奶，就具有了順滑的口感。而且紫薯與牛奶相撞後，帶著濃濃的忌廉味，也是讓這個飲料好喝的原因。
二、紫薯牛奶西公尺露。
用料。主料紫薯150g荷蘭乳牛乳酪牛奶1盒西公尺50g調料、野蜜適量。
做法。1.準備材料。
2.紫薯加適量清水煮。
3.煮開後小火煮軟。
4.開水倒入西公尺，煮至半透明，熄火燜10分鐘，再**煮至9成熟熄火燜至透明。
5.用涼開水衝2遍。
6.把紫薯西公尺倒入容器。
7.加適量牛奶。
8.加適量蜂蜜。
紫薯和牛奶的簡單做法
7樓：網友
紫薯跟牛奶可以做什麼：紫薯芝麻餅。
材料：紫薯300克，熟白芝麻適量，糯公尺粉50克，白糖30克，牛奶50克。
做法：1、紫薯洗淨，削皮，上鍋蒸，大火蒸30分鐘左右，蒸至紫薯開花。
2、將蒸熟的紫薯，壓成泥狀，一定要壓的細膩一些，這樣吃起來口感才更加細膩。
3、放入白糖，加入糯公尺粉，家裡沒糯公尺粉的，可用麵粉代替，再倒入牛奶，用手將紫薯泥揉勻。
4、將紫薯泥團成乙個個小圓球，滾動烤盤，使紫薯球均勻的蘸上芝麻。
5、用手依次將紫薯球壓成紫薯餅，將紫薯餅放入烤箱，上下火160度，烤制15分鐘。
小貼士：家中沒有烤箱的用餅鐺或者平底鍋放少許油，小火煎熟也可以。
紫薯跟牛奶可以做什麼：紫薯牛奶飲。
材料：紫薯，牛奶，蜂蜜。
做法：1、紫薯切段兒，蒸熟。
2、牛奶微波加熱，和紫薯一起倒進攪拌機攪拌均勻。
3、用熱牛奶調和到喜歡的濃稠度，加蜂蜜調味即可。
紫薯跟牛奶可以做什麼：紫薯雞蛋卷。
材料：雞蛋2個，紫薯100克，純牛奶50ml，鹽少許，麵粉30克。
做法：1、將紫薯蒸熟後搗碎，加入30ml純牛奶攪拌均勻。
3、鍋稍微加下熱，將攪拌好的蛋液倒入平底鍋或者電餅鐺，然後迅速的將蛋液攤鋪均勻，在正面基本成形凝固狀態時，把把火調小或者暫時關掉。
4、將攪拌好的紫薯均勻的鋪到蛋餅上，這時速度也要快。紫薯均勻的鋪上後，就是開始捲了，卷好後可以**稍微烙一會即可。
紫薯牛奶是怎麼做的
8樓：泣琭頻豔嬌
前言。紫薯裡本事含糖，所以不需要再加糖，低糖更健康。清鋒。
材料。主料敬正襪：紫薯1個、亮激牛奶250g；
輔料：燕麥10g紫薯牛奶。
取一點牛奶與燕麥混合均勻。
紫薯提前蒸熟壓成泥。
純牛奶倒鍋中煮開。
倒入燕麥與牛奶混合。
把牛奶與紫薯泥一起放入原汁機研磨。
一杯營養又美味的紫薯牛奶就做好啦。
紫薯加純牛奶做法
9樓：匿名使用者
1、紫薯洗淨切塊，煮熟搗成泥，牛奶和紫薯泥提前放入料理機打成奶昔。物卜數。
2、將奶昔倒入不粘鍋，加玉公尺澱粉、糖攪拌均勻，直到沒有乾粉。
3、小火慢慢加熱攪拌至變稠，提起刮刀呈倒三角形裝入模具。
4、隔著冷水降溫至不燙時，包起來放在冰箱冷藏一小時，取出後撒上罩首椰蓉，最後切塊即可。弊賣。
紫薯糯米的做法,紫薯糯米怎麼做好吃,紫薯糯米
主料紫薯 1個bai 糯米170克 輔料du 白糖適量zhi 牛奶150克 枸杞20克 葡萄乾30克 步驟1.主料dao 內紫容薯 糯米 輔料 白糖 枸杞 牛奶 葡萄乾 2.把紫薯洗淨去皮,切小塊 3.加料理機裡 4.加牛奶 5.打成汁 6.把糯米洗淨撈起,加紫薯汁泡2小時 7.枸杞泡泡洗淨 8.泡...
紫薯月餅的做法，紫薯月餅怎麼做好吃，紫薯月餅的家常
食材主料 紫薯3個 熟糯米粉 100g輔料糖 適量月餅餡料 適量步驟 1.準備好食材。2.紫薯洗淨去皮切片，蒸熟。3.紫薯蒸後趁熱用勺子壓成泥，加入熟糯米粉和糖。4.用勺子拌勻即可。5.準備好自制的月餅餡料。6.取適量的紫薯泥做成碗狀。7.放入餡料。8.收口。9.包好滾圓。10.放入月餅模具。11....
怎麼煮紫薯粥紫薯粥怎麼煮的做法
銀耳紫bai薯粥 大米 半小du碗 銀耳4，5朵 紫薯 小個頭zhi的 2個 蜂蜜dao或者白糖 回 做法 將紫薯洗淨，去皮切 答成1公分見方的小粒。用溫水泡發銀耳，然後去蒂並撕成小塊的銀耳。鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開後，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然後放入紫薯和銀耳，再燒開後轉小火。小...