1樓：小月愛你
老劉說，他20多歲開始學喝酒的時候，喝的就是瀘州老窖特曲。那時的酒桌上，總少不了一群愛酒的朋友。如今，這些朋友分佈在全國各地。
看到這瓶酒，就想到了他們。」老劉說，回家準備和這些老朋友約一下。雖然如今瀘州老窖特曲的包裝已經變了，但當年的情誼不會變。
獨特的新造型 贏得年輕人的喜愛<>
今年的酒博會，處處有驚喜。用心去看，會感受到各類酒企的用心。不少參展企業，將自己的新品都搬到了酒博會的現場，讓消費者品評。
陳太吉酒莊展位前，工作人員說，這次帶到酒博會現場的有幾款酒是2016年的新品；沙洲優黃的工作人員也說，展櫃裡擺的都是近幾年的產品。為了讓這些新品在很快的時間內獲得市場的認可，酒企在口感、包裝上下足了功夫。
瀘州特裝展館內，老宅藏酒兩款酒的包裝，讓不少市民爭相來拍照。「這是我印象最深刻的一款酒。」市民曾翔飛是一名白酒經銷商，逛了幾年酒博會，每一年，他都仔細觀察。
他說，逛了今年的酒博會，感覺創新元素更多了。「尤其是白酒，需要用創意來贏得年輕人的喜愛。」曾翔飛說，老款酒品已經有很多固定的消費群體，新開發的產品必須在第一時間吸引消費者的注意。
在他自己的店裡，一些造型獨特的酒瓶總是能引起消費者的注意。「消費者可能抱著嘗一嘗的心態買下，慢慢地去品口感，最後才能開啟市場。」
2樓：網友
蒼井空和黑寡婦，你不體驗永遠都不知道誰有味道，題主不要紙上談兵，要試一試。
陳年老酒如何品嚐出最佳味道？
3樓：鍘mb聿梲
喜歡喝酒的人都知道，白酒是越放越香的。有些好酒放上十幾年，味道會更加的醇厚。這種年份久遠的酒不僅香氣獨特還非常適合收藏。
但是因為老酒的不可多得，所以品嚐的時候一定不能隨意品嚐，應該注重方法，這樣才能更好還原老酒的香味。
首先開啟酒後先不要急著倒酒品嚐，首先應該用鼻子感受一下香氣，不同的酒因釀酒工藝和所用材料的不同香氣也是千差萬別。
之後需要把酒倒入醒酒器。
酒中的酒分子因為在酒瓶中呆了數年，當開啟後會首先與空氣發生化學反應，也就是我們說說的氧化。
因此首先應該倒入醒酒器進行醒酒，這時也可以欣賞陳年酒的顏色、香氣。讓酒香瀰漫滿屋。
醒酒後就可以品嚐了，首先應該淺酌，然後感受陳年老酒的醇厚圓潤的口感。
老酒的「老」與「新」？
4樓：辰星
老酒歷盡世事滄桑，源源千年而不衰。隨著時間的推移，談鎮每一年代的老酒都具有與時俱進的香氣和味道，是歷久彌新的。在新業態發展形勢下，對老酒文化的挖掘和發揚，既響應了國家「文化興國」的戰略，更是對老酒生命力的傳承和昇華。
可以說，老酒的收藏，喝塌燃也文化，藏也文化。在中國酒業發展的調整時期，老酒市場的繁榮和發展，為消費者提供了多樣性的選擇，細化和豐富了酒類產品，是對消費市場的有益補充，更是對有中國特色團侍虛酒文化的展示，足以啟發人們對當前以及今後中國酒文化發展頗具意味的思索。<>
面對中國老酒收藏市場熱度的不斷增長，亟需搭建完善的行業平臺，推動中國美酒文化、陳酒文化、老酒文化更好地得以傳播和推廣。尤其在消費層面，通過收藏交易，讓消費者感受到更多的參與感、體驗感，滿足大眾對老酒的期待。2014年，中國酒業協會成立名酒收藏委員會，就是要推動老酒收藏市場繁榮，促進酒類交易的誠信規範，為愛好老酒收藏的消費者服務，鼓勵更多的人加入到酒類收藏的行業，欣賞其厚重的歷史、文化，珍藏、傳承、發展其文化價值，促進中國酒類產業的健康發展。
