1樓：網友
赤小豆 又名紅飯豆。是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。切忌與紅豆相混。
赤小豆含有蛋白質、維生素b1、維生素b2、煙酸、鈣、鐵等營養成分，有消脂**的功能。著名的藥膳赤小豆鯉魚湯，就使人在品嚐美味佳餚中收到利尿消腫、**健美的效果。
紅豆 紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可**小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能**肝硬化、肝腹水，補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是解全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可**腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當歸煎湯，可**肝膿腫等。
2樓：桂軼麗典邃
赤小豆利水消腫，解毒排膿。用於水腫脹滿，腳氣浮腫，黃疸尿赤，風溼熱痺，癰腫瘡毒，腸癰腹痛。
赤小豆，就是紅豆，就是我們平常所吃的```紅豆。
3樓：情商以用
很多人在做飯時都會加入一些粗糧，這不僅可以補充平時需要的維生素，而且對健康也很有益，其中最常見的就是紅豆和綠豆了，綠豆就十分容易辨認，但是紅豆和另一種粗糧赤小豆是很相似的，很多人都分辨不清楚。
赤小豆和紅豆是一種東西嗎？它們有什麼區別？
4樓：小波玩健康
<>紅豆較為圓，赤小豆是長細的，稍扁。煮完以後，紅豆會變鬆，可是赤小豆就算泡過以後再煮，也煮不壞，吃著較為硬。紅豆，又叫紅飯豆，塊頭稍大，便是常見來做紅豆沙的黃豆，有去溼氣功效。
赤小豆，塊頭較小，有紅有黑，紅如朱，黑如漆，有毒。有一副關鍵稱為瓜蒂散，裡邊便是運用赤小豆的毒***來扣吐的。
因此我們一定要了解區別，別逃藥房買乙個有毒的赤小豆回家吃完。赤小豆特性平靜。味甘。
酸，是一種營養豐富的小幹豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白克，人體脂肪克，糖類與碳水化合物58克，膳食纖維克，鈣67mg，鐵，也有磷，維生素維生素b3及其皂草甙等營養元素。
因為赤小豆帶有皂草甙化學物質，具備潤腸。有利排尿和退腫的功效，因此常吃赤小豆，能夠清血。清除內臟器官疲憊，對心臟疾病和慢性腎臟病病人尤其有利。
此豆也有「久食瘦子」的觀點，對老年肥胖病，有一定的****效應。
赤小豆做粥。做餡。開小吃店皆適宜。
用赤小豆。粳公尺熬粥，不僅利溼退腫，並且能夠健脾養胃。而赤小豆冬瓜糖水，則是一道小孩子的身心健康甜湯，有驅暑健脾胃的作用。
赤小豆材質硬實，難以煮熟，假如要與粳公尺同煲，則應當先把赤小豆煮熟後，才新增粳公尺。此外，赤小豆合適用少量的糖調料，但不適合加鹽，不然不好水份的排出來。
赤小豆，除開赤小豆。赤小豆。飯豆等別稱，又稱之為紅豆。
在當地銷售市場，赤小豆和紅豆則是二種顏色貼近，相貌卻不一樣的幹豆。赤小豆呈長細形，顆粒物比紅豆小；紅豆呈圓柱型，表層為暗紅棕色。有人說，赤小豆與紅豆雖然相貌不一樣屬種卻同樣，同為豆類植物，特性和營養元素也貼近，僅僅赤小豆的作用強些，因此中醫學當藥都用赤小豆，而紅豆則僅供一般服用。
5樓：右手年華
這不是一種東西，它們的區別是赤小豆細長比較扁一些，最適合用來煲湯煮粥，有利尿消腫的作用，而紅豆比較圓一些，紅豆的口感更加軟一些，容易做成豆沙，口感比較甜。
6樓：教育知識之家
不是，從外形來看：大體來說兩者形狀不同，紅豆比較圓，赤小豆是細長的，稍扁。
從用途來看：紅豆的體積比較大，最常用的就是用來做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小，最適合用來煲湯或者煮粥來吃，有利尿消除水腫的作用，非常適合產婦食用。
7樓：巨蟹阿斯頓
這不是一種東西，雖然都很像紅豆，紅豆比較圓，赤小豆是扁狀的比較長，比較硬，很難煮軟。
8樓：快樂幸福人生傑
一年生草本，花黃或淡灰色。莢果沒有毛，種子橢圓或長橢圓形，原產於亞洲；栽培較廣。種子富含澱粉、蛋白質和b族維生素。
紅豆與赤小豆有什麼區別？各有什麼功效？
