1樓：劉心安兒
就是要選擇合適的溫度和合適的時間，而且在一次烤之後，要翻個面兒，在烤兩三分鐘。
2樓：職場導師陳元芳
首先把肉焯水，然後切成小塊，再用牙籤串上，加一點生抽老抽時間醃製一下，然後放到空氣炸鍋裡面，再烤一段時間。
3樓：不要讓我發呆
在放進去烤之前，一定要把肉先醃製好，保證它的入味。放進去之後設定好溫度和時間，就可以等待美味出鍋。
空氣炸鍋烤肉串多長時間
4樓：無雅詩
空氣炸鍋按照正確烤肉的溫度只需要10分鐘烤肉串。烤肉串之前先把肉醃製一下，用料是老抽，生抽澱粉，蠔油，橄欖油，料酒，孜然粉。只需要10分鐘的時間就可以烤好。
空氣炸鍋肉串要拔木籤嗎
5樓：傳奇的小蝦公尺
空氣炸鍋肉串不用拔木籤。做燒烤的時候，那種木棍基本上都是可以跟燒烤一起烤的，所以的話，那個木棍放進空氣炸鍋裡也是可以的，但是的話就是不能烤太長時間，烤太長時間的話，那根木棍可能會陸猜變焦，然後你的肉可能也會烤的太老。
空氣炸鍋的構造原理及優勢
空氣炸鍋與烤箱結構原理基本一致，相當於乙個小型烤箱，可以用來烤制食物。空氣炸鍋利用高速擾悉薯空氣迴圈的原理，將空氣變成油，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經醃製好的薯條類食品，不需要加油也可以做出極佳口感的美味。
如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯條之類的，加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。空氣炸鍋不需要像傳統油炸食品那樣把食物放到油裡煎炸，而緩者且食物本身的油也會滴到炸鍋裡，最高可降低百分之八十的油脂。人體攝入量更少，身體就更健康。
用炸鍋烹飪的牛排也很好，食物的油脂可以被過濾，比較健康和低脂。由於空氣炸鍋使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，並且在日常使用中易於清潔，既安全又經濟。空氣炸鍋做食物時不需要長時間在旁邊守候，可以設定時間，烤好了機器會自動提醒。
空氣炸鍋烤串用什麼籤子
6樓：帳號已登出
空氣炸鍋烤串用燒烤籤子，breko型睜悶號，af017貨號：af017配件種類，空氣炸仔擾鍋，電煲，電鍋類配件產品尺寸，140*140*274mm功能：燒烤，串燒產品規格，念早旦140*140*274mm 中山市歐博爾電器**** 。
燒烤籤規格，20支籤子，扁籤長20釐公尺，20支籤子，扁籤長25釐公尺，加寬加厚型，20支籤子，扁籤長26釐公尺，20支籤子。
小烤箱烤肉鋼籤，空氣炸鍋肉串籤食品級304燒烤籤，20cm短籤子炸肉針，2個加厚不鏽鋼燒烤盤子長31cm寬21cm方盤燒烤用烤肉方盤烤串盤子，加厚窄籤子304不鏽鋼。
不能用鐵籤子，因為鐵籤子放到空氣炸鍋裡會打火花，發生危險。
空氣炸鍋烤串用醃製嗎
7樓：好人來了
空氣炸鍋烤串用醃製。
相關資訊。1、空氣炸鍋烤串的做法，用肥瘦相間的牛腩肉，切成長條用料酒、醬油、蠔油抓勻。加入適量薑末、洋蔥碎、燒烤粉、辣椒粉、鹽、香油之後醃製半小時以上。
2、把串串放入空氣炸鍋，先預熱5分鐘，中間翻一次雀此面。為了讓每塊都有焦脆口感，脊行可以分散烤制200度烤繼續8分鐘。
3、烤羊腿的做法，羊腿肉一定要用水泡30分鐘，泡出肉裡面的血水，洗淨控幹。櫻歲譁用廚房紙吸一下肉裡面殘留的水。把整塊的羊腿肉切成2cm見方的肉塊。
羊後腿肉加入烤肉料、生抽、蠔油、料酒、少量的澱粉，放入醃製好的羊肉塊，烤20分鐘出鍋撒上辣椒麵即可。
空氣炸鍋烤炸串能不擼木頭籤嗎
8樓：
摘要。這種最好不要這麼放，因為木頭遇到水蒸氣和高溫會進行變形的，尤其是空氣炸鍋中，主要利用水和空氣產生熱能。
