1樓：匿名使用者
可以的哇，而且味道一定很棒的了，一定非常好吃的了，只要包子的調料調的好的哇，就一定行的
沙葛餡餃子怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料沙葛兩個 豬肉1斤多
餃子皮一百個左右
輔料鹽5勺 醬油適量
蒜苗三根 油適量
沙葛餃子的做法步驟
1. 把夾心肉剁好，沙葛切碎，蒜苗切碎!(沙葛最好切碎一點，這樣比較好包!)
3. 可以開包啦!
4. 蒸十五分鐘左右就行啦!不過我是用鏤空的蒸屜，如果是用碟子可能要再蒸上幾分鐘哦！
(ps:蒸餃子時的水一定要用開水哦!弄多的餃子不煮就把它放入冰箱冷凍室裡，把它冰硬，想吃時再拿出來煮!
味道也不錯啦!
香菇,豬肉,蔥,姜能放在一起包餃子嗎
3樓：狗比人忠
可以。調餡時：如全用肉餡，要注意往肉餡裡「打」水，水要慢慢加，並邊加邊用筷子朝一個方向攪動。餡的瘦肉多，可多放些水；肥肉多要少放水。
然後再加入蔥花、醬油、薑末、味精等調勻，最後才放鹽。如用肉菜餡，蔬菜最好用生的，要用水燙，防止維生素流失。
調製三鮮餡可選用雞肉、豬肉、魚肉、海蔘、魷魚、蝦仁、鮮貝、蟹肉、冬筍、香菇、蘑菇等等。其中的海鮮原料如果是乾貨，則需先進行漲發，有的漲發後還要「喂」入味。冬筍、香菇、蘑菇等切細後，都需要汆水，然後再用於餡料的調製。
擴充套件資料：
香菇豬肉餃子——
食材準備：豬前腿肉1000克、香菇500克、餃子皮適量、油1勺、鹽1勺、料酒1大勺、生抽1大勺、小蔥1顆、生薑1塊、花椒10粒、白砂糖1小勺、香油1小勺。
1、豬肉切塊，用絞肉機將肉塊攪碎成肉糜，倒出備用。沒有絞肉機也可以用菜刀手工剁餡，或者讓商家絞成肉餡，不過商家的絞肉機不衛生，不建議。
2、香菇切末待用，蔥切末待用！
3、將肉末和香菇、蔥、混合，加料酒、白糖、鹽、調味醬油，胡椒粉、香油、充分攪拌！
4、取一塊餃子皮，中間放入一勺肉餡，然後將餃子包好。
5、成品
4樓：zy讓我愛你
可以的。推薦一款香菇豬肉餃子餡的做法。
主料：胡蘿蔔100克、豬肉餡220克
輔料：鮮香菇60克、雞蛋1個
調料：食鹽3克、雞精1.5克、蔥15克、姜2克、料酒3克步驟：把香菇洗淨，放如入盤中，在蒸鍋中開鍋後蒸5分鐘，揀出香菇剁成末，並把蒸香菇出來的水晾涼待用；
在鍋中倒入食用油和香油，加入花椒麵，鹽，醬油和味精（或雞精），再把豬肉餡倒入鍋中，一起攪拌（注意：一定要順著一個方向攪拌），邊攪拌邊加入晾涼的香菇水，直到水充分溶解在肉中，肉餡已經有粘性；
把蔥姜剁成末和海米倒入攪拌好的肉餡中，順著原來的方向攪拌均勻後，蓋上鍋蓋待用即可（這樣使味道充分進入肉餡中）。
5樓：匿名使用者
餃子餡不放姜蔥的，吃起來口感會不好
這個是韭菜餡的做法：
餡:韭菜碎1斤,沙葛粒0.5斤,紅蘿蔔粒0.5斤,肉沫0.5斤,(冬菇粒),鹽,味精,糖,生粉,(蠔油)
(備註:肉沫均須先拌入味,在1斤肉裡拌入1錢鹽,1.5味精,2.5錢糖,2錢生粉（生粉須先溶入少許水中）)
餡的製作:將韭菜碎,沙葛粒,紅蘿蔔粒,冬菇粒拌勻,調味(鹽,糖,味精,蠔油),下少許生粉,拌勻後下肉沫,下麻油拌勻即可
我是廚師，有問題再聯絡
