1樓:匿名使用者
麵條的營養價值很高,它含有澱粉、蛋白質、粗纖維及鈣、鐵、磷,很適合拿來當寶寶的輔食。此外,除了一般的白麵條外,還有各種麵條——例如菠菜麵條、全麥麵條等。其中,全麥麵條所含的蛋白質、礦物質、維生素及纖維素更豐富,等寶寶7個月以後,不妨可以試試看。
初階段:7個月大寶寶可以吃。
胡蘿蔔麵糊。
準備材料:麵條一小碗、胡蘿蔔一小段。
製作步驟:1、將胡蘿蔔切絲,加碗水一起煮,直到湯汁的顏色由無色轉淡,取出湯汁。
2、麵條煮爛後,用湯匙將其壓爛成糊。
3、把胡蘿蔔汁與麵條糊攪合在一起,拌勻。
中階段:9個月大寶寶可以吃。
菠菜小銀魚面。
準備材料:麵條一小碗、菠菜一把、雞蛋乙個、小銀魚適量。
製作步驟:1、先將麵條和菠菜切成小段(長度約2~3釐公尺)。
2、將麵條段、菠菜段及小銀魚一同以中火煮沸。
3、雞蛋打勻,加入沸騰的鍋中,再煮5分鐘至麵條變爛。
末階段:1歲大寶寶可以吃。
義大利麵。1、將麵條加水煮熟備用,另以中火將肉沫爆香,加入紅蘿蔔丁、玉公尺、豌豆一同炒。
2、轉小火以避免燒焦,炒至紅蘿蔔丁、玉公尺、豌豆爛熟。
3、起鍋前,可加些番茄汁調味。
4、把煮好的料拌入煮熟的麵條中。
2樓:小黑歐巴歐巴
食譜原料。主料:麵條,雞湯或肉湯,豬瘦肉適量。 輔料:植物油,香油、蔥花、醬油、鹽、澱粉各少許,香菜葉數根。
製作方法。1.將肉按肉紋橫切成細絲(越細越好)。
2.麵條煮熟,用開水泡上。
3.將澱粉放入碗中,加醬油、鹽,倒入雞湯調和均勻,作芡汁用。
4.鍋內倒入植物油,燒開,油開後放入蔥花、肉絲,用大火快炒,待肉全部變白。將調好雞湯的澱粉汁倒入鍋中,待湯汁燒開後即可停火加入味精。盛入碗中,淋上香油,也可以直接澆在麵條上。
適用人群。2歲起歲寶寶。
健康提示。此面味美爽口,含豐富蛋白質、磷、鈣、糖類等營養。
2歲小孩麵條怎麼做好吃法
3樓:雙麗劍
寶寶在平時的飲食中需要格外注意營養的搭配均衡,才能讓寶寶對各個營養都能吸收的比較均衡,也有利於寶寶身體的健康成長,當然給寶寶做的食物還要注意口感味道,不然容易導致寶寶挑食,反而不好了。那麼,給兩歲寶寶的麵條怎麼做才好吃呢?
一、雞絲涼麵。
材料:白斬雞數塊、麵條、黃瓜、芝麻醬、麻油、糖各1大匙、醬油2大匙、辣椒粉適量。
做法:1、麵條煮熟,撈出,放入冷水中沖涼,平鋪在餐盤中;
2、白斬雞切絲,黃瓜洗淨、切絲,均放在煮好的麵條上;
3、芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻,再慎禪加入醬油、糖及2大匙冷開水稀釋,淋在雞絲涼麵上即可。
二、炒麵。等寶寶有了一定咀嚼能力,就可以嘗試相對較硬一點的炒麵了,這裡推薦一款牛肉絲炒麵,適合2歲以上的寶寶。
伏尺材料:牛肉絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、烏冬麵。
做法:1. 將烏冬麵煮熟,撈出後瀝乾;
2. 炒鍋內放入少許油,爆香蔥段、蒜末,加入牛肉絲,後再加入胡蘿蔔絲、黃瓜絲,炒至8成熟後加入烏冬麵、高湯、鹽和醬油,繼續炒至湯汁收幹為止。
注意:牛肉絲也可以換成豬肉絲、蛋絲等,如果是製作蛋絲,可將雞蛋打散,用平底鍋煎成雞蛋餅,晾涼後後切成細絲。
1、有沒有獨立包裝。
我們常常在市面上看到琳琅滿目的公尺粉,但是它們的包裝卻各有不一樣。事實上無論是罐裝、袋裝還是盒裝的公尺粉,這幾類包裝都會比較容易受潮,所以變質的機會會比較大。相對來說,獨立包裝的公尺粉會顯得比較好,一次直接使用完,不會遇到受潮或者是細菌入侵的情況。
2、公尺粉的成分。
對於一些比較容易敏感的寶寶來說,媽媽在選擇公尺粉的時候可以儘量挑一些低致敏率的公尺粉。除此之外,由於不同時期寶寶需要補充的營養也有所不同,所以公尺粉裡面的成分也需要媽媽去注意。
3、營養比例是不是科學。
在挑選公尺粉的時候,除了要看其配方表之外,它的營養成分也是需要媽媽去注意的。對於普通的寶寶來說,是不太適宜吸入太多的鈉元素的,所以在挑選的時候這乙個指標媽媽要注意。
最後就是要注重公尺粉的性狀了,最好是買那種片狀的公尺粉。因為片狀的公尺粉更容易被寶寶消化吸收,而且片狀的公尺粉在貯存的過程中氧化更慢一些,新鮮缺孝高度更持久。
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