1樓：小靈
主料。雞腳適量，小公尺辣幾隻。
姜一塊，鹽適量。
糖適量，料酒一勺。
檸檬適量，洋蔥適量。
香芹適量，蒜片適量。
陳醋檸檬雞腳的做法步驟：
1. 買回來的的雞腳清洗乾淨，剪掉指甲，對半切開。
2. 冷水下鍋煮開，倒出來，清洗乾淨。
3. 加薑片，胡椒，料酒，冷水下鍋煮熟。
4. 煮熟的雞腳撈出，用冷開水沖掉多餘的油脂。
5. 把雞腳放碗裡，加入，陳醋，生抽，適量鹽，白糖，洋蔥絲，芹菜段，檸檬片，薑片，蔥白，蒜片，拌均勻，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏5個小時，中途可以端出來攪拌一下。
6. 取出就可以直接吃啦。
檸檬雞爪材料有哪些？
2樓：存手檬他
做檸檬雞爪需要的材料有：雞爪、檸檬、香菜、大蒜、紅辣椒、生薑等。
檸檬雞爪在製作的時候，可以將檸檬對半切開，用力擠出檸檬汁，要用檸檬汁來醃製雞爪，以此來提公升雞爪的口感。
雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。在我國南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。雞爪多皮、筋，膠質大。
常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。
質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。
3樓：格調
準備材料：雞腳500克蒜適量、檸檬乙個、小公尺椒適量、姜5片、香菜兩根、香油兩勺、公尺醋200毫公升、生抽200毫公升、陳醋少許、料酒少許、白糖適量。
1、所有食材準備好待備用。
2、生雞爪洗淨剪掉指甲，切成3小塊方便入味。
3、小公尺椒切碎，蒜剁碎，檸檬切成片，香草切斷待備用。
4、取乙個大碗放入公尺醋、陳醋少許、生抽、白糖、香油和少許的料酒再攪拌至白砂糖融化，再放入蒜末攪拌。
5、鍋中冷水加入雞爪、料酒少許和薑片，大火煮10分鐘。
6、準備好一碗清水，雞爪煮好後撈出過冷水，使得雞爪更加爽脆。
7、雞爪冷卻後，控幹水分，把調好的醬料倒入雞爪中。
8、切好的小公尺椒、檸檬片、香菜段放入雞爪中。
9、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏4-5小時使至入味即可食用。
10、檸檬雞爪成品如下圖。
檸檬雞爪需要什麼材料
4樓：來自靈通山樸素的西葫蘆
材料：雞爪、檸檬、香菜、大蒜、紅辣椒、生薑。
調料：生抽、白醋、白糖、花生油（或者芝麻油）、鹽焗雞粉、涼白開、料酒。
做法】1.買回來的雞爪清洗乾淨後，把雞爪的指甲剁掉，然後把雞爪切成兩半備用，切成兩半可以更好的入味。
2.把雞爪冷水下鍋，然後放進生薑片跟料酒去一下腥，燒開後，繼續煮個8分鐘左右，時間到了之後，把雞爪撈出來放進冷水裡浸泡半小時，最好用的是冰水浸泡，這樣泡出來的雞爪吃起來更加爽脆，泡夠了時間就撈出來瀝乾水備用。
3.準備好香菜、檸檬、紅辣椒跟大蒜，把檸檬切成片，其他的材料都切碎，記得要把檸檬籽拿出來，因為它跟檸檬皮都是苦的。
4.把瀝乾水的雞爪放進盆裡，把切好的雞爪統統放進去，然後倒進2勺的生抽、一勺的白醋、一勺的白糖、放入適量的花生油、然後倒入一勺子的鹽焗雞粉，最後倒入適量的涼白開。
5.調料放完後攪拌均勻，然後放入冰箱裡泡上3個小時以上，最好是泡上乙個晚上，第二天就可以吃了，因為檸檬的籽跟皮都是苦的，檸檬籽已經拿出來扔了，但是檸檬皮還在，所以泡到1-2個小時的時候就把檸檬片拿出來扔了，不然檸檬皮泡久了也會苦。
注意】如果嫌檸檬片麻煩，可以直接用檸檬汁，這樣泡久一點都沒事了，用檸檬片泡1-2個小時就要夾出來扔掉，不然做出來的雞爪會發苦。
5樓：黃小波先生
這道檸檬雞爪要常給家人做、營養好吃又開胃、做法跟材料都很簡單。
檸檬雞爪在抖音上直播需要哪些手續
6樓：
您好，很高興為您解答。檸檬雞爪在抖音上直播需要哪些手續：檸檬雞爪直播賣貨，要辦理營業執照的。
可以是辦理個體戶營業執照，也可以是辦理公司培備營業執照，總之就是一定要有，至於選哪種，就要根據自身的需求來決定。如果是註冊個體戶，需要提供的資料有：1.
