1樓：水清霞明
產婦冬瓜排骨湯做法步驟：材料：排骨250克，冬瓜250克，油豆腐150克，生薑適量，鹽適量。
第一步：排骨清洗乾淨，冬瓜清洗切厚片，油豆腐放溫水裡清洗瀝乾。第二步：
鍋裡放入500克燒沸水，排骨放入沸水中煮後去血水，撈出。第三步：鍋洗乾淨後放水，下排骨大火煮開。
第四步：煮開後放入適量生薑。第五步：
20分鐘後加入冬瓜，油豆腐，鹽適量。第六步：煮熟後出鍋，完成。
坐月子是指孕婦產後用一個月或多月的時間進行休養。坐月子可以追溯至西漢《禮記內則》，稱之為「月內」，距今已有兩千多年的歷史，為產後必須的儀式性行為。從社會學和醫學的角度來看，「坐月子「是協助產婦順利渡過人生生理和心理轉折的關鍵時期。
2樓：曹仙
簡介。排骨湯美味可口、營養豐富，是產婦坐月子的進補佳品。那麼月子排骨湯怎麼做呢？現在，給大家介紹一下坐月子排骨湯的做法，來看看吧。
月子排骨湯的做法：番茄土豆排骨湯。
材料：排骨、土豆、番茄、蔥、姜、白胡椒粉、鹽。
做法：1、排骨洗淨剁成小塊，蔥白切長段，薑切片，番茄切塊、土豆去皮切塊。
2、炒鍋放少許油，爆香蔥姜。，放入番茄、土豆略加拌炒關火備用。
3、另起鍋，鍋內放清水，放入排骨，大火煮開後，撇去浮沫，水變清後小火燉30分鐘。
4、加入炒好的番茄土豆重新煮開後小火煲30分鐘左右。
5、放少許鹽和胡椒粉調味即可。
月子排骨湯的做法大全。
月子排骨湯的做法：玉米香菇排骨湯。
材料：玉米兩個、香菇六朵、排骨半斤。
做法：1、排骨洗淨用涼水做鍋，煮開，把血沫撇掉。香菇泡開。
2、把排骨轉砂鍋放入涼水，水要一次放夠。
3.、放入料酒，蔥醬煮開水後放入玉米和香菇。大火開後轉小火燉煮1個小時，出鍋前放一些鹽，就可以出鍋了。
月子排骨湯的做法大全。
月子排骨湯的做法：蘿蔔排骨湯。
材料：豬小排250克、食鹽1茶匙、姜1小塊、黑胡椒少量、白蘿蔔1根。
做法：1、準備食材。
2、把生薑、蘿蔔切好備用。
3、先把排骨去血水。
4、洗淨。5、加入生薑、料酒大火煮至水開，轉小火煮30分鐘。
6、湯出現乳白色後加入蘿蔔煮15分鐘。
7、然後加入鹽和胡椒粉即可。
月子排骨湯的做法大全。
月子排骨湯的做法：蓮藕排骨湯。
材料：排骨350克、蓮藕1節、姜1塊、蔥1根、枸杞少許。
做法：1、準備好材料。
2、鍋中加水，放入薑片和蔥白。
3、水開以後放入洗淨的排骨綽去血水。
4、綽好水的排骨用清水洗淨，控水。
5、砂鍋中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。
6、蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火燉半小時。
7、把蓮藕切成滾刀小塊。
8、半小時以後，把蓮藕加入排骨湯中。
9、蓋上蓋子，繼續再燉一小時。出鍋前加入食鹽調味即可。
月子排骨湯的做法大全。
月子排骨湯的做法：冬瓜排骨湯。
材料：豬排骨、冬瓜、蔥花、薑片、鹽、花椒。
做法：1、豬排骨洗淨宰成小段，放鹽拌勻待用。
2、冬瓜刨皮剖開去瓤洗淨切小塊。
3、排骨在沸水中焯掉血水，撈起瀝水備用。
4、鍋中加適量清水，放薑片、花椒適量煮沸後，放排骨入鍋繼續煮開，再用小火燉90分鐘左右。
