1樓：熊熊慧巧
不鏽鋼的種類家用品不鏽鋼分為（18-10）三個等級。代號前面的數字表示鉻含量，後面的數字則代表鎳含量。 430不鏽鋼（13-0）：
無法抵抗空氣中的化學物質造成的氧化，不常使用一段時間後，仍會因非自然因素而有氧化（生鏽）的情況； 304不鏽鋼（18-8）：可抵擋化學性的氧化；304是國家壓力鍋標準必須使用的材質，不鏽鋼壓力鍋的標準材質就是304以上，因為國家批准的壓力鍋生產工廠不多，所以這些工廠都很老實。 316不鏽鋼（18-10）：
高階用品用10%的鎳來製作，以使其更耐用更抗蝕，這種不鏽鋼稱為18-10不鏽鋼，也就是「醫用不鏽鋼」，完全沒有金屬離子析出以上是無毒，或者說符合標準的食用級不鏽鋼材質。市場情況現在超市在賣的不鏽鋼湯鍋很多都是有毒的，主要是由於其採用的是201或者202材質不鏽鋼，201屬於中度析出，202屬於輕度析出。**差分別是 316是6萬每噸，304是3萬。
202是2萬，201是1萬3.鎳是食品級不鏽鋼的主要新增元素。316含有10%的鎳，304是8%，202是 4%，201一般含有2%以內，201既然鎳含量低了就必須用別的元素補於是加入磷和錳，這兩種元素卻屬於析出比較嚴重的元素，現在整個市面上都是2系列為主。
4系列屬於含碳不鏽鋼，硬度高於2系列與3系列，耐鏽蝕性差一些，但卻是健康的，最大問題是加工難度大，拉伸易斷裂。
2樓：嘟嘟神技能
使用不鏽鋼餐具有「禁忌」，用錯對身體危害太大，抓緊告知家裡人。
不鏽鋼餐具的使用注意事項
3樓：生活軌跡
不鏽鋼餐具由於外觀華麗、衛生、耐用、易清洗而成為餐具中的新秀，非常受人歡迎。現在的生活中，不鏽鋼勺、不鏽鋼盆發展、不鏽鋼筷子、不鏽鋼碗等等用具都一一齣現。但如果使用不當，也會變形變色，減少使用壽命，甚至影響人體健康。
那麼不鏽鋼餐具使用的時候應該注意些什麼呢？這裡我們就和大家一起來學習下。
1.使用不鏽鋼餐具時切忌烹飪和儲存過酸的食物，酸會促使不鏽鋼餐具中所含的鉻和鎳釋放到食物中去，對人體健康不利。
2.不能用不鏽鋼鍋煮中藥。一般而言，中藥裡面含有多種生物鹼、有機酸等成分。這些成分在加熱條件下，很容易發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。
3.不能用強鹼性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等等洗滌不鏽鋼餐具。
因為這些物質都是強電解質，會與不鏽鋼起電化學反應。 4.不鏽鋼材料不能空燒。因為不鏽鋼較鐵製品、鋁製品導熱係數低，熱傳導比較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。
5.不鏽鋼餐具在使用一段時間後，表面會失去光澤而形成一層霧濛濛的東西。這時，你可以用軟布蘸上去汙粉，輕輕擦拭不鏽鋼器具的表面，即可讓其恢復光亮如初，千萬不要用鋼絲球或砂紙去蹭擦，這樣會劃傷不鏽鋼表面層，十分難看。
最需要注意的是，任何餐具，包括不鏽鋼餐具，在使用一段時間後表面都可能會滋生細菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成員互相傳播細菌的途徑，所以最好對餐具定期消毒。
不鏽鋼餐具注意事項
4樓：小劉家居問答
不鏽鋼餐具注意事項是不能長時間存放強酸性或者強鹼性的食品或者調料。
比如：醋、醬油、食鹽等。這些東西里面的電解質與不鏽鋼的金屬元素產生電化學反應。
