1樓：未來的莫小廚
可以。冷凍的饅頭從冰箱裡取出來之後，可以直接放入到蒸鍋裡面蒸熟，最好是熱水下鍋，蒸的時間控制在10分鐘左右。除了用蒸鍋蒸熟之外，也可以將冷凍的饅頭放入到盒子裡面，放到微波爐裡面蒸熟。
中火或者是大火，3至5分鐘左右即可。
冷凍饅頭不解凍直接蒸可以嗎冷凍饅頭不解凍直接蒸可以嗎。
2樓：石門光影
冷凍饅頭蒸前不需要解凍。
冷凍饅頭就是蒸好的饅頭速凍的，利於儲存。
再蒸的時候，直接蒸就行了，只不過要比沒冷凍過的時間稍微長點。
3樓：安分小毛孩
冷凍饅頭，包括一些冷凍麵食在蒸前是不需要解凍的，你只要在開鍋後上屜蒸熟即可，這個冷凍饅頭的外包裝上都有具體的操作方法和蒸多少時間等注意事項，只要按照包裝上的說法操作就可以了。
4樓：其學名
冷凍饅頭蒸之前需要解凍，這樣逐步加溫使得饅頭的口感更佳，同時要節約了天然氣。
5樓：網友
速凍饅頭其實是蒸熟後又速凍的，這樣的食物不需要解凍，直接放到蒸鍋上蒸，開鍋後有3-5 分鐘就可以了。關火後先不要拿出來，等2-3 分鐘後再出鍋。
6樓：夏日青綠
不需要，直接放入蒸鍋，等到鬆軟的時候就可以關火了。
7樓：胖爺侃大山
速凍的饅頭不需要蒸的時候，化凍的直接放在鍋裡面蒸，不過你可以考慮是從冷水開始蒸，上汽之後，然後再蒸個15分鐘，差不多就可以吃了。
8樓：都市觸覺
可以直接蒸！就是水開後，蒸的時間稍微長幾分鐘！
超市買回來的速凍小饅頭想油炸需要先蒸或解凍嗎？
9樓：絃音夜月
不需要先蒸，但是可以選擇解凍。
在冰箱裡拿出來直接放油鍋裡炸就可以，不過一定要小火，要不然外邊都焦了裡邊還沒解凍。也可以化開後炸，一定要用小火。炸好裝盤後可以蘸著煉乳食用。
10樓：金牛座老子
不用蒸或解凍，直接油炸，更湯圓一樣。
11樓：網友
油炸，等油溫上來的時候把火關最小慢慢炸。
12樓：匿名使用者
不用蒸，解凍之後可以直接切片炸。
13樓：
放在那，讓它自然解凍。
速凍饅頭要不要先解凍再蒸
14樓：匿名使用者
我暈不用加熱解凍的。自然解凍就可以了。家庭最用平底鍋放油炸就可以了不浪費油。
只要注意油溫不要太高控制在120到140之間就可以。要小火炸顏色感覺差一點就可以的時候就出鍋。要是你看著顏色剛好的時候出鍋。
那你炸的肯定火大了。
15樓：匿名使用者
不用解凍，用冷水上鍋蒸。
若是冰凍的饅頭要煮熟之前要不要先解凍？
16樓：1255妖
可以先解凍，也可以不解凍，直接放冷水上面蒸熟就可以吃，放在外面解凍一會，只是會熟得更快。兩個方法都是可以的。
冰凍饅頭蒸多久
17樓：網友
冷凍的饅頭其實是蒸熟後又速凍的，這樣的食物不需要解凍，直接放到蒸鍋上蒸，開鍋後有3-5 分鐘就可以了。關火後先不要拿出來，等2-3 分鐘後再出鍋。
蒸饅頭時，鍋內須用冷水加熱，逐漸公升溫，使饅頭坯均勻受熱。切忌圖快一開始就用熱水或開水蒸饅頭，因這樣蒸制的饅頭容易夾生。
籠屜與鍋口相接處不能漏氣，有漏氣處須用溼布堵嚴。用鋁鍋蒸時鍋蓋要蓋緊。
18樓：跳螃蟹的廣場舞
先化凍，不化凍很難蒸透。
化凍後和通常一樣的時間，大火幾分鐘就可以關火，用餘熱。
冷凍饅頭需要蒸幾分鐘？
19樓：我知道錯了射手
樓主，你好。冷凍饅頭其實是蒸熟後又速凍的，這樣的食物不需要解凍，直接放在蒸鍋上蒸，開鍋後3-5分鐘就可以了。關火後先不要拿出來，等2-3分鐘再出鍋，上面的希望能幫助到你！
20樓：大衛日讀
