1樓：雲兒暖暖香
水煮：刷乾淨，放鍋裡，水煮，大概煮到皮剛裂開就熟了。
蒸：刷乾淨，去皮，切成塊，放盤子裡，放屜子上蒸，能戳爛就熟了。
紫薯怎麼煮
2樓：生活小達人
煮法如下：準備材料：紫薯、清水、煮鍋。
步驟。一、將紫薯洗乾淨，如下圖所示。
步驟。二、用刀子去掉頭部和做察尾部，如下圖所示。
步驟。三、在鍋中加入適量的頃山熱水，如下圖所示。
步驟。四、將紫薯放進鍋中煮制，如下圖所示。
步驟。五、在鍋中煮至15~20分鐘，可以看到鍋中水變成綠色，如下圖所示。
步驟六、15分鐘後拿出純乎茄紫薯，如下圖所示。
怎樣煮紫薯？
3樓：乾萊資訊諮詢
煮紫薯的方法步驟如下：
主料：紫笑亮薯適量。
輔料：清水適量。
第一步、準備好紫薯。
第二步、用刷子把紫薯刷乾淨，要把紫薯的須切閉型掉。
第三步、把洗好的紫薯放入鍋轎公升猜中，倒入適量的清水。
第四步、大火把水煮沸後轉中火繼續煮至水乾為止。
第五步、乾鍋之後紫薯出鍋裝盤，製作完成。
紫薯的做法教程
4樓：生活軌跡
紫薯富含人體所需的營養物質，因此很多追求健康的人士都會選擇食用紫薯，那麼紫薯到底怎樣做才好吃呢？下面介紹幾種紫薯的做法：
紫薯的做法一：紫薯銀耳粥
材料：大公尺小半碗，銀耳4朵，小紫薯2個，蜂蜜適量。
做法：
1、將紫薯洗淨，去皮切成1公分見方的小粒。
2、用溫水泡發銀耳，然後去蒂並撕成小塊的銀耳。
3、鍋中放水，將淘洗好的公尺放入其中，大火燒開後，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然後放入紫薯和銀耳，再燒開後轉小火。
4、小火約40min後，加入蜂蜜即可關火。
營養價值：銀耳具有滋陰潤燥的功效，紫薯具有潤腸通便的功效，另外誘人的紫薯顏色還可以增加人的食慾。
紫薯的做法二：桂花紫薯粥
材料：番薯，大公尺，水晶冰糖幾顆，幹桂花。
做法：
1、把去皮的'番薯切成大拇指關節大小的粒，一次加夠熬粥的水，用大火把番薯煮開後，放入淘洗好的大公尺，攪拌一下防沾，撒如幾顆水晶冰糖，就不要再去動了。
2、再次開鍋的時候轉中小火，鍋蓋用筷子架起來，使鍋內保持小滾又不撲溢為好。
分鐘後即可撒上幹桂花，然後關火。
營養價值：桂花香增強人的食慾，紫薯可以起到**的功效。
紫薯的做法三：紫薯牛奶糕
材料：紫薯150g，鮮奶360g，砂糖50g，魚膠粉12g
做法：
1、魚膠粉先用一點水浸泡變軟；紫薯去皮切塊蒸熟後，放入攪拌機攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌，直至變成泥漿狀。
3、鍋裡倒入剩下的160g的鮮奶，加入砂糖，魚膠粉攪拌至融化。
4、加入紫薯泥漿煮滾，再以小火繼續攪拌五分鐘。過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。
5、倒入容器裡讓它冷卻，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
這三種紫薯的做法都是非常簡單的，而且不僅是小孩子還是大人都非常喜歡吃。喜歡烹飪的媽媽們，不妨學一下，給自己的老公和孩子準備道美味健康的紫薯餐吧。
紫薯怎麼煮好吃
5樓：美星丶
一、紫薯臘腸飯。
材料】紫薯130克，臘腸1根，公尺半杯，水適量（1人份量）
步驟】1、把紫薯局謹去皮，切成小小一粒。
2、臘腸切成薄片，先用鍋小火炒一下臘腸，炒出油即可，炒一下的臘腸做飯會更香。
3、公尺淘洗好後，加入清水，把紫薯粒和臘腸一起倒入。
4、選擇煮飯鍵，做好的公尺飯有著臘腸的香味，紫薯軟糯的，搭配起來非常好吃。
二、紫薯一口酥。
材料】低筋麵粉100克，奶粉10克，黃油50克，全蛋液25克，糖粉25克，紫薯餡150克，白芝麻適量告臘寬（分量17個）
步驟】1、黃油切小塊軟化，倒入糖粉，用電動打蛋器的攪拌頭先壓拌一下，再開啟電源，打發至顏色變淺，蓬鬆的狀態。
2、分3次加入蛋液（雞蛋要室溫的），每加入一次拌勻後，再加入下一次蛋液。
3、麵粉和奶粉混合過篩進去，揉成麵糰即可，冷藏30分鐘以上。
4、紫薯餡搓成長條狀，把冷藏後的麵糰用擀麵棍擀成長方形，將餡料放在面片的一端。
5、捲起來，揉搓幾下，使面片和餡料緊密貼合，切成2釐公尺寬的小段。放在烤盤上，表面塗上全蛋液，然後襪亮粘上熟芝麻。
怎麼煮紫薯粥紫薯粥怎麼煮的做法
銀耳紫bai薯粥 大米 半小du碗 銀耳4，5朵 紫薯 小個頭zhi的 2個 蜂蜜dao或者白糖 回 做法 將紫薯洗淨，去皮切 答成1公分見方的小粒。用溫水泡發銀耳，然後去蒂並撕成小塊的銀耳。鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開後，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然後放入紫薯和銀耳，再燒開後轉小火。小...
煮的紫薯，為什麼水都是藍色的，煮紫薯水為什麼會變藍？！
紫薯中含胡碧有豐富的花青素，花青素是一種有機色素，核做塵遇到鹼性物質會變藍。所以你不用擔心，對身體無害的。而且花青素可是一種好東西，抗癌，防老化，吃了養改禪容顏的！對 很好的！同樣含有豐富花青素的食物有 紫包菜和黑米！多吃點吧，紫薯的纖維比一般紅薯的纖維還粗些，有益健康！花青素加熱就會變藍了 煮紫薯...
怎樣辨別真假紫薯，怎樣辨別紫薯真假
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