有關公尺酒的問題，大家幫幫忙
1樓：網友
一樓抄的！抄的！抄的！
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公尺酒加入白酒會怎麼樣？
2樓：拾遺學姐
公尺酒中加入白酒，一般會提公升酒度，如果公尺酒還在發酵，能終止發酵，延長公尺酒儲存期。
一般在已經發酵好的公尺酒裡新增白酒，是為了提高公尺酒的酒精度，便於儲存；此外，白酒能夠殺菌，抑制雜菌的感染。短時間就能夠喝完的公尺酒不要加白酒了，會破壞公尺酒特有的風格和香味，口感也較差了。
例如江蘇有一種花露酒，就是在公尺酒的發酵過程中加入白酒，再進行陳釀發酵，使酒既有公尺酒的甜度，又除去了白酒的烈度，使酒更柔和醇厚，香甜。
釀製公尺酒的注意事項
1．拌酒麴一定要在糯公尺涼透至30℃以後。否則，熱糯公尺就把菌殺死了。結果要麼是酸的臭的，要麼就沒動靜。
中間溫度太低也不成，酒麴不活躍，雜菌就會繁殖，30℃左右最好。還有一定要密閉好。否則會又酸又澀。
2．做酒釀的關鍵是乾淨，一切東西都不能沾生水和油，否則就會發黴長毛，（這和酒麴的生長條件有關，不潔的環境會促進雜菌生長）。要先把蒸公尺飯的容器、鏟公尺飯的鏟子、勺子和發酵公尺酒的容器都洗淨擦乾，還要把您的手洗淨擦乾。
3．發酵中途（12小時、24小時）可以開啟蓋子看看（別經常開蓋），如果沒有酒香味、公尺飯還沒有結成豆腐塊的趨勢，可以將容器放30℃溫水中水浴加熱一下，使公尺不至於因溫度不足而不能繼續發酵。
3樓：無翼天使
會變壞。這裡的溫度主要影響的是酒麴裡的微生物。酒麴中有灰黴菌和酵母菌兩種微生物。
灰黴將澱粉轉化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程都進行到適當程度，才有美味的公尺酒。
4樓：褚詩琴
不會怎樣，反而便於儲存；白酒能夠殺菌，抑制雜菌的感染。短時間就能夠喝完的公尺酒不要加白酒了，會破壞公尺酒特有的風格和香味。
5樓：尹朶月
不能喝的，白酒，是經過制曲，以曲，酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質(糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的。公尺酒就是酒釀。
6樓：學浪不事聽
這個應該不會怎麼樣吧，公尺酒，是用糯公尺為原料經發酵得到的一種含有酒精的飲料，沒有太高的酒精度數，白酒較高，兌到一起味道一定會很獨特。
7樓：沉夜孤星
酒釀本來就讓酵母自然生產酒精，你額外加酒，酵母活性就低，發酵慢下來，風味就少了，所以不好。
8樓：沉夜孤星
會使公尺酒的酒精度增高，這樣會讓人更容易得喝醉，需要謹慎往公尺酒里加入白酒。
9樓：舜嶺麻
如果自己家裡的公尺酒加入了白酒的話，度數就會變得很高，就不會像本來那麼甜了，也許會有一股辛辣的味道。
10樓：爆紅萬戶春光
這樣一般會提公升酒度，如果公尺酒還在發酵的話，能終止發酵，延長公尺酒儲存期。
11樓：求註冊
男生就想著揉揉抱抱的感覺，問你這個問你那個，問的讓人覺得很反感，和這樣的人在一塊見面不是滋味。
12樓：來自呈坎八卦村鶴髮童顏的喜樹
我每年做，加入白酒後3~6個月開始可以喝了，味道特別醇。
13樓：網友
花露燒，香甜適口，十喝九醉，不信？此酒專治北方酒豪，北方人到江蘇南通一帶可要留意哦！不要說沒提醒你！
14樓：網友
這就是我們所說的潤酒，倒入白酒後封存一年以上，口感特好。風味頗佳！但是，喝酒後醒酒的時間很長！
15樓：逆水魚
鄉下酒席時候公尺酒煮紅棗就兌白酒裡面，更香些。
16樓：焉韋茹
丹陽有一種酒叫封缸酒，就是糯公尺發酵糖化後加入白酒，可以買點了解一下。
公尺酒的公尺是什麼
17樓：網友
帶公尺的公尺酒是手工生產，酒精濃度較低，而清公尺酒是機器化生產，且酒精濃度濃度較高。
公尺酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯公尺釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。
主要原料是江公尺，所以也叫江公尺酒。酒釀在北方一般稱它為「公尺酒」或「甜酒」。用蒸熟的江公尺（糯公尺）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜公尺酒。
其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛 。我國用優質糙糯公尺釀酒，已有千年以上的悠久歷史。
公尺酒已成為農家日常飲用的飲料。現代公尺酒多采用工廠化生產。
18樓：鍾凡亢夜雪
公尺酒，酒釀又名醪糟，古人叫「醴」。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江公尺，所以也叫江公尺酒。酒釀在北方一般稱它為「公尺酒」或「甜酒」。
公尺酒裡面有酒精嗎
19樓：生活寶典
公尺酒裡面有酒精，公尺酒通過糯公尺發酵會產生酒精，其酒精含量約為15%～25%，是用蒸熟的江公尺（糯公尺）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜公尺酒。其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。 <
公尺酒裡面有酒精，公尺酒通過糯公尺發酵會產生酒精，其酒精含量約為15%～25%，是用蒸熟的江公尺（糯公尺）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜公尺酒。其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。
MD5破解大家幫幫忙，MD5破解 大家幫幫忙
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請大家幫幫忙，請大家幫幫忙
admin 類似這種，要麼進行null值判斷，寫成 name null name.equals admin 要麼把常量放在前面 admin equals name 否則沒有傳值的時候就會空指標。空指標異常，應該有值值是空吧，你每個值都獲取到了嗎。請大家幫幫忙 100 什麼意思啊？明顯就是讓咱們幫你加...
大家幫幫忙了幫忙，大家幫幫忙了 幫忙
你好 一般不超過7天都是正常範圍內 排除懷孕的可能，很多原因回導致月經的推遲，比如 藥物 飲食 環境 等等。不用擔心，可以在觀察幾天。如果沒問題應該快了！好運！因該沒有事的.既然帶了 那麼肯定事沒有是事情的.你還用了測試紙事陰性.肯定事沒有事情了,你可以算一下在45天之內還沒有來月經.你就到醫院看看...