1樓:乾萊資訊諮詢
最好不要放到冰箱裡儲存。
很多人覺得紅酒是可以長時間儲藏的酒,冰箱又可以保鮮,於是把還沒開啟悶餘的紅酒放冰箱裡一定可以保質很久,殊不知這是乙個大誤區。
紅酒儲藏講究恆溫、恆溼、避光、防震、防噪音等,紅酒的儲藏溫度以12°左右為宜,切忌沒帆冷熱變化;而冰箱的工作原理是間歇式的,先製冷,製冷到設定溫度後停止,等公升溫到一定溫度枯罩雹時又繼續製冷。
2樓:faith丶
紅酒最好是不要放冰箱裡。很多人覺得紅酒是可以長時間儲藏的酒,冰箱又可以保鮮,於是把還沒打衫型塵開的紅酒放冰箱裡一定可以保質很久,這是錯誤的。
放在冰箱裡是不合適的,冰箱的溫度又太低,瓶塞會變幹,空氣進入酒瓶後導致酒氧化。葡萄酒最適宜的儲藏溫度是11-15℃。20℃以上細菌就容易產生化學作用,醋酸菌、酵母在20-35℃之間比較活躍,所以葡萄酒需要在低於20℃的恆溫下儲存,最理想的還是11-15℃。
紅酒儲藏講究恆溫、恆溼、避光、防震、防噪音等,紅酒的儲藏溫度以11-15°左右為宜,切忌冷熱變化,而冰箱的工作原或禪理是間歇式的,先製冷,製冷到設定溫度後停止,等公升溫到一定溫度時又繼續製冷。
3樓:網友
可以的,特別是未喝完的紅酒。
紅酒能存放在冰箱嗎?
4樓:乾萊資訊諮詢
最好不要放到冰箱裡儲存。
很多人覺得紅酒是可以長時間儲藏的酒,冰箱又可以保鮮,於是把還沒開啟的紅酒放冰箱裡一定可以保質很久,殊不知這是乙個大誤區。
紅酒儲藏講究恆溫、恆溼、避光、防震、防噪音等,紅酒的儲藏溫度以12°左右為宜,切忌冷熱變化;而冰箱的工作原理是間歇式的,先製冷,製冷到設定溫度後停止,等公升溫到一定溫度時又繼續製冷。
5樓:博土棠
第一要保證恆溫儲存,一般酒類的理想儲藏溫度為 10-15℃為最佳,太冷會使葡萄酒難以發酵而太熱又容易氧化。
第二就是恆溼儲存:理想儲藏溼度在 65%-76%之間,太乾空氣就更加容易進入瓶內而太溼木塞容易發黴滋生細菌。
第三要採用避光儲存,光線容易導酒變質。
第四就是要保證儲存地的通風和周圍環境無異味,這樣可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周圍環境。
6樓:匿名使用者
可以倒置冷藏在冰箱裡的。
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