8個月寶寶能吃鯽魚湯嗎，八個月的寶寶可以喝魚湯嗎該怎麼做魚湯

1樓：蘊初互

可以，8個月的寶寶可以新增主食增加寶寶的營養和抵抗能力。鯽魚湯營養豐富寶寶喝了可以補充蛋白質和多種維生素。

2樓：0俊容笑風情

8個月了的寶寶，可以嘗試煲魚湯給寶寶喝，最好是寶寶清湯煲魚湯，煲的時候要注意魚刺，用清水煲魚給寶寶吃，只是要清淡些。這樣不會太油膩，這樣寶寶更容易消化。也可以用清魚湯煮粥給寶寶吃，寶寶在8個月以後應合理新增輔食，要全面均衡的增加營養，粗細搭配，這樣才更有利於寶寶吸水營養，更健康成長。

3樓：網友

可以得，保證魚的新鮮，清洗乾淨，把魚煎一下，放點姜去腥味，熬至湯發白，寶寶太小，不要加鹽。

八個月的寶寶可以喝魚湯嗎該怎麼做魚湯

4樓：最月

8個月的寶寶可以吃魚湯了，可以不用放任何調料的，但是魚比較腥，可以放一丁點鹽，剛開始先喝一點點，觀察寶寶適應了再加多一點。

奶白色的魚湯的做法步驟。

清洗：一般魚攤老闆會幫殺好，刮鱗，拿回家還是血淋淋的，別怕，丟到水槽裡，把血水都沖洗乾淨，裡面的血塊。

和黑色的皮都要清理乾淨。

肚子上還有一根白色的線，也要抽掉。

靠近肚子開口的地方可以找一下，最後檢查一下頭部的腮是否處理乾淨了。

去腥：一碗好的魚湯是絕對不能有腥氣的~~~去腥氣有很多方法，各種我都嘗試過，味道太重的材料蓋過魚的鮮味不可以，魚洗乾淨後輕輕擦去水分，薑切片。

小蔥打成蔥結。

塞進魚肚子裡。

把魚放在平盤內，澆上幾勺料酒，每10分鐘翻一次身，醃製20分鐘就可以了。

花椒顆粒。鹹肉。煎魚：這個步驟是決定湯色的關鍵了~~別怕油會燙到，只要把魚肚子裡的料酒全部倒出來，就不會熱油四濺了，蔥姜還是留在肚皮裡，表面用紙巾擦乾。

**熱鍋前先拿姜皮把鍋擦一圈，倒入少量的油，輕輕晃動鍋，讓整隻鍋都能沾到油，開大火燒至油熱。

倒入少量的油，輕輕晃動鍋，讓整隻鍋都能沾到油，開大火燒至油熱。

煎魚之前，先用油爆香花椒顆粒，香味溢位後撈出花椒粒不用，用花椒油來煎魚，也是起到去腥的作用。

慢慢滑入魚，略煎20秒後，輕輕晃動鍋子，防止沾底，大約一面煎1分鐘左右，尤其魚頭，可以稍微傾斜一下，讓油能充分的炸到魚頭，2面金黃就可以出鍋了。

提鮮：魚本身已經很鮮美，如果加上其他溫和的鮮味食材，簡直是鮮上加鮮！我一直喜歡略帶甜味的魚湯，甜更能提公升鮮味，胡蘿蔔是我必加的（我爸燒的魚湯喜歡放白蘿蔔絲，也是另一番鮮美），其他的火腿可以放一小塊~~量不用多，沒火腿也可以用鹹肉代替，最好是有些肥的，圓蘑菇也是很好的配料~

奶白湯色的秘密：這點是至關重要滴，煎魚的同時在旁邊燒一鍋開水。

魚煎好後，換新油放入薑片，和鹹肉片稍煸出油後。

放入胡蘿蔔翻炒半分鐘。

胡蘿蔔墊在鍋底，上面鋪上煎好的魚。

這時候轉大火，緩慢的倒入燒開的水，建議水位不要沒過魚。

加入新的薑片和蔥結，再加入一勺料酒。

和幾滴香醋。

保持大火約15分鐘。

期間發現「水位」下降後。

可以少量的加入開水。

一直到湯色奶白。

就可以轉小火慢燉5分鐘。

關火只需要加入少許鹽即可。