1樓：網友
不能吃。摘要】
鱸魚，又被稱之為「寨花、鱸板以及四肋魚等」，它雖然是一種常見的魚類，但是鱸魚的營養價值很豐富，那麼鱸魚吃了有什麼好處？
建議和指導】
補益肝腎。肝臟與腎臟是人體內最重要的兩個器官，它們功能減退以後人體素質就會下降，還會導致多種疾病高發，平時多吃一些鱸魚就能起到補益肝腎的重要作用，它不但能提高肝腎功能還能緩解人類的肝腎不足。
保護心臟。鱸魚還有明顯的強心作用，它含有的氨基酸和維生素以及微量元素，不但能營養心肌，還能提高人類心臟功能，可以防止心臟功能減退，也能減少心梗和冠心病等多種疾病發生。鱸魚對人類的神經系統還有明顯調節作用，它能提高人類神經系統功能，可以防止神經衰弱也能預防緩解失眠。
安胎。鱸魚還特別適合那些懷孕的女性食用，它具有明顯的安胎作用，能緩解胎動不安，也能促進胎兒發育，另外女性在生小孩以後，也可以多吃一些鱸魚，它能促進女性產後身體恢復，也能促進乳汁分泌更能防止產後貧血和水腫等不良症狀發生。
保護眼睛。鱸魚中不但含有豐富蛋白質和礦物質，它還含有豐富的維生素a這種物質可以促進視神經和視網膜發育，也能提高視網膜功能，經常食用能預防視力下降，也能防止夜盲症和白內障等多種眼科疾病發生，它對維持人類眼睛健康有大的好處。
延緩衰老。鱸魚中含有多種對人體有益的營養成分，特別是蛋白質和維生素，b以及維生素a還有微量元素，硒和鋅等物質的含量比較高，這些物質既能促進人體代謝，提高人體素質，又能增強人體的抗氧化能力，可以清理身體內的自由基，經常食用能延緩衰老也能延年益壽，它能讓人們的身體變得更強壯更健康。
2樓：匿名使用者
可以，不過腮沒啥營養。
清蒸鱸魚 哪些人不可以吃鱸魚？
3樓：匿名使用者
做法：1，一半姜蔥切細絲泡水備用。
2，鱸魚畫花刀，用半湯匙蒸魚豉油，香蔥，薑絲，鹽，胡椒粉醃漬五分鐘。
3，醃漬的蔥姜鋪下面。
4，魚身上撒點香蔥薑絲，淋半湯勺豬油，開水上鍋，蒸四分鐘倒掉蒸魚盤裡的水，放三湯匙公尺酒繼續蒸三分鐘。
5，不要揭開鍋蓋，燜五分鐘。
6，魚取出來，蔥姜扔掉，湯汁澆在魚身上，若是在家吃不換盤子也成，我換盤子的時候，沒有用器具，直接傾斜盤子，魚自己滑進另乙個盤子。
7，油燒熱，澆在魚身上。
8，最後裝飾一下，魚嘴裡塞個聖女果，身上撒上泡水的蔥姜。
適宜人群。一般人群均可食用。
1． 適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動不安之人食用2． 患有**病瘡腫者忌食。
鱸魚的食物禁忌：
鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。
不能吃鱸魚的人的體質是患有**病瘡腫的人群除外都可以吃鱸魚，大家切記鱸魚不能和牛羊油和乳酪或者是中藥一起同食，否則的話，會出現意想不到的後果，會很嚴重的。
4樓：小言微笑
清蒸鱸魚 性味：性平，味甘。 功效：
健脾，補氣，益腎，安胎。 宜食：適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動不安之人食用。
忌食：根據前人經驗，患有**病瘡腫者忌食。鱸魚忌與乳酪同食。
1.《本草經疏》：鱸魚，味甘淡氣平與脾胃相宜。
腎主骨，肝主筋，滋味屬陰，總歸於髒，益二髒之陰氣，故能益筋骨。脾胃有病，則五臟無所滋養，而積漸流於虛弱，脾弱則水氣氾濫，益脾胃則諸證自除矣。 2.
崔禹錫《食經》：主風痺，面皰。補中，安五臟。
又：鱸魚肉多食發痃痔瘡腫，不可同乳酪食。 3.
食療本草》：安胎、補中。 4.
嘉祐本草》：補五臟，益筋骨，和腸胃，治水氣。 5.
本草衍義》：益肝腎。 6.
隨息居飲食譜》：鱸魚，多食發瘡患癖，其肝尤毒。中其毒者，蘆根汁解之。
自己怎樣做清蒸鱸魚，怎樣做清蒸鱸魚
鱸魚營養價值豐富，dha含量是淡水魚中最高的，口味清淡，老少皆宜，是傳統粵菜中的一道名菜。自已做清蒸鱸魚很簡單，一學就會 1 鱸魚洗淨，放盤中靜置，過3分鐘倒掉盤中多餘的水 2 姜切細絲，蒜頭拍碎，蔥切絲備用 3 放水到蒸鍋中，燒水 4 水開後放入蒸架，再將魚連盤放到蒸架上，蓋好蓋 5 大火蒸7分鐘...
如何做清蒸鱸魚，清蒸鱸魚如何做
清蒸鱸魚怎麼做？先把鱸魚斬了首級，魚一分為二改刀，加入蔥姜啤酒一勺鹽，洗乾淨，魚擺在盤中加入蝦，上鍋蒸時加入三辣 教你清蒸鱸魚鮮嫩無腥味的做法 清蒸鱸魚在製作的時候，注意控制好時間，一般情況都是在6 8分鐘左右，蒸熟之後用蔥薑絲高油溫炸過之後，香味更好 清蒸鱸魚，這麼詳細的教程你不看完然後點贊收藏就...
清蒸鱸魚的做法，最簡單的清蒸鱸魚的做法
做法1 鱸魚剖開，去除內臟和魚腮，洗乾淨，背上切幾刀，切口處放入姜蔥片 2 魚肚子裡面也要放入姜蔥，蒜，鹽少許，料酒少許，醃製15分鐘及以上，去味 3 把醃製好的魚衝一下水 不要洗太久，衝一下就可以了 抹上少許鹽 醬油有鹽味兒，不要放太多鹽，只是為了讓魚更入味，薄薄一層鹽即可 放少許雞精，切開的刀口...