1樓：畸形的豬
【蓮子的五種吃法】
1、蓮子粥——最懶惰的吃法。
食材：蓮子50克、粳米或糯米100克、鹽適量。
做法：首先把蓮子、米都分別洗乾淨，然後將所有材料一起放入鍋中同煮，煮至蓮子極爛，最後加入適量的鹽調味即可享用。
2、冰糖蓮子——最家常的吃法。
食材：蓮子50克、冰糖適量。
做法：首先把蓮子放入清水中浸泡，然後加入冰糖上籠蒸，接著回鍋中繼續燉，最後加入適量的冰糖調味即可享用。
3、蓮子龍眼羹——最清涼的吃法。
食材：蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。
做法：把蓮子、百合洗乾淨，接著將蓮子、百合、龍眼肉、冰糖一起放入大碗中，加入適量的清水，上籠蒸透後即可享用。
4、大棗蓮子粥——最養顏的吃法。
食材：蓮子30克、紅棗（去核）10枚、粳米或糯米60克。
做法：把所有的材料一起放入鍋中煮熟，食時加適量白糖即可享有。
5、蓮子茯苓糕——最健康的夏日零食。
食材：蓮子肉、茯苓各1份，白糖、桂花適量。
做法：首先把蓮子肉、茯苓都分別研磨成粉狀，然後加入適量的白糖、桂花拌勻，以水和麵，上籠蒸成糕即可享用。
2樓：牛一種態度
桂圓蓮子粥的做法。
主輔配料。桂圓肉30克，蓮子30克，紅棗10枚，糯米60克，白糖適量。
製作方法。先將蓮子去皮心，紅棗去核，再與桂圓、糯米同煮做粥如常法。食時加糖。
桂圓蓮子粥的營養價值。
桂圓：桂圓可分為新鮮桂圓和桂圓乾，桂圓的肉也叫元肉，桂圓有很好的補血效果和一定的安神功效。桂圓肉的作用可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症狀。
桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素a、b等多種營養素。要是頭暈的時候適當的吃幾顆桂圓可補充糖分提高精神。
蓮子：蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經；補脾止瀉，益腎澀清，養心安神。用於脾虛久瀉，遺精帶下，心悸失眠。
主治夜寐多夢，失眠，健忘，心煩口渴，腰痛腳弱，耳目不聰，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病症。
紅棗：大棗又名紅棗、幹棗、棗子，起源於中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。
其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。
3樓：愛的勇氣的故事
「幹蓮子要浸泡10分鐘。蓮子可用冷水泡發，也可用溫水（水溫一般宜在七八十度）泡發。但是，不宜用開水長時間浸泡。
另外，如果蓮子未去皮，可以在浸泡之前用沸水加鹼燜片刻，去皮之後再浸泡。」
1. 用清水把銀耳和蓮子分別浸泡8-10小時。2.
然後把銀耳洗淨去蒂。冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟：3 3鍋中注入2500ml的礦泉水。
冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟：4 4然後把清洗乾淨的銀耳放入。冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟：
5 5往鍋中投入150克的冰糖蓋上蓋子。冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟：6 6用大火燒開，再改文火慢燉。
冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟：7 7在燉銀耳期間可清洗浸泡好的蓮子。冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟：
8 8然後去除蓮子中的苦心，方法是，先用小刀切除蓮子兩端露出空心。冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟：9 9使用一根，一頭尖而另一端帶平頭的牙籤，用平頭的一端插入蓮子中心的孔中。
冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟：10 10輕輕一推便可把鏈子的苦心推出。冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟：
