1樓：網友
材料。豬肉一塊（巴掌大切丁）
剩公尺飯。番茄兩個（開水去皮，切碎越碎越好，勤快的直接進榨汁機變成番茄漿）
番茄醬。雞湯。
大蔥（新下來的大蔥，比較甜）
蒜4瓣（剁成末）
胡椒粉，，百里香，，羅勒，茴香。
土豆乙個（去皮切丁）
平菇一大碗（切丁）
馬蘇裡拉芝士一大塊（手掌大兩釐公尺厚）
做法。1.鍋倒橄欖油燒熱，放一半蒜末煸香，放肉丁，炒熟，放土豆蘑菇炒熟（蘑菇會縮水）加百里香，炒到差不多熟放大蔥，炒好放到乙個大碗裡。
2.橄欖油+剩飯炒一下，主要把公尺飯炒開，不粘在一起，不用加太多油。
3.還是橄欖油煸香另一部分蒜末，放入番茄漿，番茄醬，胡椒粉，羅勒，加雞湯一勺炒，炒的水分少了就再加雞湯，關小火炒三四遍雞湯吃進去了就可以關火了。
4.底下盤子鋪一層第一步炒好的材料。
5.鋪一層公尺飯。
6鋪一層醬，越厚越好吃哈哈哈~
7.鋪剩下的炒好的土豆和肉神馬的。
8.芝士用擦絲器擦絲，均勻鋪在土豆上。
9.中間撒點小茴香。
10.進入烤箱180度15分鐘。表面芝士焦黃。
2樓：我星星永愛傑寶
應該是不行的，炸著會散開。
如何用豬皮做肉餡？
3樓：易書科技
將肉皮煮熟後剁碎，再加進切碎的蔬菜，以及調料等，就變成肉皮餡。用這種肉皮餡來包餃子、包子、餛飩等，其味道與豬肉餡不相上下。
4樓：網友
最後放油能快速鎖住水分，吃著會鮮美多汁！
5樓：懂你的槐樹學長
具體做法：1、主料：麵粉100克，豬肉餡200克，豬皮200克。
2、調料：食鹽6克，姜適量生抽10克，香油10克，水670克，白砂糖12克，白胡椒2克，小蔥適量。
3、豬前腿肉（肥三瘦七）絞成肉餡，加入所有調料（鹽5克、砂糖12克、白胡椒粉2克、清水20克、生抽10克、香油10克、肉皮凍120克）打至上勁，加入肉皮凍（豬肉皮200克、清水600克、蔥、姜適量）拌勻，放冰箱冷藏一小時入味。
4、麵糰所有材料（麵粉100克、開水50克、鹽1克）揉至成團後靜置10分鐘。
5、醒好後把麵糰拍上乾麵粉用壓面機多次壓制，最後調至五檔壓成面片。
6、用模具壓成圓坯，包上肉餡成餃子坯，放置在不沾籠屜或油布上。
7、開水上鍋，大火蒸6分鐘，關火後立即開蓋取食。
豬扒包怎麼做
6樓：匿名使用者
材料：豬扒4小塊、紅酒1小杯、檸檬1/2個、洋蔥小半個、麵粉20克、糖1茶匙（5克）、生粉1茶匙（5克）、番茄醬少許（這個隨喜好加減，番茄醬最好選擇罐裝番茄醬，比那種甜甜的番茄沙司要好吃）做法：1、豬扒洗淨，沒買到現成的豬扒也不要緊，可以用裡脊肉代替，自己買回來切成大小一致的方形或者圓形即可。
2、切好的豬肉要用刀背拍松，拍打後的肉會比原來大一圈，這樣做使肉更容易入味，吃起來也更嫩。3、拍松的豬扒放入容器內，撒入適量的鹽，將鹽抹勻，把豬扒放在一邊醃漬一會4、醃漬豬排的時間繼續做其他準備工作，將洋蔥洗淨切末或是切絲；香菇洗淨去蒂切成小丁；檸檬取一半，用手擠出檸檬汁，將剩下的檸檬皮取一小塊切絲。5、都準備好後，豬扒也醃漬好了，在豬扒兩面均勻的裹上一層面粉，再用手拍去多餘的麵粉。
