乙個花捲33,一碗豆腐湯69,「窮人止步」的西貝到底是誰在排隊?

2025-01-28 04:40:19 字數 2621 閱讀 9789

1樓:師傅又被抓走啦

前段時間西貝的前高管說過,月薪沒有5000不該吃西貝。這話還真沒錯,我個人認為,月薪5000也不能把西貝作為下班以後隨便吃點東西的小館子,起碼要月薪上萬才夠。以乙個花捲33,一碗豆腐湯69這個**,想要改善一下,點兩個炒菜,加個炒飯,乙個人也得200以上,還得點素菜,普通大眾我覺得還真消費不起,可能必須是金領以上了。

以西北菜為主打的西貝莜麵村,成為網友們吐槽的焦點,乙個古法饅頭21元,乙個花捲33元,有一碗豆腐湯69元,姑且不說這些能不能代表西北菜,就這樣普通的一些家常飯菜買到這個價,我覺得過分了。不管西貝描述的食材多麼珍貴,它也就是乙個饅頭,甚至有網友說味道不如街邊2元錢的饅頭,我覺得西貝真的有點搞笑了,這所謂的古法是什麼複雜工藝?比我們小時候家裡手工饅頭還手工嗎?

作為西北人,我們也喝過崑崙山的水,吃過崑崙山下的小麥,崑崙山下的人們也都這樣生活著,並沒有和別人有什麼不同,那麼這個古法饅頭又高階到**了?西北菜一向是以實在,量大,價低為號召,因為西北相對貧困,吃飽吃好為原則,西貝憑什麼代表西北菜?以**嗎?

我們西北人不承認!它不能代表西北菜!我們西北菜量大味厚**公道,向來都是樸實無華的,西貝的幾個小菜都這麼貴,這個**在西北可以吃個肉菜了。

這讓普遍收入較低的西北人民感覺挺丟人的,我們西北人也吃不起這西北菜!

西貝在古代就是假貨的意思,西貝的東西貴,難吃還有種莫名的優越感,真的讓人挺不理解,**來的優越感?雖然西貝不斷的在製造話題,提高熱度,但是這不是讓大眾越來越喜歡,而是越來越反感,這種行為只會降低品牌好感度,成熟的大品牌是不會做這種事 的。這一點也足可以說明品牌創始人的思維方式不夠成熟,他沒有認識到品牌定位和消費者認知不對等這個問題,以為定價高就是高階產品,屬於典型的思維錯位,這種行為可能就是為了刷存在感。

連西貝的創始人自己也感覺越做越累 ,想要轉型也困難重重,但是不管怎麼做,我覺得還是讓花捲饅頭只是單純的花捲饅頭吧!

2樓:杜春柏

一些月薪上萬的人,比如王先生,深圳某企業程式設計師,西北內蒙人。他喜歡吃西貝。他的月薪是25000元,人均200多西貝。

對王先生來說沒什麼,但是王先生也說他不是每個月都來,只是偶爾來。

3樓:帳號已登出

後面的老闆在排隊,或許這是一種銷售的手段,所以才讓這麼多人爭相購買。

乙個花捲33,一碗豆腐湯69,為何西貝變成「西貝貨」?

4樓:師傅又被抓走啦

西貝之所以被網友吐槽為「西貝貨」,就是因為西貝把最普通的東西賣出了過高的**,雖然不能說是天價,但是乙個所謂的「古法饅頭」買22塊錢,難道這小麥是種在外星上了?含有稀有物質?吃了能延年益壽,返老還童嗎?

不管你怎麼營銷,這種做法我覺得物價局是不是應該站出來說句話了? 被網友們親測又貴又難吃的西貝,帶著一種不知所以然的高傲氣質讓收入5000元以下的人集體感覺被嘲諷了。食物,好吃是最基本的乙個要求,不管你是營銷也好,套路也罷,死貴難吃估計買賬的人不會太多。

西貝是賈國龍在1988年在內蒙古的一家小吃店的名字,雖然做的是西北菜,但是老闆可不只是會做菜,他更會營銷,他的眼光相當銳利,黃饃饃在《舌尖上的中國》裡火了之後,他立刻就發現了商機,他花了30萬,打造黃饃饃的品牌,把這個黃饃饃當成西貝的主打產品來宣傳 ,剛好迎合了國人喜歡原生態,注重健康生活的心理,在當年就買了3000 多萬元,這個商業眼光不得不說非常獨到,之後在《舌尖上的中國2》 播出之後,他又用同樣方法買了空心手工掛麵, 這個掛麵為賈國龍賺了乙個億!

說到這裡,我們不得不佩服賈國龍的商業頭腦,在2020 年的時候,西貝已經在全國 59 個城市開了 379 家門店,年營業額近 60 億,西貝在賈國龍的帶領下,可以說是走一路順風順水,賺了錢估計所有人都會加強食物的品控,出精品,但是賈國龍卻漲起了價,乙個花捲33,一碗豆腐湯69,味道真的被很多網友吐槽,而且過分的不僅是漲價,而是西貝的一位高管說過,收入5000一下不該吃西貝!

從這個**來說,還真是話糙理不糙,確實也吃不起,多好吃也吃不起,那不好吃更不該吃了。當初賈國龍是要把西貝作為西北菜的代表來打造的,能不能夠代表姑且不論,西北菜實惠是最大的乙個特點,西北部經量少,味道還不咋樣,這已經背離了西北菜的初衷,我們西北人民表示,西貝不能代表我們的特色!不管你如何營銷,我覺得做餐飲好吃實惠是最重要的,乙個饃饃不管你咋說,賣出這個**,我覺得已經違背了初衷,說它是「西貝貨」我認為不算過分!

5樓:在西湖滑滑梯的櫻桃

因為菜價定的那麼高,而人們有沒有享受到該價值的味道。感覺受到了欺騙所以口碑越來越差。

6樓:鍾木木的小太陽

因為西貝里面的東西不僅味道不怎麼樣,而且**十分昂貴,就餐環境也不是很好。

7樓:真實一面

是因為現在的西貝受到了很多人們的喜歡,所以已經成為了全國的連鎖餐飲店,才會造成消費非常的大。

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