5樓：心存養性心
半甜型的雷司令白酒，通常只是單喝，也可與較辛辣的印度簡滾菜、常帶甜味的日本料理或甚至有甜味的中式醬料特別契合，還可以和比較有個性的醬汁搭配，像咖哩、蝦醬、沙茶醬等搭配。<>
另外，高酸度低甜度的甜品或者以水果入菜帶甜味的菜色，都值得一試。甜味重的白酒型別眾多，貴腐甜酒香氣豐沛，口感濃甜，通常搭配飯後甜點最為恰當腔枝，也常被用來搭配肥鵝肝或是藍黴奶攔圓餘酪。葡萄結冰後榨汁釀成的冰酒，由於其酸味和甜味都很高，很適合搭配新鮮水果慕思或水果塔等。
葡萄酒是用同名的葡萄品種釀製而成的。霞多麗葡萄在全世界多個產區都得到了廣泛的種植，如法國、澳大利亞、義大利、北美，以及紐西蘭。不少霞多麗葡萄酒會經過橡木桶陳年，較為適合與口味較重的食物搭配佐餐。
此外，霞多麗白葡萄酒具有一些專屬於該品種的品質。
6樓：三軍為國強
相對於紅葡萄，白葡萄果皮中含有的單寧和芳香物質較少。由於缺乏單寧的保護，白葡萄酒不像紅葡萄酒能夠陳年儲陪攜租存，其風味也以輕巧細緻為主。 在沒有豐厚的架構的支撐下， 白葡萄酒的酸味便成為品嚐的重點。
口感適宜的酸味不但可以呈現清新宜人風格， 也是評判白葡萄酒是否久藏的條件之一。<>
崇尚健康，喜愛清淡食物，偏愛海鮮的朋友絕對不能錯過品味白葡萄酒以及佐餐搭配帶給您的連連驚喜。對於清淡無橡木桶味的乾白葡萄酒來說，其口感清爽，酸度高，非常適合餐前的開胃酒。適合配搭生蠔等蚌殼類的海鮮冷盤。
清淡的蒸魚，或白灼的海鮮也很對味。味道稍濃一點的，可以配簡單烹調的雞胸肉或豬裡脊。乳酪方面則是蘆兆常帶酸的山羊奶乳酪是最佳的選擇。
甘甜濃厚型的白葡萄酒，可以搭配更有分量的菜色。這一類以霞多麗乾白酒為典型，通常經橡木桶發酵培養，口感圓潤，酒香也比較濃。與龍蝦、甘貝、螯蝦、螃蟹等做成的料理在口味上很契合；比較濃的，甚至可以配生煎鵝肝等較濃膩的前菜。
加了鮮忌廉醬汁的魚或禽類也可隱衡選擇這類白酒。不過，由於有橡木味，最好避免清淡的海鮮料理。
什麼是原漿酒，基酒，勾兌酒，新酒，老酒，年份
原漿酒指糧食通過曲發酵成酒，不勾不兌的原始酒液 基酒又名酒基，在雞尾酒中起決定性的主導作用，理想的酒是用品質優良 適中的酒做基酒 勾兌酒指新增水和其他成分的酒，不是原漿酒 新酒是指每年十一月的第三週上市的新鮮葡萄酒，老酒指是指儲存了一定年限的酒 年份酒指酒窖藏的時間年限。要想喝味道好 健康還便宜的酒...
所謂的老酒究竟是什麼酒？老酒到底是什麼酒呢？
因香型 釀造工藝的不同老酒的標準也不盡相同，比如清香型白酒酒齡大麴酒兩年以上才可叫老酒，而麩曲清香酒半年就顯現出很成熟的風格了。綿柔型 濃香型酒相應老熟時間又較長。醬香型五年以上才可稱得上老酒。我們這裡濃香型的洋河大麴，有的人家都收藏二三十年呢！絕對稱得上老酒。何為老酒，顧名思義，年份久遠的酒，而並...
2025年的44度茅臺老酒店酒業的福滿天下酒價格？
2005年的44度茅臺老酒酒店，酒業的福滿天下，酒 這種酒在收藏品市場的話，如果說看包裝的，如果說五年或者十年的都能賣到4000多塊錢一瓶。茅臺福滿四季酒8年原漿，52度，500ml 6瓶 箱，市場零售價是588元 箱 茅臺福滿四季酒9年原漿，52度，500ml 6瓶 箱，市場零售價是588元 箱 ...