9樓：洋嶽東弘
長粒的是赤小豆，具備祛溼健脾，利尿消腫的功效，最多見的便是赤小豆薏公尺水，具備退腫去溼氣的功效。圓粒的是小紅豆，常常做為甜點或是調肉餡服用，也是平常的雜糧，好像並沒有什麼更多的是功效。紅豆是紅江豆，也叫柴江豆。
只因此叫柴江豆是不同於當菜吃的菜江豆，而柴江豆的豆油皮無論嫩和老全是不能吃的！是木質化的皮，只可餵牛餵羊，圖上只是乙個種類，其他顏色的：紅皮有小黑點，紫皮有小黑點的一般叫媽媽江豆，也有純粹藍紫色，純粹淺黃灰的江豆，都通稱江豆。
熬稀飯，煮豆子茶，用紅豆沙，豆糕都源自於江豆前些年也有人用它發豆芽，味兒不如豆芽。赤小豆，塊頭較小，呈長細形 有紅有黑，紅如朱，黑如漆，有害。有一副關鍵稱為瓜蒂散， 裡邊便是運用赤小豆的毒性來扣吐的。
小紅豆，塊頭稍大，呈圓柱型，表層為暗紅棕色，便是常見來做紅豆沙的黃豆，有去溼氣功效。赤小豆做粥、做餡、做小吃皆適宜。用赤小豆、梗公尺熬粥，不僅利水消腫，並且能夠健脾養胃。
而赤小豆冬瓜糖水，乃是一道小朋友的身心健康甜湯，有驅暑健脾胃的功效。赤小豆材質硬實，難以燉爛，如果要與梗公尺同煲，則應當先把赤小豆燉爛後，才新增梗公尺。
赤小豆適合用適當的糖調料，但不適合加鹽，不然不好水份的排出來。 向幾名中醫檢視，她們說，赤小豆與小紅豆雖然相貌不一樣屬種卻同樣，同為豆類植物，型別和營養元素也貼近，僅僅赤小豆的功效強些，因此中醫學藥用都用赤小豆，而小紅豆則僅供一般服用。小紅豆有淨心寧心安神、健脾胃益腎，補血補氣的功效，關鍵用於行水——消水腫、利氣——去腳氣、健脾胃，小紅豆具備退腫、益身的功效。
假如女士氣血虧虛，能夠熬小紅豆以內的四紅湯喝，補血補氣實際效果相當不錯。赤小豆，別稱赤小豆，塊頭小而悠長，顏色深紅色。味辛、酸，性溫，具備利水消腫、清熱解毒退黃、排毒放膿的功效。
假如小解有熱，便是小便的時候有疼痛感，能用赤小豆熬水喝，實際效果特別好。去溼氣實際效果是**於薏仁公尺，性涼，利溼、健脾胃、去溼氣。因此，跟小紅豆一起配搭，能夠具有特別好去溼氣實際效果，與此同時有美膚功效。
薏仁公尺帶有豐富多彩的維生素b2，在**「腳氣腳臭」層面是有比較好的功效。薏仁公尺之中帶有的營養元素較多，維生素b2也是一種，而這些有機物在預防足蘚層面擁有有效的作用。
10樓：雲貓君
紅豆和赤小豆主要是營養成分上的區別，赤小豆可以通便利尿，紅豆的話則可以補血，潤膚養顏。
11樓：飛依羽紋
紅豆比赤小豆更為鮮豔有光澤，外形上赤小豆偏長圓形，紅豆則更圓潤一些，赤小豆具有消腫解毒的功效，是一味中藥，紅豆則屬於食材，具有清心安神和潤腸通便的作用。
紅豆和赤小豆的區別和功效 紅豆和赤小豆的區別是什麼和功效
12樓：花椒科普
1、紅豆與赤小豆從外形來看的確很像，因此很多人表示難以區分這兩者。但其實若是仔細辨別一下，還是可以區分的。雖然紅豆與赤小豆都是暗紅色的，但是兩者的功效有著明顯的差異。
2、紅豆味甘性平，對脾胃虛弱等症狀具有較好的療效，且其營養價值豐富，還能養生。而赤小豆則具有降壓脂、調節血糖、健美**等多種功效。
赤小豆和紅豆的區別 哪種最有營養價值
赤小豆和紅豆的區別，赤小豆和紅豆哪個營養價值高？赤小豆和紅豆是一種東西嗎？它們有什麼區別？這不是一種東西，它們的區別是赤小豆細長比較扁一些，最適合用來煲湯煮粥，有利尿消腫的作用，而紅豆比較圓一些，紅豆的口感更加軟一些，容易做成豆沙，口感比較甜。不是，從外形來看 大體來說兩者形狀不同，紅豆比較圓，赤小...
詞與詩的區別是什麼，詩與詞的區別是什麼？
詩和詞的區別如下 1 出現時間不同。詞 詞出現於隋唐時。詩 詩出現於春秋戰國。2 形式方面的差別。詩的形式是固定的每句都有固定的句式，詞沒有固定的句式。3 分類不同。詩 中國古詩可以分為古詩 律詩 絕句三類，又在這三類中都附有樂府一類。詞 詞大致可分為三類，分別是小令 58字以內 中調 59字 90...
喜歡與愛區別是什麼，喜歡和愛的區別是什麼
喜歡只是對他人的一種欣賞 好感。而愛是一輩子的承諾，是把自己一輩交給他人。喜歡是一類人，愛是一個人。喜歡就是當你看到她時心裡有一種很舒服的感覺，愛就是你做什麼事都會想到她 喜歡份很多種，愛確實唯一的 喜歡和愛的區別是什麼？喜歡是一個人單方面的 就是單相思 愛是兩個人的 只有對方感情好了才是愛 愛是喜...