個體戶名稱。不同於公司，個體戶名稱可以有，也可以沒有。2.
負責人身份證**。3.資金數額。
個體戶這個吵中型資金數額，跟公司註冊資金不一樣，因為個體戶承擔無限責任，所以資金數額填多少都是一樣的。4.註冊位址的25位數房屋編碼，同時，還需要能夠提供相應的場地使用證明。
然後由於辦理營業執照主要是為了滿足帶貨的需要，所以是可以使用掛靠位址的。5.經營範圍。
6.負責人的個人數字證書，主要是用於辦理網上事項時，進行電子簽名 。7.
負責人的聯絡號碼、郵箱。事實上，除了要辦理營業執照，根據帶貨的種類，還需要辦理其公升猜他的證件。例如，食品需要營業執照和衛生許可證，個人需要提供質量檢驗報告和授權書。
做檸檬雞爪需要什麼材料
7樓：乾萊資訊諮詢
雞爪500克，薑片少量，檸檬乙個，蔥1根，花椒8粒，陳醋8勺，生抽5勺，小公尺椒3-4個，想吃辣就下多一點，洋蔥半個，鹽1勺，白糖1勺，蠔油1勺，料酒1勺。
1、雞做公升爪剪掉指甲，切碎。
2、冷水下鍋，放蔥，姜，花椒，首改料酒，大火煮開後，在煮10分鐘。
3、煮雞爪的空，小公尺椒切碎，檸檬分開切片，洋蔥切碎。
4、放入容器，放一勺鹽，一勺糖，一勺耗油，5勺生抽，8勺陳醋調均。
5、雞爪煮好後撈出放到涼水裡，冰水更好，泡10分鐘，這樣雞爪更勁道。
6、泡完冷水的雞爪撈到調好的容器裡拌均，蓋上保鮮膜放冰箱裡冷藏兩個小時純芹老就可以了。
檸檬雞爪好吃嗎？需要哪些材料？
8樓：西柚君話天下事
檸檬雞爪好吃嗎？需要哪些材料？下面就我們來針對這個問題進行一番**，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
各種各樣冷盤都產生在飯桌上，吃慣了拌冷盤葷菜可以嘗一下拌冷盤青檸檬雞爪，香辣脆口，美味的根本停不下來。我做的青檸檬雞爪全過程如下所示，供各位參照！關鍵原材料：
雞爪埋仔爛（2斤）、青檸檬（1個）、**百香果（2個）關鍵調料：香萊、小公尺彎漏椒、麻椒、生抽醬油、老陳醋、薑片、八角、良姜、料酒、芝麻油、蒜、白砂糖美味的拌冷盤青檸檬雞爪怎麼做，我的回應是：雞爪先煮開煮透，隨後再新增青檸檬、朝天椒等調味品翻拌，攤涼後，蓋緊保鮮袋放進電冰箱時裡冷凍數鐘頭，那樣做出的拌冷盤雞爪。
青檸檬把汁擠壓，那樣青檸檬味會濃厚些。生抽醬油最如同老陳醋多一點。留意不必放水，假如醬料不可以未過雞腳，就在醃製全過程中勤滾動。
青檸檬和**百香果全是酸溜溜新鮮水果，但這兩種水果的果香氣是不一樣的，檸檬雞腳不但限於僅有青檸檬，配搭**百香果醃製，香甜可口的味兒綜合性的更強。
提前準備一盆涼水，雞爪煮好後，撈出來自來水清洗一下，放入涼水裡泡浸五分鐘，撈出來瀝乾水分，蒜洗乾淨切末，香戚侍萊洗乾淨切段兒，小公尺椒洗乾淨切條。、拌冷盤青檸檬雞爪要想美味，一定要挑選新穎的雞爪，不能用冷藏的雞爪，挑選肉質地肥碩的雞爪，做出去口味更強，雞爪要冷水入鍋，可以能夠更好地除去雞爪的血汙，做出味兒更強。
雞爪涼水入鍋，放進八角、良姜、薑片，隨後倒進一點料酒除腥，開低火煮7-8分鐘，煮的情況下，把泡沫塑料做掉。雞爪無需煮得大久，要不然雞爪非常容易皮破。時間到了，就把雞爪撈出來，放進涼開水裡邊泡一下。
