吃什麼會使人聰明，需要什麼？糖分？蛋白？維生素？還是？
1樓：泥樂賢
據俄羅斯有關**9月26**道，不久前，科學家們通過一項研究發現食用五種食物能夠提高人的智力從而讓人變得更聰明。與此同時，科學家們還通過研究得出結論稱，只要是有益於人心臟的食物，同樣會有益於人的大腦。
這一訊息聽起來似乎很讓人吃驚，這種能夠養心明腦的食物並不是什麼山珍海味，而都是一些節日餐桌上隨處可見的普通食物。
研究人員稱，名列第一最能讓人變得聰明的食物是曼越橘。它含有豐富的抗氧化劑，能預防人體內氧的自由基對心臟和血管造成損害，還能預防記憶力衰退和老年人運動器官的退化。在老鼠體內進行的實驗表示，以曼越橘為主食物不僅能夠改善記憶，還能夠改善老年人身體運動器官的活力。
能讓人變得更聰明的歐洲越橘。
名列第二位的食物是歐洲越橘。這種果子含有所有曼越橘中所含的營養物質，只是它所含的抗氧化劑較前者少一些。但是歐洲越橘中卻含有一種能夠改善視力的物質。
非常普通但能明腦的捲心菜。
第列第三的是大葉甜菜和捲心菜。這兩種蔬菜中所含的物質能夠有效地破壞人體內能引發阿爾茲海默症和降低人認知功能的酶。
豐富脂肪的魚肉。
第四名是多油脂的魚類，包括鮭魚、沙丁魚和鯡魚等。它們體內含有的大量油酸能夠分解人體中一些有害的酶。科學家們的研究結果顯示，只要一週吃一頓上述三種魚中的任何一種就可以極大地減少患阿爾茲海默症的風險。
能讓人變聰明的第五種食物是菠菜。科學家們認為，常食用菠菜可預防一些由衰老引起的神經系統毛病，還能夠防止老年人喪失思維和認識能力。
2樓：網友
吃啥補啥，多吃腦子。
3樓：今天比昨天美好
這些東西都加強身體素質，學習能讓人變的聰明。
4樓：網友
那天看電視了~ 說了 吃魚能更聰明~
但是還是要後天的多開發~
吃哪種維生素能使孩子的腦子聰明
5樓：熱心網友
1、鹼性食物 肉+果菜類、海藻類等鹼性食品。
腦的主要成分是蛋白質，但不可因為如此就大量攝取蛋白質物質，因為蛋白質分解之後的氨基酸，在身體內或腦內被吸收的百分比尚未全部瞭解；且肉類蛋白質呈酸性，食用過多，反而使體內的鈣質和維生素b1減少，精神不穩定，頭腦活力遲鈍，血液迴圈不好。所以最好輔以食用果菜類、海藻類等鹼性食品，使血液的酸鹼度偏鹼性。蛋白質以取自黃豆者為佳，因含酸性物質少。
脂肪對腦營養也很重要，但宜用植物性油。其他鹼性果類，則以橘子，橙子，蜜柑，檸檬等為佳。蔬菜類亦屬鹼性食物，食用之後可以使血液常呈鹼性，而保持頭腦清醒。
2、整腦食物 蘿蔔菜葉等多葉綠素蔬菜及多纖維素的蔬果。
這是指因便秘等原因，頭腦昏沉時所需調整的食物。便秘的原因有神經性的或由藥物、飲食引起的。由於大便不通，留在腸子裡面的東西就會發酵，而使頭腦昏沉(當然還有其他生化機制的問題，這裡不多談)。
常食用蘿蔔菜葉等多葉綠素蔬菜及多纖維素的蔬果，可以防止便秘。
3、醒腦食物 麥、黃豆、蜂蜜等易得的食物。
使頭腦清醒有活力的食品，較易得而沒有被汙染的，有：麥，黃豆，豆粉，海帶芽，海苔，蘿蔔和胡羅卜的葉子，麻油，色拉油，天然醋，白麻油，紅糖，蜜柑，檸檬，香菰和蜂蜜等，此類食品每天均可食用。
茶含有多種營養成分，因為含有咖啡因，會使人頭腦清醒。純果汁和冷茶混合在一起，可以給小孩子飲用。茶除了醒腦外，還可以增加身體抵抗力。
茶裡面含有維生素c，不怕被熱破壞，同時茶裡面還含有產生澀味的物質，具有殺菌，血管收縮和抑制分泌等效用，是唯一的鹼性飲料。
當維生素b1不足時，會產生神經組織代謝障礙，記憶力減退。所以維生素b1是腦細胞不可或缺的營養成分。含維生素b1的食物有小麥胚芽，芒果，苦瓜，青莧菜，油茶，香椿，紫菜等。
在維生素c不足時，會有精神疾病或智慧型減低的現象，這是最近才知道的。維生素c可以提神解勞。含維生素c的食品有：蜜柑，檸檬，鳳梨，葡萄，紅柿，蘿蔔菜葉，菠菜，豌豆，豆芽等。
6樓：網友
維生素？還在多吃核桃。黑芝麻乾果之類的東西是對大腦好的。腦子聰明，主要給孩子補鋅。強壯的鈣，聰明的鋅。但是這些微量元素不要補過了，太多了也不好。
7樓：沙發看戲
維生素c，但是過量攝入有害。
如果是孕婦吃，可以吃維生素a+c。
不論大人小孩，建議不吃這些化工合成的dd，不如吃核桃就好。
怎樣才能有效地補充蛋白質,維生素c.維生素e.
