1樓：我愛煲湯
你說的牌子的壺沒看過也查不到，聽您的描述應該是摩卡壺，小弟先就摩卡壺，如果不是你再補充，先給你乙個連結，是摩卡壺使用的示範，有圖很容易學！
如你買的是三人份的(約240cc左右),水加到不超過下座的洩壓閥，或洩壓閥以下5mm,粉把濾器裝滿就對了！大約也就是14~20g,不需要去壓實她！萃取中粉吸了水還會膨脹，還有粉的粗細也是很關鍵的！
你應該用中~細度的粉，覺得不夠香濃有可能粉太粗，或是豆子不新鮮，如果口味較重建議買深焙點的豆子，如是請店家代磨買的時候跟店員說明你的器具，以前剛開始接觸咖啡我都去星巴克買豆子，上面有日期而且買了她才磨(磨成粉很快就沒味道了，或是乾聞著香喝不香),豆子流動較快較新鮮，新鮮是重點，現在我已經自己烘豆子了就沒這困擾了~!!
總之~看完那個連結後，你先就你手上現有的粉去試試減少水量，每次濾器都裝滿這樣變數較少，還不行就要從咖啡粉上去檢討，不是高壓萃取的義式咖啡才叫咖啡，每個人擁有的資源跟喜好不同，適合自己，喝的開心就是好咖啡，希望你能慢慢體會咖啡帶來的樂趣~!!
2樓：
首先和專業的咖啡機比，這種機器還是達不到咖啡店的水準。
粉要放多少可以根據機器和你的口味來定。
如果油脂不夠多，或是偏白色，那就再放一些粉。
還有就是關於粉，你是在illy店裡買的粉嗎？
要用專用的意式濃縮咖啡粉。
義大利咖啡壺的煮咖啡
3樓：花做大塊文章
因為義大利人喝咖啡好比中國人喝茶一樣，自古就有，所以氣爐的構造也與此正好匹配，其中最小的火盤就是特為義大利壺而設計。**，醇香漸漸散發出來，發出噗噗聲時煮好的咖啡開始漏到咖啡槽，當咖啡槽裡咖啡達到壺嘴下釐公尺處，水槽裡差不多沒水了，可以關火了。先彆著急起壺，等醇香自己完美混合一下。
呵呵，這時滿屋子都瀰漫著香香的味道，把咖啡倒在預熱過的杯子裡，再根據自己的口味加上熱牛奶和白砂糖，味道真的是美極了！
當壺冷卻下來以後，開啟會發現咖啡粉已經成了咖啡餅，倒在小碟子裡放桌上，香味久久。用清水洗淨每個部分，擦乾，不用再組合了，晾著可以使它的氣味保持清新。
使用溫水，水位在安全閥下釐公尺位置。安全閥在遇到下壺壓力過高時會自動洩壓，以防止出現安。
全事故，水位如果高過安全閥，安全閥的作用就不能正常發揮。
2、咖啡粉：咖啡粉採用中細粒度，裝滿粉槽，裝粉的時候適當振動粉槽讓咖啡粉均勻分佈，裝滿以後，用手指輕輕按壓表面，使粉更密實一些。
需要使用義大利壺的咖啡種類有：義大利咖啡、黑咖啡、義大利、那加雪飛咖啡。
愛仕達不鏽鋼咖啡壺可以放電磁爐上煮嗎
閱讀一下這個壺的說明書，裡面應該有能否加熱的提示。另外如果沒有的話，你可以看看是雙層的還是單層的？雙層的就不要用電磁爐加熱了。單層的也要考慮壺底的大小，是不是電磁爐加熱材料，壺身有沒有不耐熱的材料等。電磁爐是採用磁場感應渦流原理，它利用高頻的電流通過環形線圈，從而產生無數封閉磁場力，當磁場那磁力線通...
天啊用義大利語該怎麼說,親愛的用義大利語怎麼說
santo cielo！copy原文意思 聖天！oh mio dio！我的上帝！santo dio！聖上帝！oh madonna！哦，聖母瑪利亞 mamma mia！我的媽呀！都可以，不過第一個比較貼切，用來說天啊！dio mio 就是英語中的 oh my god 我的天啊 如果一般情況下說dio ...
用不鏽鋼壺直接在火上煮咖啡具體怎麼操作
1 初熱 下壺受熱以後，空氣部分受熱膨脹，產生壓力，水經由粉槽的導水管到達粉槽。咖啡粉浸水後迅速膨脹，結成粉餅。此時，下壺的水受粉餅阻力，密閉的下壺壓力繼續增高。初熱的目的是令水位上升到粉槽的位置，讓咖啡粉結餅，因而不需要高壓和高溫，只要小火就好。如果開啟上壺蓋子觀察，此時會有少量咖啡液流出，接著咖...