香蕉冰激凌怎麼做!怎樣做香蕉雪糕

2023-05-16 05:35:11 字數 4654 閱讀 1536

1樓:五味美味美餚

香蕉冰激凌 材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。 工藝:

將檸檬1只洗淨切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結,50分鐘後再取出重複,發此反覆4次,5個小時後可取出成品開吃! 特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。

2樓:時夏

一個的分量 香蕉1-2根,牛奶半杯,淡奶油小半杯,白糖一匙 全部倒入攪拌機 戴打成糊狀後裝入磨具 放入冰箱3-4個小時 搞定 不過我喜歡吃香蕉酸奶做的奶昔 方法就是再多加一杯酸奶。

3樓:天堂聖魂丶鶘憶

將香蕉加熱至溶化,並加入白糖和牛奶,再將其冷卻,製作草莓冰激凌也可使用此方法。

4樓:猴程稈

原料: 香蕉2根,冰淇淋、紅果罐頭各適量(也可以不加依個人口味) 做法: 1.

香蕉一根對半切,另一根橫向切成若干段。 2.把切好的原料放在盤子裡,將冰淇淋放在上面。

3.在冰淇淋上澆上紅果罐頭的汁即成。 也可以放到冰箱凍一下再吃。

5樓:潯子敯

把香蕉切成小塊,和牛奶放在一起,打成奶昔(依個人口味放糖),放在冷藏室凍住就ok啦!

6樓:陽傲

香蕉冰激凌?這個名字還第一次聽過哦,應該跟其它的冰激凌的做法是一樣的吧,只不過東西不一樣而已,比如巧克力冰激凌,而現在是香蕉罷了。

7樓:燦慕心

香蕉+冰塊+白糖+檸檬+牛奶加到一塊 就可以了。

8樓:糖糖7矃

香蕉+冰塊+白糖+檸檬+牛奶用爆機就好了!

怎樣做香蕉雪糕

9樓:融雙

材料簡單,製作容易的一款好吃的香蕉冰激凌製作方法。

食材香蕉、牛奶、砂糖、雞蛋。

步驟/方法。

11. 材料:香蕉一根,牛奶(我用了三分之二),砂糖10克,雞蛋一個(只用蛋黃)。

22. 牛奶倒入鍋裡,用小火加熱,我只用了三分之二,剩下的做了蛋羹。

33. 把蛋黃取出,打散。

44. 牛奶加熱的時候要用勺子攪拌哦,加熱五分鐘左右,加入蛋黃液和糖,攪拌均勻。

55. 繼續用小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,直到牛奶變得粘稠。

66. 牛奶在一旁放涼,把香蕉去皮打成香蕉泥。

77. 香蕉泥裡放入晾好的牛奶,攪拌均勻。

88. 放入冰箱冷凍,每小時拿出來攪拌一次,第一次攪拌。

99. 第二次攪拌。

1010. 第三次攪拌。

1111. 第四次就可以挖成球,開吃吧。

end注意事項。

1、牛奶要先加熱讓水分蒸發一部分,一定要小火哦,不要煮開哦。

2、蛋液加入牛奶裡一定要攪拌均勻,加熱的時候要開小火,一般加熱一邊攪拌,這個過程有點漫長,要有耐心,直到蛋液變得濃稠就好啦。

3、水果之類的最好打成泥,這樣會增加粘性,做出來的冰淇淋會更容易成型。

4、放入冰箱裡的時候一定要等涼透之後,每小時拿出來攪拌一次,次數越多口感越好。

是否可以解決您的問題?

10樓:網友

香蕉冰糕。

用料香蕉 兩根。

牛奶 200克。

白糖 50克。

香蕉冰糕的做法。

把剝好的香蕉放進料理機打成糊。

牛奶白糖拌勻,讓白糖充分融合,此步驟沒有技術含量就不上圖了倒入冰糕模具,隔夜取出。

在家怎麼做香蕉冰激凌

11樓:日照趕海找鐵哥

香蕉冰淇淋怎麼做?香蕉剝皮切成小塊,在罐子中加入酸奶,攪拌成汁,然後放入模具中倒入冷藏五個小時即可,就可以拿出來吃了。

香蕉冰激凌的簡單做法

12樓:ccc菜辣椒

香蕉冰激凌。

卡路里。碳水化合物。

脂肪。蛋白質。鈣。鐵。

卡路里。蛋白質。

tips: 中國居民每日推薦攝入營養所得佔比資料。凍 甜味。

數小時 較低熱量。

初級入門。這是2023年做的一款冰激凌,也是第一次做冰激凌,當時邊看著君之的博文邊做的,做完之後發現,做冰激凌非常的簡單,而且非常的美味,吃著也超放心,因為知道自己放了什麼東西進去,沒有任何新增劑,沒有色素、香精、防腐劑、糖精、反式脂肪酸。