8樓：網友
蛋白質並不建議過量補充，會增加器官代謝的負擔，特別是腎臟，適當即可，魚類和豆類都含有豐富的優質蛋白，維生素c從日常的蔬菜水果中就可以攝取，桔子中含量較高，維生素e多吃動物肝臟，魚肉也可補充。
9樓：東山不羈客
雞蛋、豆漿、肉類啦，還有「紅豆腐」也就是動物血，它含的蛋白質、維生素是肉類的兩倍。
10樓：網友
你可以查查什麼食物中富含這些成份。如果飲食中不能保證攝入量時，可以考慮用維生素類藥片。
另外，你說的有效補充，還需要人體的消化吸收功能正常。腸胃不好的人，補充再多，吸收率還是很低的。
過氧化氫酶是糖、維生素、蛋白質、脂肪中的哪種物質
11樓：科學普及交流
酶是具有催化作用的蛋白質。
所以是蛋白質。
維他命和蛋白質的
12樓：網友
1、這種說法是對的，蛋白質不是儲能物質人體每天所需的蛋白質是有限的多餘的蛋白質就會發生轉化，轉化為脂肪儲存在體內，還有一部分就直接沒有被吸收，所以蛋白粉服用過多也是會變胖的 。這個跟的大量吃糖是一樣的，本身糖是能量物質但不是儲能物質，糖類是不會使人發胖的但大量的糖在體內就會轉化為脂肪使人發胖。
2、維他命一般是不會促進蛋白質吸收的，維他命可以促進蛋白質的合成、礦質元素的吸收（比如維他命c就能促進鐵的吸收），維他命可以增強人體免疫力和消除疲勞等。所以維他命跟蛋白質的吸收沒有關係。
維生素c和蛋白質可以一起吃嗎？
13樓：網友
可以 蛋白質還可以抗衰老。
14樓：匿名使用者
維生素c和蛋白質在體內合成膠原蛋白，讓你**更好。
什麼食物含優質蛋白質,b族維生素及維生素c和鈣多?我決定了,以後就以這類食物為主食了.
15樓：精靈月神
豆製品肉 蛋 奶 蛋白質和鈣都多。
綠色蔬菜。再好的東西也不能過量，否則也會出問題的。
16樓：尉翛
各種豆類及豆製品。
魚蝦禽畜。粗糧 綠色深色蔬菜。
蝦皮鈣含量很高。
哪種食物含維生素,蛋白質,礦物質,水,脂肪和糖
17樓：誠招泰美鑫派水
當然是蜂蜜了。
蜂鉛察模蜜中的主要成分是糖類，它佔蜂蜜總量的3/4以上，其中有單糖、雙糖和多糖。果糖和葡萄糖的總和佔蜂蜜糖分的85%~95%。礦物質含量一般為，包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、矽、鉛、鉻、鎳和鈷等，深色蜜又比淺色蜜含有較多功能礦物質。
維生素；含有b族維生素，以及維生素c、煙酸、泛酸、生物素、菸酸。
經有關專家測定，蜂蜜中的蛋白質含量在 ~之間，平均為。有的花種含量則高達1%或2%以上，如：槐緩龍眼蜜、荔枝蜜、紫雲英蜜、荊條蜜、油菜蜜等。
不同的地區，由於地理氣候的不同，同一種蜜所含的蛋白質也不同。如：龍眼蜜，福建產的含量為，廣東產的含量為，海南產的含量為；紫雲英蜜月，湖北產量為，而湖南產的含量為。
蜂蜜中氨基酸的含量不僅數量多，而且種類也齊全，有的花種蜜竟高達18種之多。其中以天門冬氨酸、穀氨酸、亮氨酸為主要氨基酸，其次，如：蘇氨酸、絲氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、賴氨酸等在蜂蜜中也普遍存在。
而人們所需的必需氨基沒逗酸又是廣為存在的。如：蘇氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、賴氨酸。
這就進一步說明了蜂蜜營養價值之高的原因所在。
由於蜂蜜有很高的營養價值，經現代醫學臨床應用，服用蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體的免疫力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極的作用。因為嬰幼兒的生長發育所需各種營養成分，蜂蜜中幾乎都含有。特別是對虛弱無力，神經衰弱，病後恢復期，老年體虛營養不良等輔助療效更佳。
對心臟病、肝炎、貧血、高血壓、咳嗽、便秘、燙傷、凍傷、胃及十二指腸等疾病都有相當的療效。
蛋白質和維生素類食物有哪些
18樓：營養法師
1 肉類：禽、畜和魚。
2 植物類：豆類。
維生素的種類太多了。手搭不可能從畢灶拿單一的食物中索取全部維生素。
維生素a：動物肝臟、全奶、禽蛋。
維生素d：動物肝臟、蛋黃、海水魚。
維生素e：向日葵、植物油、豆類。
維生素b1：穀類、豆類、乾果。
維生素b2：動物內臟、蛋類。
維生辯裂素b6：奶類、魚類。
維生素c：新鮮蔬菜水果。
寫了這麼多。希望你。
19樓：息翁
含蛋白質豐富的：各種肉。
含維生素豐富的：各種蔬菜、水果。
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