中午可以吃什麼菜
1樓：匿名使用者
豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出一份合理飲食：
中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高湯。
不要吃太油膩的東西，多點綠色蔬菜。
三餐中食物的選擇：一日三餐究竟選擇什麼食物，怎麼進行調配，採用什麼方法來烹調，都是有講究的，並且因人而異。一般來說，一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。
一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500克主食，那麼早晚各應該吃150克，中午吃200克比較合適。
不要吃以下———
一、油炸類食品主要危害是：1、油炸澱粉導致心血管疾病；2、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。
二、醃製類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發炎。
三、加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。
四、餅乾類食品(不含低溫烘烤和全麥餅乾)主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養成分低。
五、汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
六、方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養。
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養成分低。
八、話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。
十、燒烤類食品主要危害是：1、含大量「三苯四丙吡」(三大致癌物質之首只烤雞腿＝60支菸的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。
2樓：小程談民生
中午炒什麼菜比較好。
一、豆角炒臘肉。
二、姜蔥炒花甲。
三、木樨炒蛋。
四、豆豉鮮藕。
這四道食譜，都是一些家常小炒，很普遍的，大部分人都可以輕而易舉的做到，除了第二道，做法比較繁雜，但是做出來，卻是十分美味，尤其是在節假日的時候，親朋好友吃這一道菜，就更好了，所以，大家就不用再擔心中午炒什麼菜比較好。
中午吃什麼菜好？
3樓：乾萊資訊諮詢
中午一定要多吃飯，補充人體所需要的營養，蛋白質，維生素，膳食纖維都攝入一些。
具體可以吃，牛羊豬肉，蔬菜，菌類，還有水果。
午飯非常重要，既可以補充上午流失的能量，又可以提供下午需要的體力。所以一定要全面營養。
再吃米飯，面一類主食的情況下，可以考慮炒些牛羊肉，熬個菌湯，或者番茄蛋湯，炒一些蔬菜，飯後吃一些水果。
如果有孩子的話，可以吃蛋包飯之類的。
雞蛋所含的營養成分全面且豐富，而被稱為「人類理想的營養庫」，含有豐富的蛋白質、維生素，人體適量食用，可以健腦益智，改善記憶力。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
中午適合吃什麼菜
4樓：匿名使用者
【油燜鴨】主料。
谷鴨：1只。
輔料。姜：1塊；蒜：
適量；青椒：2個；白酒：適量；醋：
適量；鹽：適量；雞精：適量；醬油：
適量；豆瓣醬：適量；幹辣椒：適量；剁椒：
適量；八角：適量；桂皮：1塊。
具體步驟。第一步。
1.鴨子儘量斬小塊，先飛水，水裡加點白酒除腥味。
第二步。2.鴨子用油炒幹後加入鹽，酒，醋，桂皮，八角，幹辣椒，姜繼續炒。
第三步。3.放點水，豆瓣醬，剁辣椒，適量加點醬油。蓋上鍋蓋小火慢慢燜，隔十分鐘用鍋鏟翻動一下，中途適量加點水。我燜了大概四十五分鐘左右，鴨肉爛了也入味了。
第四步。4.加入青椒，殼蒜再翻炒均勻。鴨子裡面基本沒有水份了。
第五步。4.加入青椒，殼蒜再翻炒均勻。鴨子裡面基本沒有水份了。
腐竹燜魚】主料。福壽魚：750g；腐竹：100
輔料。鹽：適量；宴友花生油：適量；蔥花：適量；薑絲：15；醬油：適量。