6樓：匿名使用者
可以。我就是做餃子的，放心吃，而且味道不錯！
沙葛豬肉煎餃的做法，沙葛豬肉煎餃怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
主料沙葛
250克
五花肉100克
餃子皮250克輔料油
適量鹽適量生抽適量姜
適量蒜適量步驟
1.沙葛切成細粒
2.五花肉剁碎。
3.姜蒜切碎。熱鍋下油，姜蒜。再下剁碎的豬肉翻炒。
4.豬肉變色後下沙葛繼續炒。
5.稍微炒香之後放鹽，放一少量水，蓋上鍋蓋煮兩分鐘之後再翻一下，再蓋鍋蓋煮三四分鐘之後加一點生抽調味。裝盤。
6.然後就是包餃子。
7.包好之後放鍋裡蒸。水開之後蒸十分鐘。因為本來餡已經是熟的，不用蒸太久。出鍋放涼後放冰箱。
8.早上起來煎餃子當早餐。平底鍋放一點油。
9.慢火，把餃子放鍋裡。
10.一面變成金黃色就翻一面。繼續慢火煎。
11.都煎好之後就可以出鍋裝盤開吃咯。
小貼士1.餡先炒好，除了蒸的時候容易熟之外，就是炒過的餡會香很多。
2.蒸好的餃子直接就可以吃。不過，我只愛吃煎餃。
沙葛餃子餡怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
自創餃子餡的餃子
難度：配菜(中級) 時間：30分鐘
－ 準備食材 －
沙葛半個紅蘿蔔半條洋蔥一個五花肉攪拌成肉餡400g韭菜半斤餃子皮1斤－ 步驟 －
1.所有材料洗淨後，胡蘿蔔、沙葛刷絲，韭菜切碎，洋蔥切碎過油鍋炒香，再將所有材料混在一起，放鹽、生抽(我不喜歡用過多的配料)，然後用洗淨的手抓拌均勻。
2.買的餃子皮
3.包好(這個過程不囉嗦了，大家都會)，上鍋蒸30分鐘，悶1.2分鐘，開鍋搶吧！
4.補一張沙葛的**
9樓：『往事』如煙
材料主料：鮮肉餡300克，蝦仁200克，蔥花15克，冬筍500克調料：鹽，味精，蛋清，生粉適量(蝦仁上漿時用)做法1、冬筍燙熟切粒，上過漿的蝦仁用生粉上漿；
2、上述材料與肉餡混合，加入調料拌勻即可。
小訣竅主料可隨喜好組合，替換成海蔘、螃蟹、木耳等。
10樓：高雅大氣很有笵
主料沙葛兩個 豬肉1斤多
餃子皮一百個左右
11樓：劉來福務未
沙瓜可以做餃子餡
1沙瓜去皮去籽與胡蘿蔔擦絲，擠去多餘水分切碎。
2.肉餡加花生油、醬油、鹽、味精、水半碗攪拌到水分完全吸收。
3.香菇洗淨切丁。
4.肉餡加入佛手瓜、胡蘿蔔、香菇丁拌勻。。
5.加香菜蔥碎拌勻、
6.麵粉加鹽和好省20分鐘，揉勻、搓條、切劑、擀皮。
7.加餡包成水餃，底沾乾麵粉，擺在蓋子上。
8.鍋水燒開，下餃子煮3開。
9.煮熟的餃子餡成肉丸狀。
豬肉涼薯餡的包子怎麼做好吃
12樓：
材料豬肉餡，粉條，大蔥，姜，蒜，麵粉，酵母，鹽，味精，香油，生抽，老抽，香油，白胡椒粉
做法1.麵粉裡面放酵母，加清水和成麵糰，然後進行發酵2.粉條放開水鍋裡煮軟，撈出過涼水，淋幹水分，稍微切成碎斷備用3.蔥切蔥花，姜和蒜也切末
4.炒鍋內放油，油熱後放蒜末、薑末和蔥末爆香，關火，放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香油攪拌均勻成餡
