1樓：美麗人生
鮮蝦吐司卷 主料 吐司2片 蝦5只 雞蛋1個 澱粉2g 姜5g 鮮蝦吐司卷的做法磨李賀步驟 1. 參考月齡：15個月以上 食材準備：
鮮蝦去頭去尾。 新鮮的大蝦：蝦體完整、外殼清晰鮮明、富有彈性。
一般頭部與身體連線緊密的，就是比較新鮮的。 3. 剝掉蝦殼。
新鮮活蝦想要快速去殼，就先入冰箱速凍15分鐘，然後就非常好剝殼了。 4. 挑出蝦線。
去蝦線是一定要做的，既是因為蝦的消化道里有髒東西，還因為蝦線影響口感，蝦線中含有苦味的物質，掩蓋鮮蝦清甜的味道。 5. 鍋中放入薑片、蝦仁焯水。
6. 瀝乾水分撈出，切成末。 想要口感細膩，可以直接用料理機將蝦肉打成碎。
7. 澱粉加水，調成水澱粉。 8.
倒入蝦末中，攪拌均勻。 你還可以新增點蔬菜末進去，對付不愛吃蔬菜的寶寶，非常有效。 9.
雞蛋打入碗中，攪拌均勻。 10. 吐司去邊。
11. 擀成薄片。 12.
放入蝦肉，從擾差一頭捲起，卷緊實。 末端可以刷上蛋液，會有助於粘合，卷的過程要緊一點，以免煎的過程中散開。 13.
澆上蛋液。 澆上蛋液，再讓吐司卷在蛋液中咕嚕兩圈，沾滿蛋液的吐司瞎派卷味道會更好吃。 14.
鍋中刷油，放入吐司卷。 15. 煎至兩面金黃。
16. 出鍋，一掃而光做少了的節奏！ 搭配點自制番茄醬味道更好！！
2樓：芊芊梓沫
用料 活蝦、白土司、雞蛋、料酒、鹽、麵包糠。
步驟。1 活蝦買回來扔進冰箱速凍二十分鐘再拿出來，剝殼去腸泥，凍過的活蝦會比較方便困辯剝殼。
2 剁成蝦泥，放少許料酒，鹽攪拌均勻。
乙個雞蛋打散備用。
3 白土司切去四周硬的邊皮，用擀麵杖把土司的兩頭擀薄（方便等下捲起來。
4 在白土司的一邊塗上蝦泥，另一邊刷上蛋液。
5 把塗好餡料的土司捲起來，在土司卷外表刷上蛋液。
6 放進麵包糠，讓土司培尺槐卷在裡面打個滾。
7 燒熱油鍋到麵包糠扔進去會馬上浮起來。
8 放入土司卷， 中火炸至金黃色配友。
9 出鍋後用廚房紙巾吸去多餘的油份，擺盤，上桌蘸番茄醬或者色拉醬食用。
3樓：帳號已登出
土司、蝦仁、胡蘿蔔、油、鹽、胡椒粉、蔥、姜、料酒、蛋清。
1、原料圖。
2、將蝦仁剁成泥，胡蘿蔔、蔥、姜均切末。
3、蝦泥裡放入胡蘿蔔末、蔥薑末、乙個蛋清、胡椒粉、鹽和少許料酒攪拌成餡料。
4、將土司片切去四邊，用擀麵杖擀成薄片。
5、把調好的餡料禪弊塗抹在土司片上（封口處少放些），逐個捲成卷兒。
6、油消襲好鍋放入少許植物油，放拿鉛入土司卷小火煎熟即可。
4樓：任意m工作室
1: 將吐司的硬皮去除後，抹唯拿上適量的塔塔醬。
2: 在土司上鋪上美生菜，將鮮蝦海鮮卷煎熟之後放指模搭上再捲起來。
3: 將土司卷對切開後插上牙籤或是特色小叉子固定。
4: 一道可以輕鬆作為下午茶的「鮮蝦海鮮吐司卷」就完成了碼枯！
5樓：檀以彤
吐司鮮蝦卷的做法步驟。
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1.所有食材合影。
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2.大蝦去殼去蝦線處理乾淨。
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3.蝦仁加薑片煮熟。
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4.煮熟的蝦仁剁腔大液碎加伍物仿頌入水澱粉拌勻。
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5.土司片去四邊放入蝦仁捲起來。
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6.沾一層雞蛋液。
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7.鍋中刷油放入吐司卷煎制金黃色即可。
6樓：終身榮譽
做法。將吐司的硬皮去除後，抹上適量的塔塔醬。
在土唯頃跡司上鋪上美生菜，將鮮蝦海鮮卷煎熟之後放上再捲起來。
將土司卷對切開後插上牙籤或是特色乎乎小叉子固定指並。
一道可以輕鬆作為下午茶的「鮮蝦海鮮吐司卷」就完成了！
7樓：貓耳
將吐司的硬皮去除後，抹扒辯歷上適量的塔塔醬。
在土司上鋪上美生菜，將鮮蝦海鮮卷煎熟之後放上再捲起來。
將土司卷對切開後插上牙籤或是特色小叉子固定。
一道可以輕鬆作為下午茶灶如的「鮮春搜蝦海鮮吐司卷」就完成了！
8樓：來自開元觀堅強的紫玉蘭
1. 所有食材合影。
2. 大蝦去殼去蝦線處理乾淨。
9樓：牛一種態度
材料。鮮蝦海鮮卷 1份，土司麵包 半條，美生菜 適量，塔塔醬 適量。
做法。將吐司的硬皮去除後，抹上適量的迅純塔塔醬 在土司上鋪上美生菜，將鮮蝦海鮮賀租卷煎熟畝拍咐之後放上再捲起來 將土司卷對切開後插上牙籤或是特色小叉子固定 一道可以輕鬆作為下午茶的「鮮蝦海鮮吐司卷」就完成了！
怎麼做鮮蝦**卷？
10樓：love水晶乳酪
你好！食材：鮮蝦200克、吐司麵包握租、料酒、鹽、蛋黃醬、橄欖油、雞蛋、麵包糠。
烹飪過程：1、先吐司麵包切掉邊、並壓平；雹皮慎。
2、蝦仁清水下鍋，加料酒焯水煮熟後，直接放入冰水降溫；
3、然後把蝦仁吸乾水分、切碎；
4、源敬碎蝦仁放入碗中、並加1小勺鹽、適量蛋黃醬、充分拌勻、做個鮮蝦醬；
5、將做好的鮮蝦醬放在吐司麵包上、並捲起來；
6、卷好後分別裹上一層蛋液和麵包糠；
7、平底鍋熱油、小火來回翻面煎1分鐘即可；
1、蝦也可以買鮮活的、然後去頭剝殼去蝦線；
2、焯水煮熟後一定要放入至少是冷水、最好冰水、這樣才能保持肉質鮮嫩緊緻；
3、最後煎一定要小火、而且時間不用長、只要蛋液凝固就差不多了。
健康美食《鮮蝦蔬菜卷》？
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