水的沸點是多高？ 5，水的沸點是多高？

水的沸點是多高？

1樓：找得你

水沸騰時的溫度叫做水的沸點，我們平常說「水的沸點是100℃」，那是指在乙個大氣壓下（標準大氣壓）水沸騰時的溫度。那麼水的沸點是不是一成不變呢？不是的。

水的沸點是隨大氣壓強的變化而變化的：氣壓增大了，沸點就公升高。因為水面上的大氣壓力，總是要阻止水分子蒸發出來，所以氣壓公升高的時候，水要化成水蒸氣必須有更高的溫度。

一般在海拔不高的地面上，大氣壓強基本上是乙個大氣壓。低於海平面的地方（如很深的礦井），氣壓高於乙個大氣壓，在那裡燒水，水的沸點要公升高，據測定，深度增加一公里，水的沸點就提高3度。

相反，氣壓減小，沸點也就降低。如海拔越高的地方，空氣越稀薄，氣壓也越低，這個地方水的沸點就降低了。在世界之巔的珠穆朗瑪峰上燒水，只要燒到，水就被燒「開」了。

這樣的「開水」，不能把飯菜煮熟，也不能殺死某些細菌。因此，地質工作者和登山隊員在高山上工作時，都要使用高壓炊具——高壓鍋。它是利用高壓下沸點公升高的原理製成的。

密封的鍋蓋使鍋內的蒸氣無法逸出，因此氣壓增大，沸點提高，飯菜就熟得快了。家用高壓鍋在正常使用的情況下，鍋內氣壓是個大氣壓，溫度一般在125℃左右。當鍋內的氣壓過高時，鍋上的安全閥就自動開啟，放掉一部分蒸氣，使氣壓降低。

原則：每1000公尺下降 6度攝氏。

例子：假設水在平地面 (離海拔0公尺)上的沸點是100度攝氏；

當你在1000公尺的山上燒水時，該沸點應該是：

山上(離海拔1000公尺)的沸點 = 100度攝氏 - 6度攝氏94度攝氏。

2樓：063學留愛

不同氣壓條件下沸點不同，標準大氣壓下是100度。

水的沸點是多少

3樓：胡老師談科技

灶兄散 1、常壓下水的沸點通常被認為是100℃。在乙個標準大氣壓（氣壓為乙個標準大氣壓時，也就是下水的沸點為：。

國際溫標（its-90）對攝氏溫標和熱力塵做學溫標進行統一，規定攝氏溫標由熱力學溫標匯出，0℃=，劃分不變。因此冰點並不嚴格等於0℃（1/10000級才有區別），水的沸點不嚴格等100℃（級才有區別）。

國際溫標，取消了「實用」二字，隱氏因為隨著科學技術水平的提高，這一溫標已經相當接近於熱力學溫標。和舊國際溫度標準（ipts-68）相比較，100℃時偏低，即標準狀態下水的沸點已不再是100℃，而是1標準大氣壓下。