具體步驟。1.魚清洗乾淨，不用切塊，將整條魚用小量花生油和鹽醃製10分鐘，把適量薑絲放入魚肚去腥。
2.在醃製魚的同時，將腐竹用溫水浸泡至軟即可。
3.把醃製好的魚用慢火煎至金黃色，接著放適量的鹽和醬油，燜2分鐘後起鍋。
4.將已浸泡軟的腐竹放入醬油炒2分鐘，然後把煎好的魚放在腐竹上(讓腐竹充分吸收魚的鮮味)煮6分鐘即可。
5.最後可加入適量蔥花燴一燴，色香胃俱全的腐竹魚就做成了。
7.腐竹浸泡至軟就可以撈起，以免浸泡太久失去了柔韌的口感。
8.注意要用均勻的慢火煎魚以及常翻一翻魚，以免煎焦。
腐乳蒜香骨】
主料。排骨：適量。
輔料。蒜：適量；蔥：適量；蠔油：適量；辣椒：適量；宴友食用油：適量。
具體步驟。第一步。
豬肋排用清水洗淨後剁成8cm長的段，大蒜去皮後剁成蒜蓉備用；
第二步。將肋排放入一大碗中，加入蒜泥、蠔油、生抽、老抽、胡椒粉拌勻後醃製20分鐘。
第三步。鍋中倒入適量油，油溫約70度後，把醃好的肋排均勻地裹上一層脆炸粉後放鍋中，用小火炸至金黃後撈出即可。
中午吃點什麼家常菜
5樓：歌曲壯觀
下列是簡易下午員工餐的食譜作法：
1.老醋皮蛋水豆腐。
只需要用刀將水豆腐橫縱各切兩刀，扣入盤裡，隨後將鹹菜剁碎成末，松花蛋切切丁，撒在盤裡水豆腐上，隨後澆上芝麻油，撒上香萊就可以服用。
2.麻辣豆腐。
把水豆腐切割成小塊，鍋內倒進油，將麻椒資金投入油中，溫火家常菜。待油起煙時資金投入蔥段進行爆香，放進香腸稍炒一會兒放進郫縣豆瓣醬，新增沸水小煮。待料汁煮的差不多了，放進軍用被子溫火煮，讓味兒滲透到軍用被子中，差不多了就放少量鹽，由於郫縣豆瓣醬是鹹的。
最終煮一下就可以起鍋了。
3.雞蛋西紅柿湯。
番茄洗乾淨後切完預留，把生雞蛋打撒攪拌後，隨後煮沸一鍋水，倒進不久切完的番茄和解決好的生雞蛋，略微煮一下後放進調味品就可以起鍋。
4.大白菜海蜇皮。
白菜心拌海蜇皮是一道家常小炒品，主要材料是海蜇皮、調料是白菜心等，調味品為蒜頭、鹽、雞精等，根據涼拌的做法做成。
5.大白菜燉豆腐。
將水豆腐切割成一小塊，放進開水鍋中煮開，白菜清洗後切割成段，放進軍用被子鍋內煮開後倒入，蔥、姜切末，將鍋放置灶火上，燉至大白菜和軍用被子融為一體時，撒進味精和雞精就可以。
6樓：匿名使用者
農家小炒肉。
食材。五花肉，尖椒，小米辣，蔥蒜，生抽，老抽，料酒，鹽。
1：五花肉洗淨切薄片，小米辣、尖椒切段，蔥蒜切好備用。
2：熱鍋刷少許油，放入五花肉煸至微微金黃，（煸炒出的油可以倒出）加入蔥蒜炒香。
3：加一勺料酒一勺生抽一勺老抽翻炒均勻，倒入青紅椒，加少許鹽，再翻炒兩分鐘出鍋即可。
包菜炒粉絲。
食材。一顆包菜，一把粉絲，4個小米辣，一勺蒜末和蔥花。
做法。1：先調醬汁：一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，半勺雞精，適量鹽，半碗清水，攪拌均勻備用。
2：粉絲用涼水泡15分鐘。
3：起鍋倒油，可以多倒一點。油熱，把小米辣，蒜末，蔥花倒入鍋中，翻炒幾下。
4：把包菜絲倒入鍋中，繼續翻炒半分鐘左右，有點斷生就行。
5：再把泡軟的粉絲倒入鍋中，把醬汁也倒入鍋中，翻炒均勻後，5開中小火蓋上鍋蓋燜2-4分鐘。
春季吃什麼菜去火，春天吃什麼菜可以下火
春季養生佳品 韭菜 菠菜 春筍 從養肝健脾合胃來說，這三種蔬菜是非常好的，適合春天吃。韭菜 初春早韭，秋末晚菘 這個佳句一直流傳到現在，就是說春天的早韭是最好的，秋末的白菜是最好的。唐代的大詩人杜甫有一次外出做客的時候，有人用春韭招待他，他為了答謝主人的盛情款待，寫了兩句詩叫 夜雨剪春韭 這句詩一直...
今天中午吃的什麼？今天中午吃什麼呢
吃的雞肉，雞肉中含有磷 鐵 銅 鋅等礦物質及豐富的維生素，而且效率高，容易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體的作用。2 雞肉中含有擾握對人體生長緩改慶發育有著重要作用的磷脂類，並且含有較多的亞油酸和亞麻酸，能夠降低殲譽人體內低密度脂蛋白的含量，保護心血管，防止心血管疾病的發生。3 雞肉還有溫中理氣...
做月子能吃什麼菜，坐月子能吃什麼菜
做月子可以吃什麼菜 三色蔬菜讓您輕鬆做月子一 紫色蔬菜 紫色蔬菜的作用是調節產婦的神經和增加腎上腺分泌，吃了紫色蔬菜以後，孕婦的抑鬱變得少一些，能很好地預防產後抑鬱的出現。常見的紫色蔬菜有紫菜和紫茄子等。最新研究發現紫茄子維生素p含量高達0.72毫克，人體身上不能缺少的十四種維生素中就包含有維生素p...