1樓：柚正新
有的蜂蜜還含有雜質，質地不純。只要掌握一定的鑑別方法，蜂蜜攙假是可以看出來的。攙有面粉、澱粉或玉公尺粉的蜂蜜，色澤較混濁，味道也不夠甜。
將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻後滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍色或紅色、紫色，說明蜂蜜中攙有澱粉類物質。用筷子挑起蜂蜜能拉成長絲的，且絲斷會自動回縮呈球狀者為上品。認準好的牌子 買就好了。
可以先買個幾種試試。
2樓：小犯丶妖言惑眾
在超市挑選蜂蜜時，可以將瓶子倒過來，淌得越慢越黏稠，質地黏稠的蜂蜜會有拉絲。 看**：蜂蜜的成本約20元/500g。**低的，肯定不純。
還滿意麼？
3樓：網友
超市裡面的蜂蜜都經過加工處理的，純度不高，**也貴，你可以通過朋友去養蜂的地方買，不但純度高，而且是純天然的！比超市的價效比高非常多！
4樓：賣蜜
你們每乙個去鄉下呆過，去鄉下買吧。 超市蜂蜜90%假的。蜂蜜是有限的 什麼這花那花的蜜 都扯淡的。你知道一瓶蜜需要多少花蜜麼 愁死人了。
5樓：網友
最好是買原蜜，因為任何經過加工的蜂蜜都會加入蔗糖和使用膠。
看起來比較清澈，濃度不是很粘稠的大多是原蜜。
6樓：王虹宜家
看你想怎麼用這蜂蜜了 要是便秘的話就買白蜜喝比較好。
在超市怎樣挑選蜂蜜呢？
7樓：區力行
（1）看顏色 由於蜜源不同，蜂蜜的顏色也不盡相同。一般來說，深色蜂蜜所含的礦物質比淺色蜂蜜豐富。如果你想補充微量元素，可以適當選擇深色蜂蜜，如棗花蜜。
***的蜂蜜，質地細膩，顏色光亮；質量差的蜂蜜通常混濁，且光澤度差。
2）看黏稠度 純蜂蜜較濃稠，用一根筷子插入其中提出後可見到蜜絲拉得長，斷絲時回縮呈珠狀；如蜂蜜含水量高，斷絲時無縮珠狀或無拉絲出現。此外，也可把盛裝在玻璃瓶裡的蜂蜜搖晃幾下，然後倒轉瓶子，看蜂蜜在瓶壁上有否掛壁，有掛壁且掛壁時間越長越好，證明蜂蜜的黏稠度大。
3）看雜質 蜂蜜中如有雜質存在，會對蜂蜜的品質起到一定的影響。因此，可把蜂蜜倒在透明的容器裡，對著陽光看，如為玻璃瓶瓶裝蜜，可直接**，就可發現雜質存在的情況，應挑選清淨無雜質的蜂蜜。
4）視個人口味購 由於蜜源品種不同，蜂蜜的口味也不盡相同。一般來說，蜜的顏色越淺，其味道也越清香。口味淡的人可選購槐花蜜、芝蜜、棉花蜜；口味濃者可選購棗花蜜、椴樹蜜、紫穗槐蜜等。
8樓：來自喬園赤誠的紅太狼
還是要不結晶的吧，聽說結晶的是時間較長的，當然了，還是買牌子的比較好！
十大蜂蜜品牌。
1 汪氏蜜蜂園 2 百花牌 3 冠生園 4 蜂之語 5 老山牌 6 頤園牌 7 老蜂農 8 寶生園牌 9 天琪花 10 百春牌 ）最好去超市買，否則會有假！
我喝的是汪氏的，個人認為比較好，很酬！
蜂蜜有十幾種之多，主要是根據花型來分類。大致有如下幾種。
美容養顏的：雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜去火的：黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜對肺有好處的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜。
對胃有好處的：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜對失眠有好處的：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜。