11 11蓮子的苦心很苦，但它是一味藥材不要丟棄，晾乾後儲存，需用時可泡水喝當茶飲，是一味上好的去火的良藥。冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟：12 12銀耳慢燉兩小時後，把去除苦心的蓮子倒入鍋中，再慢燉一小時便可關火，前後共用三小時。
冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟：13 13把燉好的冰糖銀耳蓮子羹盛入燉盅，再上籠蒸十分鐘取出。冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟：
14 14在羹的表面撒上幾根老北京用陳皮絲製作的青絲紅絲，便可上桌食用，亦可晾涼放入冰箱冰鎮，冷食味道更佳，冷熱食用你可按自己喜好隨意。
蓮子的吃法和做法大全
4樓：匿名使用者
蓮子是一種純天然又平價的美好食物，即滋補又美味，除鮮生食外，可做成冰糖蓮子、密餞蓮、煮粥成羹，還可做成糕點、湯等，均為鮮美味絕的好食品。
煮蓮子的方法：
千萬不要用水泡發蓮子，尤其是冬天。
2.等水燒開後，放入用熱水清洗後的蓮子。
3.普通的鍋具需大火煮四十分鐘可煮糯。
4.高壓鍋是神器，放入高壓鍋壓好鍋蓋，大火燒開後打小火狀態一刻鐘即可煮糯。
蓮子百合豬骨湯》
加入紅棗和枸杞。
很適合這個季節食飲。
做法：豬骨焯水，放水薑片大火煲30分鐘後→放蓮子紅棗百合→轉中火煲40分鐘後→放枸杞轉小火煲10分鐘→完成。
蓮子花生豬肚湯》
做法：1，準備食材，豬肚一個，排骨500克，紅棗10顆，蓮子50克，花生50克，薑片。
2，排骨焯水，豬肚洗淨切片。
3，湯鍋放排骨，豬肚，薑片，花生，紅棗，加水一起煲15分鐘，水開後放蓮子一起煲，15分鐘大火轉中火40分鐘，再轉小火60分鐘熟。
5樓：來自薄刀峰淘氣的夏威夷果
點子的吃法和做法大全嗯，點子的話肯定是放銀耳裡面一起吃一起煮，這樣做出來的簾子又好又好吃又美味又有營養。
6樓：清心文竹老師
蓮子最好的吃法就是燉燉蓮子是非常好的，最好的話要跟白木耳一起燉，這個是非常有滋養性質的，因為蓮子的話，燉的時候要時間久。
7樓：天義
蓮子可以生吃，也可以煮湯，做法很簡單，直接扔進你煮了湯裡面，祝你連著吃的時候要去芯，這樣才沒有苦味。
8樓：匿名使用者
蓮子如果是新鮮剛摘採摘下來的話，可以直接生吃，蓮心也可以，曬乾之後泡茶是一個去火很好的東西，也可以把蓮子和小米大米煲粥來喝。
9樓：樂正涵陽
蓮子的吃法和做法的大全連詞就是凍湯，吃凍肉湯啊，東雞蛋湯啊，都可以放店子裡面啊，連字幕穩啊，蓮子銀耳湯啊！
10樓：侃民生看社會
蓮子最簡單也是營養價值最高的做法，就是做粥喝，可以與其他比如花生等一起做八寶粥喝。
11樓：匿名使用者
蓮子的吃法一般情況下可以做蓮子羹，或者是用鏈子和其他的米類做成粥之類的。
12樓：別吃太飽
蓮子的吃法多種多樣，可以用來煮粥，可以做菜，你就看自己喜歡什麼口味。
13樓：冰靈九藍
子的吃法和做法大全，一般蓮子跟白木耳可以頓湯，也是蠻好吃。
14樓：櫻桃煎餅果
蓮子有很多益處，常見的就是做銀耳蓮子羹，做之前先將蓮子浸泡一下，將泡發的銀耳、蓮子、紅棗洗淨放入鍋裡煮，直至蓮子軟爛、湯成黏稠狀，再放些冰糖即可。
15樓：匿名使用者
你要怎麼吃法和做法大全 名字一定不要沉迷在裡面 做比較空 用銀耳蓮子湯煮出來的挺好吃。
16樓：平凡的日常
蓮子的很多吃法都是可以的，比如說我們可以煲粥，也可以做湯，蓮子的營養價值特別高。
17樓：情感諮詢員
蓮子可以和大米，加上紅豆，還有糯米，花生，大棗一起熬蓮子粥喝。
18樓：我是澤川
粘死。這種東西非常有意思，幾可以生吃，也可以加工以後再使用。不過最好的味道還是煮粥。
19樓：自由的飛飛魚
的話，我們也可以直接和桂圓做成桂圓蓮子粥，這樣吃起來味道是非常好的，並且也是十分就業這個營養的。
20樓：快九婧丶聽
蓮子可以和紅棗，赤豆一起煮湯喝，可以補血，對身體非常的好。
21樓：匿名使用者
蓮子的吃法主要是用來燉煮八寶粥，或者是定製養生的菜餚時可以食用。
22樓：檢訪夢
你好，蓮子的吃法是最好喝銀耳藕蓮，還有。冰糖放在一起燉了吃。
23樓：鬥地主啊
和做法在網路的教學上就會有，還有通過一些資料就能夠找到非常全面的一些資訊的了。
24樓：昆吾明凝
可以做蓮子粥，把米放進去，把蓮子放進去，一起查粥喝就可以了，很好吃的，裡邊再放點冰糖。
蓮子怎麼吃
25樓：小陶說農業
蓮子可以直接摘下來後生吃，也可以取乾燥的幹蓮子來搭配別的食物燉湯喝，還可以加入適量的冰糖調勻入鍋隔水蒸制，取出後就是滋味甘甜的冰糖蓮子。蓮子還可以做蓮子粥，將蓮子與米洗淨，入鍋同煮，至蓮子極爛就好。
