**有可以自己動手操作的火鍋店
1樓：網友
那種屬於自主調料的火鍋，在重慶有！但主要是針對自己的喜好調味碟！
2樓：榆榆是暮
你去當火鍋店的廚師不就行了，天天做火鍋！
3樓：水果沙拉
吃火鍋都是自己動手操作吧，自己燙，自己吃，難不成您要自個兒做鍋底？
新手**鍋店要怎麼做
4樓：朝天門火鍋加盟
你好，現在為您解答。（以下，均為手打原創，請勿複製貼上）
首先，開一家火鍋店，沒人能保證你開一家火鍋店一定能掙錢，如有有人給你保證一定掙的肯定是**，所以，找到並選擇一家靠譜的品牌非常非常非常關鍵。
其次，要注意開店行為屬於投資，所以必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）儘量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理乙個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻檯壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外，有人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支援，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店嗎？讓乙個外行人就這麼去開一家店，結果自己思考一下就知道答案了。
所以，**鍋店不要人云亦云，儘量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
以上，原創，同行切勿複製貼上（否則舉報）如滿意，望點贊，謝謝。
5樓：網友
重要店的選址， 還要一位技術人員，要有真才實學的。 乙個管理人員，不知道你的店現在開業沒有。
有興趣可以聊聊。
乙個新手怎麼**鍋店
6樓：糖炒栗子
1、市場調研：瞭解當地的市場和潛在客戶需求，評估競爭對手的情況，以便制定合適的商業計劃。
2、商業計劃：確定店面的位置、租金、裝修成本、人員成本、採購等費用，以及預計銷售額和盈利能力等，並根據這些資訊建立乙份可行脊御性的商業計劃。
4、找店面：選擇合適的店面，並進行辯野做裝修和佈置。
5、設計選單：設計具有吸引力且符合當地口味的選單，包括主食、配菜以及調料等。攜衡。
6、採購裝置和原材料：購買必要的器具和裝置，如鍋、瓦斯爐等，並從可靠的**商採購所需的原材料和食品。
7、招聘員工：聘請足夠的員工來確保店面正常運營，包括廚師、服務員、清潔工等。
8、宣傳推廣：通過多種方式進行宣傳推廣，吸引顧客關注和到店消費。
乙個新手怎麼**鍋店
7樓：
摘要。親，這個問題由我來您哦<>，乙個新手**鍋店，要注意把火鍋品牌選擇放在首位，乙個好的火鍋品牌擁有的消費人群是很大的，並且口碑十分良好，火鍋店的選址，其實是比較講究的，要求選擇在那種比較恰當的地方，不在商業區，但是距離商業區不遠的位置，這就是乙個很好的選擇了哦，火鍋店的味道要好，符合大眾口味，在製作火鍋底料，加工，菜品等是，一定要細心，食材的準備一定要規劃好時間和新鮮程度哦。地推是一種直接接觸到周邊顧客的乙個渠道，不僅對提高客源有重要作用，同時還能深入跟這部分顧客溝通交流，瞭解到他們的潛在需求，長此以往自然養成回頭老顧客了哦~還要具備一定的應急能力，對於火鍋店內的大小事件都能夠及時的處理到位的哦~<>
乙個新手怎麼**鍋店。
親，這個問題由我來您哦<>，乙個新手**鍋店，要注意把火鍋品牌選擇放在首位，乙個好的火鍋品牌擁有的消費人群是很大的，並且口碑十分良好，火鍋店的選址，其實是比較講究的，要求選擇在那種比較恰當的地方，不在商業區，但是距離商業區不遠的位置，這就是乙個很好的選擇了哦，火鍋店的味道要好，符合大眾口味，在製作火鍋底料，加工，菜品等是，一定要細心，食材的準備一定要規劃好時間和新鮮程度哦。地推是一種直接接觸到周邊顧客的乙個渠道，不僅對提高客源有重要作用，同時還能深入跟這部分顧客溝通交流，瞭解到他們的潛在需求，長此以往自然養成回頭老顧客了哦~還要具備一定的應急能力，對於火鍋店內的大小事件都能夠及時的處理到位的哦~<>
親親，火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。世界各地均有類似的料理，但主要在東亞地方特別盛行。
火鍋現吃現燙，辣鹹鮮，油而不膩，解鬱除溼，適於山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個人的喜歡加不同的湯料、食物，老少皆宜，至冬之佳品喲~<>
如何經營自助火鍋店
8樓：破點思維曾老師
告訴你乙個火鍋店的經營秘訣。
9樓：網友
不管開什麼店首先要考慮自己店的特色，自助火鍋只是特色之一，店鋪的環境，包間和大堂的設計，經營食材的特殊性等等都需要事先考慮清楚。
定價問題主要要看你店面的投資和當地的收入水平，但是最主要的是你要清楚你想做哪個階層的使用者的生意，是大眾的？企業的？**的？
採購食物最主要的問題是能否保證新鮮。
不能吃辣椒可以上營養滋補鍋底，白白的湯中飄著2根沙參還是很誘人的，而且也算是特色。
10樓：新渝義
你在這兒問不到答案的，定價你要根據當低的消費水平還有就是你自己的定位，現在自助餐有低價走量的也有高大上貴的嚇人的，你最好去多找找看看同一地區的和你定位差不多的同型別店子（應該有），**上採取跟隨策略，沒有同型別的店子的話，就看同檔次的點菜模式的店，**比他們人均低10%-20%就可以了。
食材可以去當地大批發市場去看，也可以問問其他店，實在不好意思問，早上就去人家那兒蹲點，**商送東西來你就看到了。具體的等你真的要做了可以仔細給你說。
11樓：網友
那就要看你選址以及客戶群了，這個也是開店的最關鍵。菜可以在市場去批發，**還能低點。建議要是**允許的話，可以考慮一下海鮮底料，現在的人觀念還是在改變，飲食質量還是最重要。
最近的火鍋店在哪，重慶哪裡的火鍋好吃？
你家哪的？要是在市裡，會有很多的 買包火鍋底料，放水中煮開丟菜ok啦！重慶 的火鍋好吃？巴南區魚胡路有家橋遇喬老火鍋很好吃，環境也很不錯，可以去試試，越專吃越好吃，我是那種吃屬不得辣的人，但是他家火鍋真的辣的很好吃，而且吃了不得燥火，是我吃過最好吃的重慶火鍋了，不得像其他那些老火鍋吃了菊花痛，味道也...
火鍋店淡季怎樣促銷，開火鍋店有什麼好的促銷手段？
我覺得可以推出 牛羊肉之類的，送啤酒的話不太好，因為喝了啤酒吃的就少了 1.送優惠卷,如消費100送30.2.吃幾免一,如消費6次免一次.按前幾次消費的平均額 祝生意興隆 送啤酒，送一到兩碟配菜，或者冷飲免費之類的。總之夏天吃火鍋的人也不少，但吃羊肉的不多，你可以增加其他主題的火鍋，比如鮮湯的，魚丸...
北京那的火鍋店最好吃,北京哪裡的火鍋最好吃
阿果火鍋店 北京市知春路6 2 巴蜀火鍋城 北京市朝陽區水碓子西子西街1號巴蜀火鍋酒樓 北京市海淀區西土城路乙3號 白帝城火鍋城 北京宣武區虎坊路二號樓 白露苑火鍋城 北京市東城區和平里東街 板井火鍋 北京市西城區龍頭井4號 半坡火鍋啤酒屋 北京市東城區東直門14號保利大廈北方人火鍋菜館 北京市東華...