1樓：凝凝
公尺粉出現這種狀態，說明它本身的質量不過關，或者有受到汙染變質的可能性，所以這個時候是不可以吃的，這樣才會更安全，也會更符合飲食衛生一些。
飲食的衛生真的是太重要了，平時要多和專業的烹飪人員溝通，瞭解掌握正確規範的烹飪方法，溝通一定要注意清晰地表達，具體的表達注意事項有以下這幾點。
1.聽得懂。
一般情況下，我們的表達，都是為了讓雙方達成共識，促成各種形態的合作。除非表達的目的就是讓對方暈頭轉向，搞亂對方。
在管理團隊的時候，不要求團隊的人口才多麼好，重要的是，你說的話別人聽得懂，你是在為對方考慮，是在為事情考慮。
文采飛揚，口若懸河，不如對方聽得懂，聽得明白。
2.內容儘可能的少。
有時候，我們表達的越多，反而效果越不好。每一句話都聽得懂，但是整的放到一起，就搞不明白了。
這種情況很常見，因為內容多。需要消化，而每個人的消化程度不同。一般來說，我平時說話不會一次性講這麼多內容，因為效果差，接受能力也都不同。
不過文字的好處就是可以思考，反覆看，還可以儲存。
就算一時間覺得內容太多，只要願意花時間，消化和吸收這些內容也是遲早的事情。表達的內容少，卻很精練，就會顯得乙個人更幹練。
3.從解決問題的角度去表達。
人是非常情緒化的動物，容易被情緒控制。很多時候在大家都表達的過程中，就會產生爭論，甚至是爭執。
當我們講一件事情的時候，說這件事情不好的時候，彷彿是說做這件事情的人不好。也許我們不是這個意思，但別人都很容易理解成這個樣子。
怎樣避免這樣的問題？就是我們在表達的過程中，儘量從解決問題的角度說，怎樣更好，少說情緒化的詞。
2樓：來自芥子園談笑風生的
通常正常的幹公尺粉是沒有臭味的，是袋裝還是 散裝稱重？ 袋裝的話可能是包裝袋的氣味 也可能是幹公尺粉變質了！散裝的話就是變質了！
其實不臭的，也有可能你是不習慣公尺粉發酵的味道。
為什麼炒熟的粉條有種臭味？
3樓：叫張碧晨
粉條的臭味一般是洗潔精的味道。買的粉條肯定生產時沒進冷庫，如果進冷庫就不要用洗潔精泡了，那是洗潔精的味道，買粉條時要白稍的。白稍是冷庫凍的。
分辨優劣粉條有以下幾種方法。
1.看外觀。***的粉條薄厚、粗細均勻，顏色略微發黃，接近薯類的原色；摻假的粉條則粗細不勻稱，有碎條，顏色發白甚至發黑。
2.試手感。***的粉條手感細膩光滑，而摻加了其他成分的粉條會比較粗糙，柔韌性和彈性較差。
3.嘗口感。經過烹飪後，***的粉條柔潤爽滑，沒有異味；劣質粉條有黴味、酸味、苦味及其他異味，嚼起來有「牙磣」的感覺。
4.火燒法。用火燒純紅薯粉條後，起泡成白色灰，而混合粉條火燒後則不起泡成黑色灰，加麵粉或其他低價填充物的粉條燒後，易產生蛋白質燃燒的臭味和煙。
5.看**。一分錢一分貨，***的粉條受成本影響**也相對貴一些。
市民在選購時，還應注意觀察粉條的包裝是否標明廠名、廠址、產品名稱、生產日期、保質期、配料等內容，儘量選擇正規廠家的產品。
綠豆粉絲顏色潔白光潤，在陽光直射下銀光閃閃，呈半透明狀；蠶豆粉絲雖也潔白光潤，但不如綠豆粉絲細糯，有韌性；以玉公尺、高粱製成的禾穀類粉絲粉條，色澤淡黃；薯類粉絲粉條中，馬鈴薯粉色澤較白，透明；紅薯粉***是白色透明，但有點暗，一般紅薯呈淡黃色，或褐色，有紅薯粉特有味道；木薯澱粉一般不用於粉絲加工，有的地方為了降低成本，以木薯澱粉和玉公尺澱粉相混合來製作，冒充口感較好的紅薯粉，但這種粉條不耐煮。正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近澱粉原色。
4樓：c2百
可能是因為粉條加熱以後會有反應，所以有這種臭味。
5樓：網友
可能是原材料上沒有特別好，正常的粉條不是有臭味的。
6樓：鹹魚的夢想
這種味道是很正常的現象吧，一般炒熟的粉條都是這樣的。
7樓：他咯兔卡
這個可能是你處理不當，所以才會有這種味道的。
8樓：百小度度
說說明這個粉條不正宗，很有可能是塑料做出來的。
9樓：不羨仙
你可能買的是那個塑料合成的吧所以才有這種味道。
10樓：網友
這個應該是個人的口味，我覺得粉條炒熟還好，沒有臭味。
11樓：浪子乙個寶寶
純紅薯粉做的粉條，用口袋裝的特別是新鮮的都有臭味。
12樓：白改雨
隨著人們生活水平的提高，吃也越來越講究，包括的很多種，蒸、煎、炸、炒、燜，..配料都需要記住。
13樓：網友
這是因為他們本身就是這個味道，沒有什麼特別的原因。
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