空氣炸鍋的工作原理是「高速空氣迴圈技術」，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內迴圈，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。
所以，空氣炸鍋其實就是乙個帶風扇的簡易烤箱。
空氣炸鍋烤炸串能不擼木頭籤嗎。
空氣炸鍋，如果炸肉串的話，上面的木條無所謂去不去掉，因為空氣炸鍋不像烤箱，烤箱是用模仿陵擾悶火的考來考的，木條的話，有可能會因為溫度太高，燒焦，但是空氣炸鍋的話，主要是利用乙個空氣李悄的壓縮是食物燒熟，感覺像炸過的那樣子的感尺彎覺，所以隨便。
這種最好不要這麼放，因為木頭遇到水蒸氣和高溫會進行變形的拿磨，尤其是空氣炸鍋中，主要利用水和空氣產生熱能。空氣炸鍋的工作原理是「高速空氣迴圈技術」，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封銷敏閉的空間內迴圈，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。所以，空氣炸鍋其虧敏枝實就是乙個帶風扇的簡易烤箱。
空氣炸鍋炸牙籤肉串要多長時間 空氣炸鍋炸牙籤肉串要多久
9樓：三夜見
1、空氣炸鍋炸牙籤肉串要15分鐘。
2、主料；瘦肉150克、新鮮香菇5個、四季豆5根、孜然烤翅料適量。輔料；料酒1湯匙、鹽1克、食用油適量。
3、瘦肉切薄片，大概3公釐厚，太厚了不容易熟培神，太薄了容易烤焦。加入1湯匙料酒去腥，再加1湯匙玉公尺油。
4、加入10克左右的孜然烤翅料，抓揉幾下，醃至少1小時。燒烤料隨自己喜好選，超市網上有很多種。也可以配行虧自己調配，五香粉、辣椒粉、鹽等就可以了。
5、新鮮香帶鋒菇和四季豆加1克鹽，兩三克的孜然烤翅料，1湯匙玉公尺油，拌勻。醃10分鐘左右。蔬菜一定要有點油才好吃，不然太乾。
6、將香菇四季豆和肉混在一起，其實不混也行。因為肉片切得有大有小，大片的肉可以包一塊香菇，再反過來包一根四季豆，然後用牙籤串起來。小片的肉就包乙個好了，一根牙籤上可以串兩份小的。
7、炸籃上鋪一層錫紙，刷一層薄油，然後將串好的牙籤串串鋪好，儘量不重疊。180度先烤10分鐘。
分鐘後，將串串全部翻乙個面，再烤5分鐘。5分鐘後，看著差不多熟了，可以嘗一串。
空氣炸鍋烤什麼好，空氣炸鍋能做啥好吃的
蘋果乾。將蘋果切片，平鋪放入空氣炸鍋， 分鐘， 分鐘，每分鐘翻一次面，放涼就會變脆啦。炸豆腐。 豆腐切薄片，兩面刷油 用竹籤穿好。同時開啟空氣炸鍋度預熱約分鐘 放入炸鍋炸籃。炸 分鐘 烤紅薯。 將紅薯洗淨，然後用廚房用紙擦乾 擦乾的紅薯放入空氣炸鍋，度分鐘，時間到了以後拿出來反面，繼續第二次度分鐘，...
空氣炸鍋怎樣做蝦好吃，空氣炸鍋烤大蝦怎麼做
空氣炸鍋版 香酥大蝦。豆果美食。豆果美食。2016年06月02日 豆果美食官方 優質美食領域創作者空氣炸鍋版 香酥大蝦。by 夜光下的雨露。用料饅頭 1個。雞蛋 2個。澱粉 適量。大蝦 適量。油 鹽 蔥 姜 各適量。做法步驟。空氣炸鍋版 香酥大蝦。1 將大蝦洗淨，用鹽 蔥花 薑末醃製20分鐘。空氣炸...
空氣炸鍋烤紫菜的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟 1 將紫菜撕成合適大小的紫菜片，加適量油和鹽，用手拌勻步驟 2 空氣炸鍋180度預熱五分鐘後，將拌好的紫菜片放入炸鍋步驟 3 空氣炸鍋180度，2 3分鐘 步驟 4 出鍋，裝盤，完成 空氣炸鍋版烤翅根的做法步驟圖，怎麼做好吃 用料雞翅根 6只 鹽bai 1g 醬油 2g 孜然du粉zhi 少許...