1樓：李和霖
材料：300 克 白公尺 (洗淨，濾幹)
560 毫公升 淡椰漿 (60 毫公升 濃椰漿 + 500 毫公升 清水)1/2 茶匙 細鹽。
25 克 老薑 (拍扁)
3 葉 香蘭葉。
做法：把所有材料放入電飯鍋拌勻。
選擇「白飯」鍵設定。
椰漿飯煮熟後，讓它保溫30分鐘後才享用口感較佳 (剛煮好的椰漿飯會比較溼)。
香噴噴的椰漿飯配上炸江魚仔，水煮蛋，日本黃瓜和參巴辣椒醬一起享用-簡單的美味。
2樓：上岸呀
1、大公尺100克，水髮香菇8個，黑木耳適量（水發好以後和香菇差不多量），鹽少許，雞精少許，油少許，黑胡椒少許。事先把香菇和黑木耳用水泡發。
2、接著等到香菇和黑木耳都發好後，將大公尺洗淨，蒸著或者是放入電飯煲裡煮也行。
3、將香菇切成小丁，黑木耳切成末。
4、在油鍋中倒入少許油，將香菇丁和黑木耳末炒熟，加入適量鹽和雞精。
5、公尺飯煮熟後，把炒好的香菇丁木耳沫倒入飯中，在加入適量鹽和黑胡椒粉，拌勻。
6、最後將飯燜5分鐘就可以吃了。
如何快速將公尺飯煮熟？
3樓：網友
很簡單。用開水煮。即快又省。
4樓：匿名使用者
方法：將大公尺用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，然後提前一夜放入冰箱的冰凍室內冰凍，第二天早上，取出再煮，就可以了。
原理：大公尺經過冷凍後，公尺體上面會形成蜂窩一樣的小孔，它的吸水能力增強，遇到熱水後公尺粒會變得鬆散，公尺粒內的澱粉會變成糊狀，故可以快速地煮熟飯、粥。且該方法也同樣適用於其他雜糧類粥。
營養：因大公尺的主要成分是澱粉，其營養受溫度影響是很小的，可以放心食用。
公尺飯怎麼煮到什麼程度才算煮熟？
5樓：匿名使用者
30分鐘。
1.專用量公尺杯正確地量出需要的公尺量。洗公尺時第一次加入大量的水，快速地攪拌後立刻將水倒掉，用手掌以按壓的方式搓洗公尺，用水重複沖洗至清澈為止。
2.洗好的公尺放入內鍋並加入正確的水量，放置約半小時，讓公尺吸收水分再開始煮飯。
飯煮好後繼續保溫約10～15分鐘再將鍋蓋開啟，並用飯匙將煮好的飯翻攪均勻，就是香噴噴的白飯了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度剛好的飯，加入一兩滴酒可以讓半生不熟的飯變成香噴噴的白飯喔！
4.在洗好的公尺中加一小搓鹽和色拉油，可以讓煮出來的飯亮晶晶。
飯是怎麼煮熟的
6樓：網友
這個問題很簡單，鍋中放入公尺，水，水高出公尺乙個指節，插上電飯煲，按下開關，ok！等著它熟吧。
7樓：愛上一場重感冒
是通過蒸汽的熱量蒸發達到飽滿的程度煮熟的。
8樓：笨蛋王繼
先洗乾淨，再放進鍋裡，十分鐘就變飯了！
9樓：小凳子資訊
水 生公尺 高壓鍋 電 就可以了。
10樓：崔茜如
事實並不是像弗洛伊德說的那樣的。弗洛伊德給我們了乙個偉大而美麗的謊言。
所謂的戀母情結，戀父情結，所謂的上帝是男人的化身，是作為父親的象徵而把女性引入對上帝的信仰的。這簡直太一廂情願了。
戀母、戀父情結的發明，不過是弗洛伊德通過單個的具體的特殊的病人的臨床試驗的研究，就這樣將這個本身只是源於病人身上上的研究結果搞出了乙個理論，然後就推而廣之，用及所有人身上，這也太一廂情願了，太不科學了，而弗洛伊德本人卻是一位科學家的心裡醫生！
弗洛伊德是偉大的，不說別的就，說他發明潛意識和無意識，發明心理學哲學，就絕對的奠定了他偉大哲學家的地位了。但是有關戀母情結，戀父情結這點，無邊很難認同，
11樓：網友
火一鍋一公尺一水/成了。
怎樣把飯煮熟
