1樓：無雅詩
這道湯可以美容養顏，提高身體抵抗力，增加營養，改善人體機能的功效。可以補充人身體的各種營養素，長期食用可以增加身體的營養，它還可以促進性功能，而且還有滋補。
乳鴿的營養價值很高，其中含有豐富的優質蛋白、氨基酸、灰分、粗脂肪等多種營養物質，是補養身體的佳品，特別適合身體虛弱的人食用，並且可以有效增加人體的自身免疫力，並且可以增加**彈性，改善**狀態。
乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善**細胞活力，增強度膚彈性，改善血液迴圈，面色紅潤等功效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。乳鴿味鹹，性平，歸屬於肺經、腎經及肝經，具有滋腎、補氣、調經止痛的作用，可以用於**消渴、虛勞等疾病。
下面來看看這道菜的做法：
主要食材：乳鴿乙隻，花菇適量。
做湯的方法：
將花菇浸軟去蒂、瀝乾水，加少許糖、鹽、酒、油撈勻。另將乳鴿處理好，去腳，洗淨，放入滾水中煮5分鐘，取出洗淨。把乳鴿、薑片放入燉盅內，加適量滾水，蓋好，燉兩小時，加入花菇，再燉1小時，以鹽調味，撇去湯麵的油，即可食用。
2樓：婷婷
鴿肉味鮮美，營養豐富，還有一定的輔助醫療作用。古話雲「一鴿勝九雞」，是形容鴿子營養價值較高，鴿肉所含蛋白質中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復體力、癒合傷口、增強腦力和視力的功用。
紅棗花菇老鴿湯的做法
3樓：仝靚田華皓
前言。老鴿子是爸爸去叔公的養鴿場參觀時送的，正好家裡有花菇，就來個最簡單的搭配，慢火煲出來的湯確實是美味啊……
材料。主料：老鴿子1只、花菇5朵、紅棗2粒；
輔料：開水適量、鹽適量、姜適量、料酒適量。
紅棗花菇老鴿湯。
香菇用水泡發。
紅棗弊運洗乾淨。
將老鴿子宰殺好。
鴿子入鍋裡焯水。
將焯好的鴿肉放租慧梁入電燉鍋中。
放入薑片。放入紅棗。
放泡發好的花菇。
倒入適量碧謹的料酒。
注入開水至合適位置。
啟動電燉鍋進行烹煮。
食用前加適量鹽調味即可。
小貼士。使用開水，可以縮短燉煮時間。
香菇燉乳鴿的食用須知
4樓：手機使用者
香菇燉乳鴿營養好功效——鴿肉為高蛋白、低脂肪食品。中正虛醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為鴿肉可壯體補腎段運、生機活力、健腦補神、降低血壓、養顏美容、延年益壽。
此湯具有舉燃燃調精益氣、滋腎益陰的功效，對氣血兩虧、產後頭痛的產婦有明顯的食療作用。
清燉乳鴿怎麼燉好喝，乳鴿湯怎麼燉最營養
原料 乳鴿一隻。輔料 香菇 枸杞 大棗。調料 蔥一根 薑片適量 食鹽少許。做法 1 鴿子清水浸泡10分鐘，活水沖洗 2 砂鍋一次性放入清水，放入鴿子，加入蔥姜 3 香菇洗淨，清水泡發20分鐘 4 枸杞洗淨，清水泡發10分鐘 5 大火把湯煮開後加入香菇和枸杞，轉小火燉 6 燉50分鐘後加大棗，繼續燉煮...
乳鴿搭配什麼煲湯好，乳鴿煲湯用什麼材料
參歸燉乳鴿。人參是我國一類保護植物，有調氣養血，安神益智，滋補強身之功，尊為 百草之王 當歸補血和血，破瘀生新，益氣補氣。乳鴿 老母雞肉嫩味鮮，對久病體弱者有大補益。此菜是秋冬季熱賣菜餚，滋補保健佳品。主料乳鴿 老母雞輔料鮮人參 當歸。做法。.乳鴿宰殺，洗淨。 老母雞宰殺 洗淨剁成塊。 取大砂煲放入...
骨頭湯的營養，骨頭湯有什麼營養？
豬骨富含蛋白質 脂肪 維生素和大量的磷酸鈣，其所含的膠原蛋白。能增強人體造血細胞。的功能。對於中老年人，經常喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化，增強運動系統功能，對於兒童更有利於骨骼生長。豬骨，性溫 味甘，入脾胃二經，具有補脾氣 潤腸胃 生津澤膚 補中益氣 養血健骨之功效。禁忌 感冒發熱 急性腸炎...