1樓：小然動物園吖
豬腳湯，各物都是適宜冬季滋補的食材，而且補而不燥，有健脾益氣、補腎壯腰之效，對小兒、老人、或腰膝痠軟、身體虛弱、夜尿頻多人士非常有益，適宜常飲。
材料：芡實：50克，核桃仁：
50克，幹淮山：50克，黑豆：50克，紅棗：
4粒，蓮子：15克 豬腳：500克 姜：
2片 水：8碗 3~4人份 做法： 1.
豬腳除淨細毛，洗淨切塊，汆水撈起； 2. 淮山、黑豆、核桃仁、芡實、紅棗和蓮子洗淨備用，紅棗去核； 3. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉小火煲乙個半小時，下鹽調味飲用。
功效： 益智健腦，健脾益氣，補腎壯腰。豬蹄也可以的 主要是補血 不過有點太補了，當歸枸杞紅棗 雞煲湯 指導意見：
或者桂圓肉 豬肉湯 黨參蓮子可以做糖水 很多吃法的 你如果想補血的，你可以喝服硫酸亞鐵口服液，豬腳筋 精明的主婦煮夫，在購買豬腳時都會留意有沒腳筋連著，因為有時豬腳筋會被檔主師傅另行割下留用，但豬腳筋可說是豬腳中的精華，像牛蹄筋一樣，彈牙有嚼頭，做滷味或煲湯後非常好味，而且含豐富膠質，有益氣補虛、強筋健骨的功效。老人家也常說，一條豬隻有兩條腳筋，分量不多，對膝蓋關節最是滋補。
新鮮的豬蹄筋不太容易買到，乾貨則容易很多，只是料理前需用水泡發，方法也簡單，將豬腳筋洗淨後放入保溫瓶，加入開水，擰緊瓶蓋，6~8個小時後即蓬髮變軟，蒸煮燉皆可。
功效】祛風除溼，補益肝腎。
特點】香濃可口，肥而不膩。
適用】用於腰膝痠痛無力、遇到風寒症狀加劇、四肢欠暖、精神不振等症。
禁忌】腸熱便秘者少食；寒熱性咳嗽不宜食用。
2樓：pan小
1、 陳皮泡軟颳去囊，其餘藥材洗淨。 2、豬腳去毛、架，洗淨，斬件，開水裡焯出泡沫撈起。 3、砂煲里加水煮沸，以上材料全部放進去煲沸後，轉小火煲個小時蓮子眉豆軟爛即可。
喝時按個人口味調入適量食鹽 。
3樓：幻影山河
先準備好黨參、蓮子、眉豆、枸杞子、陳皮、豬腳。首先把豬腳焯水後清洗乾淨，砂鍋里加水煮沸，再把上面的材料全部放進去，煮開後小火煲2個小時即可，喝時加點鹽就可以了。
4樓：橘子學姐幫你解答
首先需要將黨參蓮子眉豆提前浸泡一段時間，大約半天或者一天，然後豬腳放入蔥，姜蒜去除腥味兒以後，再全部都放入用砂鍋熬製。
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