一般從冰箱冷凍室拿出來的饅頭至少蒸15分鐘左右。如果冬天，可以頭天晚上拿出來化凍，早上蒸8～10分鐘就可以。
21樓：麥叔叔
水燒開後再放入蒸格蒸饅頭，中火蒸八分鐘左右，先揭開鍋蓋再關火，饅頭像新鮮的一樣。
22樓：元躍
冷凍的饅頭等水開了算還需要l5分鐘左右，時間短了饅頭不透。
23樓：棠哥芝士庫
蒸鍋加水後和饅頭一起蒸，蒸鍋冒氣後3分鐘左右小饅頭就可以了，大饅頭蒸5分鐘左右。
24樓：匿名使用者
最好先解凍再開始蒸，如果確實當時需要，建議半小時左右開始用手指輕輕摁下饅頭表面是否鬆軟，是否粘手，鬆軟不粘手即可。
25樓：勇楓充英發
要饅頭大小而定，一般都在水開後15一20分。開啟鍋蓋用一根手指按在饅頭上，手指抬起，饅頭上手指印迅速恢復就算熟了。
怎麼解凍饅頭
26樓：羅那塞多
可以用微波爐來解凍饅頭，下面介紹做法：
準備材料：水適量、冷凍度饅頭1個。
製作步驟：1、從冷凍室取出凍饅頭，找乙個口徑比饅頭小的容器（小杯子、燉盅、酒樽），加入適量水；知。
2、將饅頭平穩放置於杯口上方（如果有紗布也可以墊一下）；
3、裝入可以放入微波爐的容器，蓋上蓋子，放入微波爐解凍2分鐘，再調到高火道加熱2分鐘；
4、將饅頭取出裝盤靜置回片刻，稍稍冷卻；
5、成品的效果雖然比不上水蒸，但加熱很均勻，口感也不算太過乾硬，算是在效率和品質之答間找到了乙個平衡吧。
27樓：旺旺
方法如下：一、如果是加熱涼的新鮮饅頭，把饅頭放在保鮮袋裡，進微波爐，調到解凍檔，加熱一分鐘。
二、如果是在冰箱裡冷藏的剩饅頭，還是放在保鮮袋裡，微波爐解凍檔一分半鐘。
三、如果是從冷凍室拿出來凍饅頭，要把饅頭沾一點水，然後放進保鮮袋裡，微波爐解凍檔三分鐘。
小貼士：1、不要用高火來加熱，會讓饅頭快速脫水，使饅頭中間發硬，影響口感。
2、饅頭熱好後要立即拿出來，否則熱氣悶在袋子裡會使饅頭表皮發白，不好吃。
3、可以根據自家微波爐的功率適當調整加熱時間，一開始時間短點，試著調整。
28樓：點點
1 放暖氣片上。
2 提前一天拿出來---常溫下。
3微波爐解凍。
4裝入一密封袋子裡放入成熱水的盆子中，蓋上蓋子---哈哈---不要進水啊。
5 風扇吹。
怎樣讓凍結實的饅頭快速解凍
29樓：土土土美食
【摘要】 冷凍食品已成為很多家庭必備的食物之一，下廚前，它們都要經過乙個重要步驟——解凍。我今天就給大家講講冰箱食品的解凍小竅門。
冷凍食品已成為很多家庭必備的食物之一，下廚前，它們都要經過乙個重要步驟——解凍。我今天就給大家講講冰箱食品的解凍小竅門。
肉類解凍最好有個「接力棒」，也就是把要解凍的食材提前一天從冷凍室中取出，用保鮮盒或保鮮袋裝好後放在冰箱的冷藏室裡，等化凍後再拿來烹調。這種解凍方式花得時間比較久，一般大塊的肉類至少要提前12小時放到冷藏室，小塊的時間減半即可。因此，為了縮短解凍時間，建議不要直接將整塊肉放入冰箱，而是在凍結食物前將其切成小塊，或直接切成肉絲或肉片，根據一次的食用量，用保鮮袋或保鮮膜包成薄薄的一層，進行分裝冷凍。
這樣還能避免反覆冷凍，也較容易解凍。這種放入冷藏室等待化凍的方式，比較安全方便，解決了在空氣中自然解凍或用水浸泡解凍常出現的微生物滋生或營養損失過多的問題。而且，其他過快的解凍方式，會使食物中的冰晶在化凍時扎破細胞壁，使食物中的脂肪提前跑出來，影響食物的營養和口感，因此不建議使用。
