1樓：悠悠雲路
骨頭湯，有利於青少年的骨骼生長。
骨頭湯的做法。
原料： 扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結1小扎，生有關骨頭湯雜圖(17張)姜1小塊，酒50克，清水5公斤。
第一步：將骨頭放入溫熱水中，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫裡的血沫、雜質，都要抹掉清洗。
第二步：將直通骨劈斷，劈開兩片，放入鍋中，加入蔥、姜，然後放入冷水，冷水最好一次性加足。 第三步：用大火燒開，撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)，轉小火慢慢加溫燉。
第四步：撇去浮沫(根據肉質，可能要撇1-2次)後，轉小火燉，然後倒入酒50k左右。
第五步：從營養獲取角度考量，在水燒開後可適量加醋，因為醋能使骨頭裡的磷、鈣溶解到湯內；同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美。
第六步：燉至2-3小時後出湯，即完成出湯！怎麼樣不錯吧。
一般豬肉骨頭湯能連續用，家庭中可煮1-3小時左右，可取用2次，至扇子骨已酥化，骨頭顏色呈灰暗色，湯質鮮味、脂肪營養已用盡為止。
2樓：好奇心
沙丁魚。沙丁魚是蛋白質的寶庫。另外也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚鬆。
菠菜。菠菜是維生素的寶庫。每天吃100克菠菜，就可以滿足生長發育的需要。另外也可多吃含維生素比較多的油菜、 萵苣和辣椒等。
3樓：匿名使用者
多吃些高鈣的食品，如骨頭湯，嚇啊。什麼的。
4樓：左左小柒
適當的補點營養吧···
吃什麼食物有助於孩子長身高
5樓：匿名使用者
1、 魚類：是蛋白質的寶庫和磷的含量也遠遠超過肉類。對人體的生長發育和維持身體的正常活動很有幫助。
其中沙丁魚含的蛋白質最為豐富。另外也可以食用魷魚、鮑魚、鯉魚和含鈣、磷比較豐富的魚鬆等。
2、 牛奶：對人類來說是營養最全面的食品。牛奶不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，還含有很多鈣、磷等礦物質。
不僅有利於生長發育，特別是對長個最為關鍵的骨骼生長有好處牛奶中含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、磷等，對增高極為有利。
4、柑桔類水果：柑桔中含豐富的維生素a、b1、c含量分別是蘋果的3倍，每天吃二個新鮮的柑桔類水果，是很好的。
5、 菠菜：含有豐富的維生素a和維生素c，含有比圓白菜多3倍、比茄子多17倍的維生素b1和維生素b2。所以菠菜被譽為維生素的寶庫，。
除菠菜外，富含維生素的蔬菜還有生菜、青椒等。另外也可多吃含維生素比較多的油菜、萵苣和辣椒等。
需要注意的是，上述食物均不可過於單一食用、不可過於超量。
6、胡蘿蔔：這是大家公認的紅色寶貝。胡蘿蔔中含有大量的維生素a、b、c等和煙酸。在孩子的食譜中每天加入胡蘿蔔100克，會茁壯成長。
7、橙子：富含維生素a、b、c和鈣。每天吃兩個橙子對長個很有幫助。
6樓：娛樂瞬間
孩子長個期間吃什麼？這3種食物常吃有助孩子長高高。
都說膳食食品比較好吸收有營養，哪些屬於膳食食品呢
所謂的合理膳食是以下幾個方面 第一是全面平衡，即樣樣都吃，不挑食，不偏食。眾所周知，任何一種單一的天然食物都不能提供人體所需要的全部營養素。因此，合理膳食必須由多種食物組成，才能達到平衡膳食之目的。食物按其成份可分成五類，第一類是穀類 薯類，主要提供碳水化物 蛋白質和b族維生素，是中國膳食的主要熱能...
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