主料2人份。

香蕉200克。

淡奶油180毫升。

輔料。牛奶200毫升。

雞蛋黃2個。

白砂糖50克。

輔料。步驟0

這是2023年做的一款冰激凌,也是第一次做冰激凌,當時邊看著君之的博文邊做的,做完之後發現,做冰激凌非常的簡單,而且非常的美味,吃著也超放心,因為知道自己放了什麼東西進去,沒有任何新增劑,沒有色素、香精、防腐劑、糖精、反式脂肪酸。

步驟1蛋黃、細砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻,用小火加熱並不斷攪拌,看到液體受熱後開始點點冒小泡泡了,立即離火。

步驟2等煮過的混合物徹底冷後,將淡奶油倒入並攪打均勻。

步驟3將香蕉裝入保鮮袋子,壓成泥,將香蕉泥倒入冰激凌液體內攪拌均與。

步驟4將冰淇淋液,入冰箱冷凍;冰淇淋液冷凍到開始結冰以後(大概2個小時),取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。再過1個小時後取出來繼續攪打到體積膨脹,奶油打發狀;放回冷凍倉,5-6個小時之後,完全凍硬了,就可以吃拉。

成品圖。烹飪技巧。

要使冰淇淋的口感細膩和輕盈。需要在冷凍中把冰淇淋取出攪拌2次以上最後1次必須將奶油打發,看到體積蓬鬆的效果。

在煮蛋黃牛奶混合物的時候,要注意火候,不要煮過頭。煮好後立即衝入淡奶油,可以使溫度快速冷怯,防止餘溫繼續加熱。

香蕉要選擇熟而軟的,這樣比較能壓成細膩的泥,口感也會較甜點。

13樓:一窩裡

1.雞蛋黃和奶粉放在容器裡面。奶粉沒有要求,就是普通的甜奶粉就可以。

2.在奶粉和蛋黃裡面加入純牛奶,最好是原味的。

3.奶粉,牛奶,蛋黃,用攪拌器攪拌均勻。

4.把盛有牛奶的容器上火加熱,一定要小火,慢慢不斷的攪動。牛奶小沸表面出現小泡沫以後就可以關火了。晾涼備用。

5.香蕉用勺子壓成泥狀。有攪拌器攪拌的會更細膩。

怎麼做香蕉冰激凌呢?

14樓:呂傲寒

蛋黃、細砂糖、牛奶倒入奶鍋攪拌均勻,用小火加熱並不斷攪看到液體受熱後開始點點冒小泡泡了,立即離火。

等煮過的混合物徹底冷後,將淡奶油倒入並攪打均勻。

將香蕉裝入保鮮袋子,壓成泥,將香蕉泥倒入冰激凌液體內攪拌均與。

將冰淇淋液,入冰箱冷凍;冰淇淋液冷凍到開始結冰以後(大概2個小時),取出來用打蛋器攪打2分鐘再放入冰箱。再過1個小時後取出來繼續攪打到體積膨脹,奶油打發狀;放回冷凍倉,5-6個小時之後,完全凍硬了,就可以吃啦?

材料。香蕉醬16大匙動物性鮮奶油150公克牛奶200-250公克。

做法。step11

動物性鮮奶油打發。要不要打發都可以。這是我做蛋糕剩下的打發鮮奶油。約150公克的量。

step22

鮮奶油加上香蕉醬,拌勻。如果沒有香蕉醬,也可以用新鮮的香蕉來製作。香蕉醬的部分改為新鮮香蕉2-3條+檸檬汁就可以了。

step33

作法2放入果汁機加牛奶,攪打均勻。

step44

倒入容器裡冰冷凍。

step55

結凍後,用湯匙刮下就可以吃了。

step66

用冰淇淋勺,舀起一球球的也可以。

step77

一球球的香蕉牛奶冰淇淋,香濃好吃。

step88

還有可愛的牛牛造型。

材料。香蕉1根,鮮奶油球1顆,彩糖粒少許。

做法。1)香蕉去皮切成公分薄片,平排放入盤中,再蓋上保鮮膜,放入冷凍庫冰凍2小時。

2)從冷凍庫取出後,淋上鮮奶油球(也可以淋巧克力醬)並撒上彩糖粒,即成一道天然的冰點了。

15樓:匿名使用者

材料。明治黑巧克力片3片(150g)香蕉1根香草冰淇淋約500g糖粉適量。

做法。step11

事前準備]巧克力切碎後放入碗中,用約50~55度的熱水隔水加熱。

step22

事前準備]將香蕉切塊。

step33

事前準備]在砧板上鋪好烤盤紙

step44將巧克力倒在事先準備好的烤盤紙,並用湯匙以畫直徑10cm圓形的方式,由中間向外抹開,使其成均勻的圓形。

step55

放入冰箱冷藏約30分~1小時。

step66

將完成的巧克力薄片從烤盤紙上取下,並在兩片薄片中放入香草冰淇淋與新鮮香蕉。

step77

最後再用茶匙灑上一些糖粉裝飾就完成羅!

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