1樓：月亮圓
西紅柿用來消暑解渴可與西瓜媲美。
然而，西紅柿中維生素c的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護，在貯存和烹調過程中，它所含的維生素c又不易遭到破壞，人體利用率很高。因此，常吃西紅柿，對於**壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合，都有重要的作用。
西瓜含有豐富的果糖、葡萄糖、氨基酸、蛋白質、蘋果酸、番茄素、維生素c等營養物質成分，能為人體補充大量的水分和糖，有利於人體的健康。能生津止渴，清熱利尿，是夏季解暑的佳品。西瓜能補充大量的鉀給人體，緩解疲勞，有助於人體恢復體力。
西瓜中的糖、鹽酸等物質，對腎病具有較好的食療保健功效，利尿，降血壓，恢復腎功能很有益處。
西紅柿含糖量也很高，約為，而且其中大部分是易於被人體直接吸收的葡萄糖和果糖。西紅柿還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素b族，其中包括對保護血管健康、防治高血壓有一定作用的蘆丁。各種維生素的含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有佔其總重量的各種礦物質，其中以鈣、磷較多，鋅、鐵次之，此外還有錳、銅、碘等要微量元素。
這些礦物質，對嬰兒和兒童生長發育特別有益。
2樓：洛綺懷
西紅柿也稱番茄、番李子、洋柿子。原產南美洲，相傳16世紀英國公爵旅遊時帶到歐洲，也可能是從西部傳人中國，故稱番茄。西紅柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做醬，人稱「蔬菜中的水果」，遍及世界。
以中醫藥膳理論分析，西紅柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝經。可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。現代醫學檢測，西紅柿含豐富的維生素c，每百克西紅柿含11毫克維生素c，是蘋果的倍，維生素pp含量在果蔬中也名列前矛。
此外，還含有胡蘿蔔素毫克，除含鈣、磷、鐵外，還有較多的蘋果酸和檸檬酸。
西瓜類屬於為葫蘆科植物西瓜的果實。別名寒瓜、旱瓜、水瓜；性寒，味甘；入心、胃、膀胱經。
西瓜的營養成分：
每100克西瓜瓤含水分。
94．1％，蛋白質1．2克，碳水化合物4．2克，粗纖維0．3毫克，灰分0．2克，鈣6毫克，磷10毫克，鐵o．2毫克。胡蘿蔔素毫克，硫胺素o．02毫克，核黃素0．02毫克，尼克酸0．2毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、穀氨酸等多種氨基酸及磷酸、蘋果酸、乙二醇等。
3樓：任由永遠
西紅柿維生素含量高，有利尿作用，經常吃能消脂瘦體；西瓜含糖分高，性質涼而且消暑，但腸胃不好的人要少吃或不吃。
4樓：匿名使用者
每百克含維c毫克數。
西紅柿23西瓜3—8
西紅柿能減少心臟病的發病率，減少得胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的可能，是**美容的好東西喲，一般人一天吃2-3個就可以了，便可滿足一日的需要。
就夏天而言個人覺得吃西瓜比較好，究竟是西瓜好吃還是西紅柿好吃。
就要看個人口味咯。。。
5樓：乙個世界的海角
西紅柿營養更豐富，西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素、葡萄糖、果糖，各種維生素的含量明顯高於其他蔬菜。還含有豐富的礦物質，包括鈣、磷、鋅、鐵，此外還有錳、銅、碘等重要微量元素。這些礦物質，對嬰兒和兒童生長發育有益處。
6樓：一葉小船
新鮮生番茄的番茄紅素含量是4毫克，而同等大小的西瓜，番茄紅素達到了6毫克。番茄紅素是一種超級抗氧化劑，它增強人體免疫系統功能。
7樓：姑蘇老師
西紅柿和西瓜相比較的話，肯定是西紅柿的營養更豐富一些，西紅柿裡面含有西紅柿素，還有維生素c。
8樓：網友
西紅柿和西瓜哪個營養更豐富？這兩種食品對比，西紅柿的營養更豐富。它主要是含有維生素多。對人的身體健康很有好處。
9樓：你個小寶貝
我覺得還是選西紅柿吧，畢竟西瓜吃多了會拉肚子，西紅柿炒熟了就沒事。
10樓：在越王山格鬥的花椰菜
西紅柿和西瓜營養是不一樣的。西紅柿含維c大呀西瓜呢。夏火消暑。
11樓：白白胖胖小小兒
西紅柿比西瓜營養高，西瓜性寒不能多吃。
12樓：小黑馬看娛樂
個人覺得是西紅柿，各種維生素含量比較高。
西紅柿和水果都有益健康，西紅柿有哪些營養是其他水果比不上的呢？
13樓：網友
是因為西紅柿裡面的維c含量特別高，可以達到美白養顏，抗氧化的效果，西紅柿的脂肪含量特別低，但是維生素c含量比較高，可以增強身體免疫力，有豐富的胡蘿蔔素和維生素 b2。
14樓：竭銘
西紅柿富含維生素和一些人體不能合成的稀有元素，如鐵元素，這些營養是其他水果不能媲美的，在生活中，不管是小孩還是大人都可以適當的吃西紅柿。
15樓：深湛且深邃的東風
西紅柿裡面有很多的胡蘿蔔，維生素，蛋白質，脂肪，鉀、鈣、磷、鐵等元素，其他水果比不上。
黃瓜和西紅柿都有什麼營養？？？
16樓：平澤唯丶
黃瓜含水分為98%，主成分包含蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、b2和c、咖啡酸、多種遊離氨基酸等的小黃瓜，營養成分其實相當豐富。 西紅柿是維生素a和維生素c的優質**，還含有豐富的維生素d，鐵、鈣、鎂等每100克番茄含水分95克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，粗纖維毫克，鈣23毫克，磷26毫克，鐵毫克，胡蘿蔔素毫克，維生素毫克，維生素毫克，尼克酸毫克，維生素c17毫克，可供熱量17千卡。
17樓：你大爺
西紅柿中主要的營養就是維生素，番茄紅素。具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基；預防心血管疾病的發生；阻止前列腺的癌變程序，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。 黃瓜含有蛋白質、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。
尤其是黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排洩，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以**和預防冠心病的發生。
18樓：水瓶落落清歡
黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。如果將黃瓜、西紅柿二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。如果把二者放在一起食用，西紅柿中的維生素c就會被黃瓜裡的維生素 c分解酶破壞掉，而且含維生素c越多，破壞的程度就越嚴重辣椒、菜花、
苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。
從中醫的角度來說，黃瓜性涼，味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，**。
四肢浮腫等不適。但是，由於黃瓜偏寒，由。
導致的、患者最好少吃。黃瓜和西紅柿是夏季人們非常喜歡的蔬菜，它的營養價值很高。人們常常把這兩種蔬菜放在一起，但從營養角度講，這樣做並不科學。
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