我們都知道青檸檬擁有「西餐廳霸主」的美名，青檸檬可以美容護膚美膚，還能夠美白**、促消化，煮飯時擠一些檸檬水進來也是味兒很好的。
9樓：黎昕科普知識小屋
檸檬雞爪是非常好吃的，需要雞爪，檸檬，酒精，料酒，醋，還有乙個烤箱。
10樓：網友
好吃，需要的材料有，雞爪、檸檬、洋蔥、大蒜、香菜、食醋等。
11樓：大超說教育
檸檬雞爪很好吃。需要雞爪、檸檬、大蒜、辣椒、醋等材料。
抖音上面的網紅雞爪怎麼做？
12樓：第覺默
最近抖音裡面比較火的網紅雞爪看起來非常好祥雹吃，接下來我們就來講一講抖音上面的網紅雞爪怎麼做？
01 首先我們要做網紅雞爪的話我們要準備以下材料：雞爪、百香果、檸檬、香菜、洋蔥、姜、美人謹哪帆椒、小公尺椒等。
02 首先我們要把雞爪的指甲剪掉，然後把雞爪用清水清洗一下，然後把雞爪分成三塊，然後在水中放入料酒煮熟，然後撈出來備用，最好過一下涼水。
03 然後我們就把香菜、姜蒜、洋蔥、緩帶美人椒、小公尺椒、切成塊，檸檬切片、取出百香果，把所有東西裝進乙個容器裡面備用。
04 最重要的就是調製湯汁了，首先我們先準備一些涼白開、一勺醋、三勺生抽、一勺老抽、適量的鹽，然後攪拌均勻，把這些湯汁和配料浸泡煮好的雞爪，放入冰箱中保鮮室幾個小時就可以了。
網紅檸檬雞爪怎麼做？
13樓：於是忘了季節
很久沒有做泡椒鳳爪吃了，現在天熱了，沒什麼胃口，泡一盤鳳爪吃吧。
檸檬泡椒鳳爪的做法。
步驟step
雞爪剪去指甲，切小塊，洗乾淨。
步驟step
雞爪冷水下鍋，加幾片姜和一小把花椒去腥，水開後再煮15分鐘。我偷懶沒有焯水，因為這個水是不要的。
步驟step
煮好的雞爪過2遍涼白開。如果有冰水更好。
步驟step
將雞爪裝入合適的保鮮盒中。
步驟step
加入小公尺椒和檸檬片。
步驟step
取乙個小碗，加入適量醋和生抽，還有鹽和糖。嘗下鹹淡，加入適量涼白開，拌勻。
步驟step
將調味汁倒入保鮮盒中，沒過雞爪。然後蓋上，冰箱冷藏過夜就可以吃了。
檸檬泡椒鳳爪的成品圖。
檸檬泡椒鳳爪的烹飪技巧。
技巧tips
1、雞爪加幾片姜和花椒煮一下，去腥。
2、各種調料的量根據自己的口味放。糖和涼白開是讓味道更柔和一些，讓醋沒那麼嗆。
3、冰箱冷藏過夜後才好吃。
網紅檸檬雞爪正宗製作方法
14樓：生活達人小小魚
網紅檸檬雞爪正宗製作方法：主料：雞爪1千克；檸檬2個；線椒2個；公尺醋200克；香醋20克；生抽200克；白砂糖30克。
輔料：姜5克；蒜頃首野15克；料酒5克。
1.雞爪清洗乾淨，剪去指甲。
2.薑切片，將雞爪，料酒和薑片放入鍋中，加沒過雞爪的清水燒開後煮7分鐘左右，煮熟即可。
3.煮熟的雞爪馬上放入冰水中浸涼，可以多換幾次水。涼了以後放到冰箱冷藏半小時。
4.檸檬乙個榨汁，乙個切片，線椒切成小芹指圈，蒜壓扁。
5.將公尺醋，香醋，生抽，檸檬汁和白糖放到盆中，用蛋抽攪拌至白糖溶化。
6.將雞爪放到料汁盆中，放檸檬片，線椒圈和大蒜拌勻。
7.敷上保鮮膜放入冰箱冷藏，雀喊三小時後就可以吃了。
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