1樓：網友
相當不容易消化。海參的主要成分是蛋白質，屬於膠原蛋白，與動物皮的蛋白結構類似。不要說胃潰瘍，就是好胃，也很難把海參完全消化吸收。
所以，吃海參一般需要高壓處理，使其蛋白質充分失活變性，才能更好的消化吸收，這個原理與阿膠（泉水熬驢皮）、蹄凍（高壓豬蹄）相同。《本草》說下痢者不宜吃海參，其現代原理其實就是消化不了而已。
修正樓上兩位的不當之處：1、海參是動物。棘皮動物門海參綱。
2、活海參的活性物質保留在體內，但食用鮮活海參效果不佳，沿海人知道吃活海參不如吃高壓參效果好，原理就是膠原蛋白消化不了。沒有人甚至動物喜歡吃鮮或者嫩驢皮和豬蹄的。
補充下是：皂甙屬於細胞毒素，對人體癌細胞有抑制作用並且對神經細胞起作用能防治癲癇。但含量太多的話會有苦味且對人體無益。
海參中價值更高的是海參多糖，它被硫酸化所以不會產生糖尿病，並有抗血凝抗癌增強免疫力（巨嗜細胞）等等作用，藥用價值比較大。
是不是說多了？
另：如果把海參膠原蛋白用現代酶技術酶解，膠原蛋白直接分解成了氨基酸，同時海參中含有的其他營養物質也就釋放出來了。這倒解決了消化問題，吸收主要由小腸來完成了。
做海參，海珍堂更專業。
2樓：董兔
應該不容易消化，海洋植物都不容易消化。
3樓：匿名使用者
可以吃海參，鮮活的海參不容易消化，經過泡發的海參是很好消化的，適中口感非常的好，蘸點醬油等吃，味道好，還好入口，或者燉湯 這樣湯中也有營養。
為什麼吃了海參會消化不良？
4樓：海宴天海參
出現這種情況的原因一般是吃海參吃的太多了。海參屬於高蛋白飲食，這類食物適量的食用對身體有益，若是大量的食用海參，導致蛋白質攝入過多，難以消化吸收，也會出現腹脹難受的感覺，嚴重甚至會引起噁心嘔吐等消化不良之症。
所以建議您再吃海參的時候要適量。海參的營養價值很高，因此，不需要吃很多就能起到很好的滋補效果，正常的推薦食用量在50~100g即可，也就是說一天吃一到兩個就可以了。
海參吃多了有什麼好處？
5樓：網友
海參中含有比較多的蛋白質和礦物質，如鈣、鐵、硒、錳等，且海參的脂肪含量較少，長期適量地食用海參會帶來比較多的好處，一方面可以補充上述物質，另一方面又不會引起肥胖，此外在延緩衰老等方面也有一定功效。當然，也可能會產生壞處，主要是引起胃腸不適或過敏等情況。
一、好處：1、補充礦物質與蛋白質：海參屬於高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，礦物質含量豐富，長期食用能補充相關營養元素。此外有些礦物質，例如錳、硒，對提高性功能有一定作用；
2、改善胰島功能：首先海參中的植物化學物海參皂苷可以增強胰島素的敏感性，在一定程度上能改善胰島功能；
3、延緩衰老：海參中包含一些抗氧化、除皺的小分子肽，可以起到延緩**衰老，保持**的水分和彈性的作用。
二、壞處：1、胃腸不適：有些人群對海參等海產品的耐受程度較差，尤其是兒童，長期食用會發生消化不良、腹脹、便秘等胃腸不適症狀；
2、過敏：部分人群不知道自身對海參過敏，長期食用後可能會產生比較嚴重的過敏反應，如**出現紅疹、喉頭水腫等；
3、其它壞處：營養不全面，食用時需要搭配穀類食物，增加碳水化合物以保證海參營養物充分利用。
6樓：芒果來追劇
你好，海參一天吃一兩個比較合適。海參富含氨基酸，牛磺酸以及多種礦物質，及活性成分，具有提高免疫力，延緩衰老，防止動脈硬化，以及抗腫瘤等作用。海參中不含膽固醇，但含豐富的優質蛋白，可以防治血管性疾病，海參中含有的dha，可以促進胎兒發育。
還可以提高免疫力，增強記憶力，預防老年痴呆，增強骨骼，預防骨質增生，和骨質疏鬆，還有美容養顏的功效。
7樓：新左右
人體首先需要的是能量、蛋白質等基本營養素，在基本飲食保證的情況下，海參才作為補品發揮作用。一天乙個海參，足可起到固本培元、增強免疫力的效果。吃多了反而吸收不了浪費掉，還加重肝腎負擔。
也有可能會讓人變「笨」，就像難足，他們常吃，越吃越笨。
海參吃多了會怎麼樣
8樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
海參吃多了容易上火。特別是對於體質虛弱的人來說，每天最好不要超過乙隻海參，否則容易引起上火。特別是對於腎功能差者，更不可貪多。
海參食用禁忌：
1，吃海參之後不要馬上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否則容易影響其消化吸收。
2，海參不適合用紅燒的方式進行烹調。
3，海參為高蛋白食品，分解產物氨基酸多由腎臟排洩。所以，腎功能差者一次不可多吃。
4，海參不宜與含鞣酸水果同食同時，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸導致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適。
9樓：丁悌印堂
不管是什麼吃多了肯定有壞處，話說你指的是北京華潤ole超市嗎？我知道那有乙個進口海參品牌高參海，的確挺不錯。
10樓：昝柏卑從凝
任何食物都不能過量吃啊，但是每天乙隻或者兩隻海參進補，是沒有問題的。
11樓：深圳宮品海參
海參吃多了並不會怎麼樣，但因為人體吸收營養有限，吃多了海參人體吸收不了會造成浪費。同時海參是溫補型食材，吃多了也不用擔心上火。
12樓：強and穎
吃海參要控制量的，海參體內有一種東西，吃多了就會營養過剩出現留鼻血的現象，但是一天乙個是可以的，對身板是有好處的！詳情請登入海藻網查詢！
13樓：天際
年輕人吃多了這些補品，反而身體的適應能力，免疫能力會下降．建議不要吃為好．
如果上了年紀的人可以多吃一些。
14樓：追夢的記憶留痕
海參吃多了對身體健康是有影響的，主要有以下影響：
上火海參屬於溫性的食物，溫性的食物中熱性雖然不是很高，但吃太多時也會引起熱氣的堆積，嚴重時有可能引起上火。
增加胃腸負擔。
海參屬於高蛋白飲食，這類食物適量的食用對身體有益，食用過多就會增加胃腸的負荷，引起腹脹、腹瀉或便秘等消化不良之症。
15樓：網友
吃多了會流鼻血 得胃病。
16樓：防城少帥
1、海參吃多了會陽痿。
17樓：放心就醫網
海參主要就是蛋白質，如果攝入過多會增加肝臟轉化負擔，使得體內氨基過盛。
任何食物都應該有節制攝入，所以什麼情況下，都不是多多益善的蛋白質是氨基酸組成的，體內分解代謝過多的氨基酸能力差的話，就會出現氨基過盛後的氨中毒。
您可參看長壽飲食系列文章長壽&pianchang=長壽的飲食。
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