暫時吃不完的主食，如饅頭或包子等放進冷凍室儲存，會延長其保質期。吃之前，很多人選擇用微波爐加熱，但這樣加熱會快速脫幹水分，讓饅頭等食物中間變硬，吃起來嚼不動。而且，微波爐容易導致食物受熱不均，有的地方幹了，有的地方還是冰冷的。
建議冷凍過的麵食直接放進蒸鍋里加熱。
超市裡的冷凍區，有各種各樣分裝的冷凍蔬菜，如青豆、玉公尺粒、胡蘿蔔片等。這些冷凍蔬菜一般是在其營養最好的時候採摘下來，立即速凍的，因為低溫鎖住了蔬菜中的營養，所以冷凍後營養價值也較高。烹製的時候，這類蔬菜用開水快速焯一下，就可以直接烹調，非常方便。
速凍小蝦仁(不帶冰殼的)不需要解凍，就可以下鍋，因為蝦仁體積較小，能夠快速公升溫，直接加熱還能保證蝦仁的肉質脆嫩。而且，速凍餃子、火鍋丸子等食物也都可以直接下鍋。另外，春捲類的速凍食品也無需解凍，可以直接加熱烹製，而且大部分春捲裡的餡都是熟的。
30樓：匿名使用者
你好 ！ 你把凍結實的饅頭拿出來 ，然後直接加熱就可以了 。
31樓：辛鍾寅
想快速解凍的話只能用微波爐電熱一下， 一分鐘左右就行的，要是沒有微波爐只能開熱水蒸一下。要是有微波爐的話最好要不就只能蒸一下了，希望能幫到您~
32樓：社管學生會
把冷凍的饅頭在白開水裡浸一下，然後放入微波爐，高火加熱2分鐘就ok了，加熱後的饅頭就像剛買的時候一樣鬆軟。
33樓：歲月輕狂1990丶
放微波爐加熱解凍很快的，我冰箱裡的肉什麼的都是這樣快速解凍。
34樓：網友
放在微波爐裡，中火一分鐘，就解凍了，凍硬了的肉也可以這樣，你試試，效果超級好。
35樓：網友
裝在乙個密封的袋子裡，放到溫水泡著。
放到微波爐裡低溫加熱。
36樓：bgl寶麗世嘉
先從冰箱裡拿出來。
可微波爐解凍。
饅頭切片，鍋裡放油，放饅頭下鍋炸，特別好吃。
37樓：慧茹芯
建議冷凍過的麵食直接放進蒸鍋里加熱。
38樓：乘從筠
放保鮮膜里加熱水裡泡 試試看 要麼吃的時候提前拿出來別放冷凍。
39樓：楊武_前進
用微波爐吧，有解凍功能，省心，省時。
40樓：網友
吧饅頭切成片。放到油鍋裡面炸。好吃的爆、
41樓：李大人
用塑膠袋裝饅頭放水裡，在太陽下曬一會就好。
42樓：鋼琴裡的愛
放在蒸籠裡餾。不廢話，希望能採納。
43樓：沐沐a姆姆
準備一碗白開水，把冷凍的饅頭在白開水裡浸一下，然後放入微波爐，高火加熱2分鐘就ok了，加熱後的饅頭就像剛買的時候一樣鬆軟。
速凍包子，需要解凍之後才能蒸嗎？
44樓：清悅嘚
速凍包子不需要解凍，直接蒸即可。
烹調時用水宜少不宜多。
用水越多，水溶性維生素溶出損失就越多，大多數食品中的營養素會溶於水中，如無機鹽達10%～25%。
維生素達15%～25%。為減少營養素損失，可按需要在烹調某些食品時加入適量的澱粉勾芡，使湯汁包裹在食物上，多餘的湯汁最好也充分利用。
45樓：特立獨行
包子也不用解凍的，直接蒸就是了。但是蒸包子的時間要稍微延長。
包子不能解凍，解凍就全是水了外觀會受到很大的影響。
46樓：匿名使用者
前幾天學了妙招煮速凍餃子，涼水下鍋不易破，隨著水溫逐漸解凍，開鍋就熟了，這個包子應該差不多吧。
47樓：匿名使用者
不用。煮這樣的餃子要待水煮沸後丟餃子進去，等到水再次沸騰就關小火慢慢煮。（開小火的目的是不把餃子煮破，還有就是防止裡面沒來得及煮熟外面就已經熟爛了）
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