5.把發製成兩倍大的麵糰，搓成長條，分成若干小擠子，按扁，擀成圓形片，包入餡料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸鍋裡，醒發15分鐘，開大火，上汽後轉中火蒸20分鐘左右（主要看包子的大小），蒸好後關火，燜2-3分鐘再掀開蓋子即可
13樓：永夜狂奔
大包的陷料
材料：豬肉 300 克 ，切片
雞肉 300 克 ，切片
冬菇 6 朵 ， 浸軟，切片
油 3 大匙
姜 1 片 ， 切碎
沙葛 200 克 ， 切小片
熟蛋 6 粒 ， 去殼， 切半
醃料：生抽 2 大匙
蠔油 2 大匙
雞晶 / 味精 1 小匙
米酒 / 御膳酒 1 大匙
麻油 1/2 大匙
胡椒粉 1/4 小匙
糖 1 小匙
薯粉 1 1/2 小匙
做法：將豬肉、雞肉、冬菇和醃料拌勻醃半小時。熱油，爆香姜碎，加入醃好的肉片和冬菇炒勻至香，加入沙葛炒勻，燜煮5分鐘至軟，試味，盛起待冷，放入冰箱冷藏3小時，分成12份。
生肉包的陷料
材料：豬肉 / 雞肉 300 克 ，切小片
姜 、小蔥頭汁 1 小匙
沙葛 100 克 ， 切小片
蔥花 2 大匙
調味料：
鹽 1/2 小匙
生抽 2 大匙
雞晶 / 味精 1 小匙
米酒 / 御膳酒 1 小匙
麻油 1 小匙
胡椒粉 1/4 小匙
糖 1 小匙
薯粉 1 大匙
水 3 大匙
爆香蒜頭的油 1 大匙
做法：將所有的料和調味料用同一方向攪拌均勻，冷藏 3－4 小時才用。
沙葛餃子怎麼做如何做好吃
14樓：今夕何夕是朝夕
用料： 豬肉:半斤韭菜:一把鹽:適量油:適量紅薯粉:少許沙葛:一個胡椒粉:適量
步驟：1
韭菜洗淨～切碎～裝盤備用～
2沙葛洗淨～切碎～裝盤備用～
3豬肉洗淨剁碎～剁成末～裝盤備用～
4把韭菜～沙葛～豬肉放入一個**子裡～加入油～鹽～胡椒粉～少許的紅薯粉～涼拌均勻～
5這是攪拌好的餡料～
7成品圖如下～
香菇,木耳,豆角可以和豬肉一起做餃子餡嗎
香菇木耳豬肉餡水bai餃 食材主du料zhi芹菜500g 豆角100g 木耳80g 豬肉 400g 小麥dao 粉 500g 輔料油專適量 鹽適量 味精適屬量 醬油適量 料酒適量 蔥姜適量 芝麻油適量。步驟1.小麥粉和成麵糰餳好。2.黑木耳和香菇提前泡發，然後切小塊。3.豆角先用清水沖洗，再扯掉筋，...
西蘭花蝦仁胡蘿蔔豬肉可以一起做餡嗎
胡蘿蔔豬肉餡大包子 材料包子皮 4杯麵，1杯半的溫水，1大勺酵母粉 包子餡 肉餡一磅，胡蘿蔔10根 大的胡蘿蔔5根就夠了 蔥一顆，姜幾片，鹽少許，五香粉少許，香油少許 做法1，活面，將酵母粉加到溫水中，然後緩緩倒入面中，一邊倒一邊攪拌，然後揉成團，大概揉5分鐘，到盆光，手光，面光，拿蓋子蓋上，放室溫...
豬肉紫甘藍黑木耳能一起做餃子餡,黑木耳能和豬肉做餡嗎
豬肉紫甘藍黑木耳能一起做餃子餡，我認為可以的，這幾種食材，可以放在一起做餃子餡，他們幾樣放在一起沒有問題，可以正常的吃 豬肉 紫甘藍 黑木耳這三種食材是可以在一起做餃子餡兒的，沒有任何問題，而且口感還是不錯的。紫甘藍黑木耳這個是可以在一起做餃子餡的，你可以放一些油菜葉子也是很好的的，味道特別的好，而...