蓮子的吃法有很多，具體如下：
1、直接生吃。
2、冰糖蓮子。
蓮子在收取以後如果不能及時吃，多會把它進行風乾處理，製成幹蓮子來儲存，而這種幹蓮子在吃的時候需要提前用清水浸泡，等它吸水膨脹以後取出放在乾淨的碗中，再加入適量的冰糖調勻入鍋隔水蒸制，過後再蒸20分左右，蓮子就能蒸熟，取出後能吃到滋味甘甜的冰糖蓮子。
3、蓮子百合麥冬湯。
蓮子可以和百合麥冬等中藥材搭配的一起煲湯喝，做的時候需要準備蓮子15克，百合30克，麥冬10克，把它們放在一起清洗乾淨後用清水煎之後服用，這樣不單能讓人體吸收豐富植物蛋白和多種微量元素，還能起到清心凝神和清熱解毒的重要作用，人們在出現神經衰弱，心悸失眠等不良症狀時，及時食用蓮子百合麥冬湯還能讓症狀明顯減輕。
4、蓮子粥。
煮粥也是蓮子的正確吃法，再用它補助以前應該先用清水把它浸泡，再準備溼掉的銀耳提前泡發，洗淨後把它撕成小朵，準備適量的紅棗枸杞，糯米和大米，把它們分別淘洗乾淨，一起放在蒸鍋中，再加入準備好的蓮子和銀耳，放入適量冰糖，加足量清水，一起熬製成粥，熬好以後的蓮子粥滋味誘人營養豐富，能促進人體代謝也能增強人類身體素質。
蓮子是植物蓮的種子，在生活中十分常見，它的中間部位還有深綠色的蓮子心。它的果肉味道略甘，肉質細嫩，蓮子心味道很苦，但都能食用，而且食用功效和藥用功效都特別好。蓮心有清熱解毒的功效，但是便秘的人還是不要吃最好。
26樓：來自草魚塘鶴髮童顏的桔梗
看你個人愛好，有生吃，把心去掉就可以吃，而且芯可以泡茶，有去火的功效，也可以煮粥吃，八寶蓮子銀耳粥，很好喝的，主要根據個人口味。
27樓：帥氣的答主噢
脾虛腹瀉：取蓮子肉20克（去心）、淮山藥10克、雞內金5克、糯米200克，先將蓮子肉、淮山藥於淨水內煮熟，繼將糯米、雞內金加入，並加水500毫升煮成粥，每日早晚服用。
28樓：秦時奏凱
蓮子去芯後，可以炒著吃，比如和肉炒。也可以生吃。煮粥等。
蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮nelumbo nucifera gaertn.的乾燥成熟種子。
分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
蓮子怎麼吃法大全
29樓：劍經業
養心潤肺蓮子百合粥。
原料蓮子25g，百合25g，大米150g，枸杞15g，老冰糖30g備註蓮子百合大米都提前泡好。
蓮子百合粥。
1 蓮子，百合，大米洗乾淨浸泡一小時；枸杞用溫開水泡10分鐘；
2 將所有材料一起倒入電飯煲或紫砂鍋中煮2小時3 最後半小時加入枸杞和老冰糖。
既降火潤肺又養心安神的百合蓮子粥，很適合現在的季節哦！大熱天的週末熬上一鍋，再配上幾碟開胃小菜，嗯～舒服極了！
蓮子紅棗桂圓湯。
原料蓮子40g，桂圓30g，紅棗30g，紅糖適量，1000ml備註蓮子也可選通心白蓮。
蓮子紅棗桂圓湯：
1 蓮子清洗乾淨，去掉蓮子心，浸泡兩小時。
2 泡好後瀝乾水分，放入紅棗、桂圓，再倒入1000毫升的水，放進鍋中燉煮1小時。
3 煮好後放入紅糖快至融化即可。
蓮子怎麼吃？外皮需要剝掉嗎蓮子怎麼吃法？蓮子的芯需要去掉嗎？蓮子芯有何作用？
外皮不需要剝掉，如果嫌苦可以把蓮子的芯去掉。蓮子的吃法如下 1 蓮子粥，用蓮子50克，粳米或糯米100克。將蓮子與米洗淨，入鍋同煮，至蓮子極爛就好。2 冰糖蓮子，蓮子50克洗淨浸泡吸水，加入冰糖上籠蒸，然後回鍋再燉濃後食用。3 蓮子龍眼羹，蓮子 龍眼肉 百合 冰糖各20克。將蓮子 百合洗淨，同龍眼肉...
雪蓮子怎麼吃法，雪蓮子的食用方法
雪蓮子其實可以有各種各樣的吃法，而且不同的吃法帶來的口感以及營養價值也會各不相同，可搭配燕窩做成雪蓮銀耳燕窩湯，或者是紅棗枸杞蓮子湯都有很好的滋補效果，也可用來熬粥。1 可加入燕窩，人參放入盅內蒸煮可成為燕窩或人參雪蓮盅，雪蓮銀耳湯 雪哈蓮子湯 冰糖蓮子湯 紅棗枸杞蓮子湯。2 高極甜品木瓜翅。糖水飲...
百合蓮子甜湯的做法大全，百合蓮子糖水的做法大全
百合蓮子湯是一道菜品，主要原料是鮮百合，配料是粳米 蜂蜜等，本菜品主要通過將食材倒入鍋中燉煮烹飪而成。百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，並能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘潤肺止咳，清心安神。治肺費久嗽，咳唾痰血 熱病後餘熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚 腳氣浮腫。潤肺止咳 用於肺燥...