不鏽鋼保溫杯如果裝碳酸飲料的話，酸物質會與不鏽鋼產生化學反應，還會減少保溫杯的使用壽命。不鏽鋼餐具不能用強鹼性的洗滌劑清洗。這些東西雖然清潔效果好，但是容易腐蝕不鏽鋼餐具。
不鏽鋼
不鏽鋼的發明和使用，要追溯到第一次世界大戰時期。英國科學家亨利·布雷爾利受英國**軍部兵工廠委託，研究**的改進工作。那時，士兵用的步槍槍膛極易磨損，布雷爾利想發明一種不易磨損的合金鋼。
布雷爾利發明的不鏽鋼於1916年取得英國專利權並開始大量生產，至此，從垃圾堆中偶然發現的不鏽鋼便風靡全球，亨利·布雷爾利也被譽為「不鏽鋼之父」。第一次世界大戰時，英國在戰場上的槍枝，總是因槍膛磨損不能使用而運回後方。
軍工生產部門命令布雷爾利研製高強度耐磨合金鋼，專門研究解決槍膛的磨損問題。布雷爾利和其助手蒐集了國內外生產的各種型號的鋼材，各種不同性質的合金鋼，在各種不同性質的機械上進行效能實驗，然後選擇出較為適用的鋼材製成槍枝。
不鏽鋼餐具使用禁忌
5樓：太平洋家居網
現在市面上的餐具有很多材質的，不鏽鋼便是其中一種，由於不鏽鋼的比較耐摔，所以很多人家裡都備有一些不鏽鋼餐具，但是，不鏽鋼在使用時是有一些禁忌的，下面就由pchouse來給大家講講吧。
1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不鏽鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。
2、不能用不鏽鋼鍋煎中草藥，因為中草藥成分複雜，大都含有多種生物鹼、有機酸。在加熱時，很易與不鏽鋼中某些成分起化學反應，使藥效下降，甚至可能生成某些毒性更大物質。
3、不鏽鋼製品不宜空燒，因為不鏽鋼較鐵、鋁製品導熱係數低，熱傳導比較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。
4、忌與鋁餐具搭配使用。一因兩者硬度不同，合用時後者更易受損；二是因鋁和鐵是兩種化學活性不同的金屬，當它們以食物中某成分（如鹽、酸等）作為電解液時，鋁和鐵就能形成乙個「化學電池」， 使更多的鋁離子進入食物中。容易造成「鋁中毒」，表現為智力下降、記憶力衰退和老年性痴呆等。
使用不鏽鋼餐具時，以下哪種做法是正確的
6樓：深空遊戲
使用不鏽鋼餐具時，以下哪種做法是正確的？正確答案避免長時間盛醋。這是支付寶螞蟻莊園小課堂2022年11月18日問題之一，答對後能領取小雞飼料180克，下面就給大家帶來了支付寶答題11月18日答案2022螞蟻莊園，還不清楚答案的朋友不妨隨三大媽一起看看吧。
支付寶》2022螞蟻莊園小課堂答案彙總（每日更新）
支付寶》2022年11月螞蟻莊園答案彙總。
支付寶答題11月18日答案2022螞蟻莊園。
今日答題：使用不鏽鋼餐具時，以下哪種做法是正確的？
a、避免長時間盛醋。
b、用漂白粉清洗。
正確答案：a、避免長時間盛醋。
答案解析：1、食醋酸度較高，不要存放在不鏽鋼容器中，最好使用玻璃瓶存放。
2、以穀物為原料採用固態發酵法生產的食醋，在存放過程中容易產生沉澱，在保質期內如無其它異樣屬於正常現象，可放心食用。派判。
3、產品開啟後，注意用完隨時加蓋，以減少產品風味物質的揮發以及環境中灰塵、微生塵侍改物等的汙染。
以上就是深空遊戲給大家帶來的：使用不鏽鋼餐具時，以下哪種做法是正確的？支付寶答題11月18日談碼答案2022螞蟻莊園。想要了解最新問題答案的 小夥伴一定不要錯過哦！
不鏽鋼餐具使用有哪些注意事項 使用不鏽鋼餐具時禁忌事項
7樓：照後煦
1、不鏽鋼餐具不能長時間存放強酸性或者強輪慧啟鹼性的食品或者調料，比如：醋、醬油、食鹽等。這些東西里面的電解質與不鏽鋼的金屬元素產生電化學反應，被溶解出來汙染食物。
