1樓：教育知識之家
桑葚中含有豐富的維生素c、氨基酸、花青素，具有美容養顏的作用，同時維生素c、花青素具有抗氧化性的作用，有延緩衰老的功效。
2樓：行樂樂樂行
首先就是有氨基酸，維生素，然後也包括一些有機酸，然後也包括胡蘿蔔素，而且也富含各種各樣的物質，比如說有鈣，鎂，鋅，銅，錳。
3樓：天悅
桑葚含有果糖，維生素，葡萄糖，蔗糖，磷脂，鈣質等等，有很豐富的營養，對人的身體很有幫助。
桑葚對身體有什麼樣的影響和好處？
4樓：呼呼姐說養生
1.烏髮。
在桑葚中是有很多烏黑素的，多吃桑葚能夠修復分叉受損的頭髮，讓頭髮看起來更加烏黑靚麗。桑葚中的花青素還能夠起到抗氧化的一面，延緩衰老，提高記憶力，桑葚中的多糖能清除體內多餘的自由基，讓**改變得更加嫩彈白皙，同時還淡化色斑去黑眼圈，可見桑葚有這麼多的好處，所以不妨多吃一些吧。
2.補血益腎。
桑葚中是有很多鐵元素的，經常吃的話能夠補血，對於經常貧血的人來說有很大的好處，桑葚中含有鋅元素能夠補腎，改善腎虛的狀況。對於經常脫髮有白髮，腰痠背痛的人來說，也可以適當的多吃。
3.預防心血管疾病。
吃桑葚的話，能夠促進身體新陳代謝，加速血液迴圈變得更流暢，在桑葚中有很多種脂肪酸，能夠降低膽固醇，對穩定血糖有很好的作用，同時還能預防心腦血管疾病的發生。
4.促進消化。
桑葚中有豐富的蘋果酸，鞣酸等，能夠促進腸胃吸收消化，更好的吸收食物中的蛋白質和脂肪，對緩解便秘也有很好的效果。
5.保護視力。
桑葚中的花青素能夠讓視網膜中的視紫紅質得到再生，讓視力變得更清楚，預防視力下降。
6.抗癌。美國有一位醫學教授，做過一項研究調查，發現在桑葚中的白藜蘆醇，能夠起到抵抗腫瘤的效果，沒想到一粒小桑葚竟然有這麼多的好處。
雖然桑葚對身體有很多好處，但是在吃的時候一定要控制好食用量，不能過多攝入，因為在桑葚中有酸和溶血性過敏物質，多吃的話可能會出現過敏或者導致溶血性腸炎。桑葚中也有多糖成分，雖然能夠穩定血糖，但對於糖尿病患者來說，不能過多攝入，桑葚中的糖分是很多的，不利於病情穩定。
5樓：浩海永寧
經常吃桑葚，可以給身體補充蘋果酸，脂肪酸，蛋白質，也能夠改善消化不良，提高身體的免疫力，還能明目，具有抗衰老的作用。
6樓：樂樂在此呢
可以緩解脾胃虛寒的症狀，還可以補充孕量元素，可以促進血紅細胞的生長，也可以緩解糖尿病和高血壓，可以排除體內的毒素，還可以起到食療的效果。
7樓：今天退休了嗎
可以軟化血管，可以抗衰老，抗氧化，促進紅血細胞的生長，可以降血壓，降血脂，可以起到美白養顏的作用，可以潤腸通便，去除溼氣。
桑葚有哪些營養成分 吃桑葚有什麼好處
8樓：星光在身邊
1桑葚果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養物質。桑葚幹硒含量高達68微克每公斤，花青素含量為1936毫克每公斤，白黎蘆醇含量為毫克每公斤，氨基酸總量高達。
2桑葚幹中含有白藜蘆醇，白黎蘆醇是一種多酚類的化合物，是腫瘤的化學預防劑，也能降低血小板聚集，是預防和**動脈粥樣硬化，心腦血管疾病的化學預防劑。
桑葚有滋補肝腎，養肝護心的功效。桑葚性寒，對於思慮過度，肝火侵擾所造成的失眠有一定的緩解作用，能疏肝清火幫助睡眠，能預防肝火旺盛引起的煩躁暴躁。
桑葚幹中含有花青素，維生素a等營養素，這些物質能幫助緩解眼睛疲勞乾澀，保護視力，有明目的功效。
3桑葚幹是可以直接吃的，但是像葡萄乾一樣，桑葚鮮果的表面可能就含有很多細菌和雜質，且桑葚在晾曬過程中不可避免會沾到灰塵或其他髒東西而且桑葚晾曬時水分蒸發，其含糖比例公升高，糖分也會吸引一些小昆蟲來吸食，自然也會把一些細菌最終留在桑葚乾的表面。如果購買的是免洗的桑葚幹那就不需要洗了，如果是散裝的，建議大家還是清洗以後再入口。
桑葚乾洗淨後，放入杯中，加入適量的溫水泡開，就可以食用了。
桑葚干與葡萄乾食用方法類似，葡萄乾可以用來煮八寶粥等，桑葚幹也可以放進去一起煮。
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