對通便有好處的：凡是蜂蜜都有通便的功效。
估計排毒就是去火吧！
9樓：鐸碧靈房賓
1.看色澤：蜂蜜色澤的深淺，取決於蜂蜜中含有植物色素和有色礦物質的多少，正常色澤可分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色和深琥珀色7個等級。
不同花種的蜂蜜顏色不同，因此，同一種蜜有兩種顏色就不對，如椴樹蜜為淺琥珀色，顏色發紅說明此蜜是高溫處理的。真正的蜂蜜透光性強，顏色均勻一致，而劣質蜂蜜混濁而有雜質。
2.觀形態：買蜂蜜時，可以把瓶裝蜂蜜翻轉過來，純正的蜂蜜會出現拉絲狀態。
回到家可以試著用筷子挑一下蜂蜜，純蜂蜜可以挑起來拉長絲，絲斷後能回縮，甚至成珠狀。摻假蜂蜜則挑不起來，或者挑起來也不能成絲。當然，有的時候會發現蜂蜜結晶，這與溫度有關，儲存溫度在5℃－13℃條件下，不久就會結晶，而假劣蜂蜜就不易受溫度影響。
純正蜂蜜的結晶，用手捻時綿軟易化，無砂粒狀感覺，否則就可能是摻假蜂蜜。
3.聞氣味：不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜂蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。
4.嘗味道：純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口後回味長，易結晶；不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，有白糖水味，結晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快溶解。
5.看標籤：凡配料表中寫有除蜂蜜以外其他成分的都不是純蜂蜜，即使沒有配料表，商品名稱帶有功能或導向性的，都不可能是純蜂蜜。
6.看濃度：抓摸袋裝蜜，手感渾厚是濃度高的蜜；搖動看流速，流動慢證明濃度高。以一滴蜂蜜放於紙上，優質蜂蜜成珠形，不易散開；劣質蜂蜜不成珠形，容易散開。
怎樣的蜂蜜才是好的,超市賣的哪種牌子比較正宗
10樓：匿名使用者
百花牌的，我喝的這種，北京的老 牌子了。當然要注意你選擇的種類，xx蜂蜜和xx蜂王漿的區別。還有新增了別的東西類似飲料的飲品，要注意選擇。
11樓：匿名使用者
上海的「冠生園」、北京的「百花」、山西的「中條山」……
超市裡的蜂蜜可以敷臉嗎，超市裡的蜂蜜能做面膜嗎
不建議將蜂蜜直接敷臉，因為蜂蜜本身很粘稠，容易惡化痘痘。而且蜂蜜儷也沒有美白淡印的成分，敷完蜂蜜覺得白，只是短暫的水分充分顯得透亮而已。蜂蜜如果不提純其實很難吸收，且其中所含的雜質容易引起過敏反應。蜂蜜加它敷臉，滋潤有彈性，省錢又實用。超市裡的蜂蜜能做 嗎 超市裡的蜂蜜可以做 但是最好選擇洋槐蜜。洋...
如何在超市挑選好蜂蜜，超市裡那麼的蜂蜜，怎麼分辨好壞？
挑選蜂蜜的時候，應該注意一下幾點 1 天然成熟 的標示 非成熟蜜肯定不標註 天然成熟蜜 但是標註天然成熟的不一定是天然成熟蜜。2 蜂蜜的濃度 天然成熟蜜的波美度一般不會超過41.5度，最高不會超過42度。超過的基本上是人工成熟的。有的都倒不出來，蜂蜜釀造不出太高的濃度，蜂農也沒有辦法採集出來。3 天...
超市裡面什麼蜂蜜好，超市怎麼挑選蜂蜜
如何選購蜂蜜？ 看顏色 由於蜜源不同，蜂蜜的顏色也不盡相同。一般來說，深色蜂蜜所含的礦物質比淺色蜂蜜豐富。如果你想補充微量元素，可以適當選擇深色蜂蜜，如棗花蜜。的蜂蜜，質地細膩，顏色光亮 質量差的蜂蜜通 熳 且光澤度差。 看黏稠度 純蜂蜜較濃稠，用一根筷子插入其中提出後可見到蜜絲拉得長，斷絲時回縮呈...