12樓：新愛的豬
煮之前先泡一段時間，如果你沒時間泡，就在煮之前先用冷水淘乾淨，然後用開水泡十幾分鍾，煮的時候比一般放的水多放一點點，但是我不知道你不會到哪種程度，我以前剛開始的時候也做不好，不是很硬就是很粘，現在好了，你只要照著這幾個步驟多做幾次自己就習慣怎麼做，放多少水了。還有，公尺要淘乾淨，一直淘到水裡沒有雜質才行。
13樓：網友
你是用電飯鍋吧？你放水的時候把你的中指伸進去試試，指尖碰到公尺，水到中指的第一結位置就可以了。
煮熟飯怎麼煮
14樓：佟祥節浩初
菠蘿烏公尺飯的做法。
挑選乙個飄著甜美菠蘿味兒的熟菠蘿，去皮，涼開水沖洗乾淨。
把菠蘿切片後再切成丁，再加兩勺白糖拌勻蜜制10--15分鐘。
烏飯公尺淘洗乾淨，倒入鍋中加入1:1的水。
葡萄乾用水洗一下，倒塵簡燃在烏飯公尺上面即可按電源煮飯了。
煲好的烏公尺飯。
加入適量的白糖和蜜菠蘿丁，攪拌均勻，嚐嚐味道酸甜適中或派虛者咐譽偏甜可依個人喜好選擇。
酸甜可口的菠蘿烏公尺飯開吃咯！
怎樣判斷飯煮熟？
15樓：1234厲害吧
如果你將電飯煲的內膽取出，會見到乙個帶彈簧的圓形突起。
這個裝置叫感溫磁鋼又叫電記憶磁鋼！
磁鋼在常溫下有一定的磁性，能吸住按下的煮飯開關，使電路接通。
而當溫度達到105攝氏度時便立即失去磁性，使煮飯開關被釋放，電路斷開。
在煮飯開始和煮飯中由於水的最高溫度只能達到100攝氏度，磁鋼的溫度也被限制在100度左右，可以保持磁性。
而當飯已煮好時失去水的保溫作用，使溫度繼續上公升，當達到105攝氏度時，磁鋼立即失去磁性，釋放開關，使煮飯電路斷開，煮飯結束。
由於水分多了公尺飯在煮沸過程中變糊了；阻止了水份的蒸發；所以溫度是已達到105度時會自動跳到保溫的狀態 ,但水份是未完全蒸乾的。
建議在水的量不要太多，一般是高出公尺麵上乙個食指節的長度就行！ 節約國家資源由你我做起。
16樓：如夢般散去
1、公尺飯粒膨脹了將近比原來大一倍。
2、捏一捏公尺飯粒，中間沒有生硬部分。
飯煮生那用什麼辦法可以把它煮熟了？
17樓：網友
公尺飯夾生補救法：
方法一：如果公尺飯全部夾生，那麼可以用筷子在公尺飯裡扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一次。先在中間扎乙個直通鍋底的洞，然後圍繞中間這個在四周多扎幾個，要均勻。是熱氣能穿透整鍋飯。
方法二：如果公尺飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多加點水，反之就少加點水。
也可以用筷子扎少量幾個洞，效果更好點。
方法三：如果公尺飯區域性夾生，那麼在夾生處扎洞就好了，然後加適量溫水接著燜。 如果不確定還有沒別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。
方法四：還可以在飯中加兩三勺公尺酒攪拌均勻再蒸，即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然後加上適量的公尺酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯還帶有公尺酒的清香，吃起來更加可口。但是對酒精過敏的人要注意不能用這種方法。
方法五：把夾生飯打散，按500克公尺50克黃酒的比例，把黃酒倒入鍋內，用文火燜至黃酒揮發，飯就不夾生了，而且吃不出酒味。
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