2、不鏽鋼保溫杯如果裝碳酸飲料的話，酸物質會與不鏽鋼產生化學反應，產生有毒物質會使保溫杯氧化生鏽，不僅影響健康，臘如還會減少保溫杯的使用壽命。
3、不鏽鋼餐具不能用強鹼性的洗滌劑清洗。這些東西雖然清潔效果好，但是容易腐蝕不鏽鋼餐具。
4、不鏽鋼餐具不能用來熬製中藥。中藥成分複雜，大多含有生物鹼和有機酸成分，持續高溫容易與金屬元素反應導致藥物失效。
5、使用不鏽鋼餐具熬製中藥不但使得藥物失效，甚至會碧察產生毒性更大的化學物質，所以千萬不能用不鏽鋼餐具熬製中藥，但是可以用鋁鍋熬製中藥。
使用不鏽鋼餐具時，以下哪種做法是正確的？
8樓：熱詞團小知
避免長時間盛醋。使用不鏽鋼不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯。因為這些物品中含有很多電解質，如果長時間盛放，不鏽鋼則同樣會像其它金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。
使用不鏽鋼餐具的注意事項1、忌貯存過酸的食物。
很多家庭主婦喜歡用不鏽鋼製品盛裝調料，或者用不鏽鋼壺盛放果汁飲料，然而不鏽鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素引起復雜的「電化學反應」，使其中元素過量溶解釋出，長此以往對身體是有害的。
2、忌用強鹼和強氧化製劑洗滌。
和酸性一樣，鹼性物質對不鏽鋼一樣會產生作用，如鹼水、蘇打和漂白粉等。這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起「電化學反應」，從而侵蝕不鏽鋼餐具，使其溶出有害元素，對人體健康依然會有損害。
使用不鏽鋼餐具有安全隱患嗎？
9樓：阿可的生活日記
有。不鏽鋼分食品級的不鏽鋼，比較好的比如304不鏽鋼，和非食品級的不鏽鋼，非食品級的含有很多其他重金屬，對身體有害，容易導致重金屬中毒。
因為不鏽鋼碗一般都含有鉻和鎳，鉻使產品不生鏽，而鎳耐腐蝕。一方面，鎳是一種人體所必需的微量元素，對健康有許多益處，但是鎳的攝人量過多就容易導致一些病變的發生，所以鎳的不足或過量都會危害人體。
不鏽鋼餐具 不鏽鋼餐具怎麼保養
不鏽鋼餐具怎麼保養不鏽鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鐘，待冷拿出，個個光亮如新！鍋子底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。滷肉不小心燒焦了，鍋底結了一層厚厚的焦肉，洗不掉又很難刮掉，怎麼...
430不鏽鋼餐具和304不鏽鋼餐具的區別在哪
304不鏽鋼比較實用，類似這種材質的西餐刀叉，不鏽鋼的筷子，都是屬於食品級餐用具，用的比較放心，最近網上傳言有些不鏽鋼對人體有害。還是買304的比較放心，我自己是一直用薩爾瑪.卡恩品牌的304不鏽鋼餐具。430不鏽鋼餐具和304的不鏽鋼餐具，他還是有本質性的區別的，304鋼比較實用性的比較多，對食品...
不鏽鋼餐具用304還是316不鏽鋼好
316不鏽鋼好，因為316不鏽鋼的耐腐蝕能力更強，耐熱性比304不鏽鋼的更好一些。304不鏽鋼是應用最廣泛的不鏽鋼，其成分主要是不鏽鋼以其耐酸 耐鹼 耐腐蝕等特點在家庭食品設計中得到廣泛應用。像熱水壺，以及平時廚房用的不鏽鋼鍋碗，基本上都是304材質的。對於家用器皿，304不鏽鋼效能足以滿足人們的正...