依次做好所有的豬扒。6、平底鍋燒熱，倒入適量油，燒熱後將豬扒放入，煎至兩面金黃，至熟，就可以取出了。7、平底鍋內再加入少許的油，放入洋蔥、香菇炒香，加入檸檬絲，檸檬汁，紅酒，白糖，番茄醬，做成醬汁，最後放入豬扒，使豬排均勻的裹住醬汁就可以了，如果醬汁不夠粘稠，可用少許生粉勾芡。
7樓：醇味坊
hello！我是讓你每一口都很過癮的豬扒包。每次去港澳地區就會被推薦吃豬扒包，去不了的時候很是想念，所以自己動手豐衣足食吧。
你可能說不正宗，但是我覺得有肉又有菜，適合我口味的豬扒包就是好吃的。
8樓：匿名使用者
材料美 國 豬 肉 １ 磅 蒜 茸 少 許 黑 胡 椒 粉 １/２ 茶 匙 鹽 １/２ 茶 匙 沙 律 醬 適 量 菠 蘿 片 ４ 片 油 適 量 漢 堡 包 ４ 個作法一。
蒜 粒 去 衣 ， 洗 淨 刨 茸 。 將 豬 扒 與 鹽 ， 黑 胡 椒 ， 蒜 茸 拌 勻 。作法二。
將 豬 扒 稍 醃 半 個 鍾 ﹐ 用 油 煎 熟 。作法三。
將 豬 扒 翻 轉 １ 次 ， 再 煎 熟 。作法四。
將 配 料 分 為 ４ 等 分 。作法五。
漢 堡 包 上 放 入 菠 蘿 片 ， 沙 律 醬 ， 豬 扒 ， 即 成 。備註。
1.豬肉 所 含 的 完 全 蛋 白 質 能 為 孩 子 身 體 提 供 九 種 人 體 無 法 自 制 的 氨 基 酸 對 人 體 各 組 織 皆 有 裨 益 。 2.
胡椒 可 分 黑 胡 椒 及 白 胡 椒 。 白 胡 椒 是 植 物胡 椒 的 成 熟 種 子 ， 黑 胡 椒 則 是 未 成 熟 種 子 加 工 而 成 。 白 胡 椒 功 能 下 氣溫 中 。
驅 痰 ， 化 積 3.功 能：補 中 益 氣 ， 滑 潤 肌 膚 ， 強 身 健 體 ， 並 含 有 大 量 完 全 強 白 質 ， 可 增 強 孩 子 的 免 疫 能 力。
9樓：匿名使用者
洋蔥豬扒包的做法：用料：脆皮豬仔包4個，洋蔥1個（切絲），無骨豬扒4件；醃豬扒料：
梳打粉1/4茶匙，水1湯匙，西芹鹽1茶匙，糖1/2茶匙，蒜頭2粒（剁碎），生抽1湯匙，油1湯匙，胡椒粉少許。
做法：一、豬扒剁松，加入醃料醃15分鐘；
二、豬扒取出半煎炸至金黃，以剩餘油炒香洋蔥絲，備用；
三、將豬仔包切開，夾入豬扒及洋蔥絲便成。
轟炸豬扒。原料：豬扒兩，西紅柿花1個，生菜葉1片，雞蛋1個，麵包糠，千島醬製作方法：
1、 把豬扒切成連刀片，用松肉錘打均，打薄。
2、 把打好的豬扒撒上鹽、味精，先粘上面粉，粘上雞蛋液，粘上面包糠，放入油溫八成的鍋裡炸成金黃色。
3、 用**出餐，盤子的上方放生菜葉，西紅柿花，把豬扒擺放好，旁邊加適量的千島醬即可。
出餐：先出沙拉，再出濃湯、餐包，最後出豬扒。
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