5、再放冬瓜，中火燉20分鐘後出鍋，撒上蔥花即可。
坐月子可以吃排骨湯嗎
3樓：奈子
在坐月子裡，是可以喝排骨湯的，排骨湯營養豐富，如果覺得油膩，先撇去上面的油，或者加些山藥在裡面燉，可以起到開胃和增強食慾的效果，多喝湯有利於產後恢復，其次是骨湯也有補鈣的作用，還有鯽魚湯、花生豬蹄湯有下奶的作用。
排骨湯含有的營養豐富，幫助產婦身體的恢復，也能促進孕婦乳汁的分泌。
舉措建議。孕婦產後應該食用清淡有營養的食物。多補充優質蛋白質，增加新鮮水果蔬菜中維生素的攝入。
孕婦腸胃蠕動不足，可以多食用含纖維素高的食物。尤其要補充充足的鐵質以預防貧血現象的發生。
注意事項。排骨湯雖然可以喝，但是不能太油膩。產婦活動較少，不容易消化。同時如果進行母乳餵養，還容易造成孩子腹瀉。
4樓：無雅詩
坐月子吃排骨湯好，有利於下奶和身體恢復。
清燉排骨的家常做法。
主料：豬小排500克；
輔料：鹽，白醋，蔥花，香菜末，胡椒粉，清水；
清燉排骨的做法：
1.排骨清洗乾淨，涼水下鍋煮到水沸騰，略煮片刻；
2.將煮過的排骨撈出控水，然後排骨重新放入鍋中，一次性注入足夠的開水，可以多加水；
3.大火煮開，用勺子撇去漂浮在表面的浮沫，讓湯汁清澈；
4.蓋上鍋蓋轉中小火慢煮1小時左右，煮到40分鐘後加適量白醋，讓鈣質溶解在湯中，出鍋時加入鹽調味即可。
小貼士：清燉排骨有很高的營養價值，可補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
清燉排骨是一種很簡單的吃法，這道菜的特點就是口味比較清淡，但是營養豐富，清燉排骨的做法你們學會了嗎？這道菜需要的食材很簡單，突出原味，清爽好喝。
排骨營養價值：
1．排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2．豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
3. 吃排骨能夠補充身體的營養，還能夠提到滋陰潤燥，補腎益血，通便止渴的作用。排骨湯的營養價值非常的豐富，裡面含有蛋白質，脂肪以及骨膠原，骨黏蛋白和維生素，鈣鐵磷等營養的成分，平時可以適當的喝點排骨湯，有利於身體的生長髮育，對孩子的骨骼非常好。
月子餐排骨湯的做法
月子產婦排骨湯怎麼做
5樓：夏末蔚曳
排骨湯的營養是很高的，也能夠很好的調理氣血，排骨湯是很適合產婦坐月子時調養身體的。下面我為您收集整理了月子產婦排骨湯的做法，歡迎閱讀！
1.排骨清水泡30分鐘，反覆換幾次水，徹底清除血水。
2.準備其它食材，毛山藥去皮的時候，手上抹醋，避免手發癢。切好的'山藥清水泡的時候，加幾滴白醋，避免氧化變黑。
3.冷水下排骨，加料酒和姜粉(或姜)
4.燒開，去浮沫。撈出，用溫熱水衝乾淨備用。(不要用冷水直接衝，避免蛋白質驟然收縮，影響口感)
5.砂鍋裡面一次性添足熱水，下排骨，燒20分鐘左右。
6.加蔥，姜，山藥，土豆和泡好的黃豆。
7.燒到1小時左右，放泡好的蟲草花，木耳，枸杞。
8.繼續煲湯，大約10分鐘左右，加胡椒粉和鹽。
9.排骨軟爛就好了。然後吃的時候撒點香菜和蔥花。
月子裡排骨湯能放什麼
6樓：同含秀
月子裡排骨湯能放什麼？月子裡排骨湯可以放些小白菜，少放鹽，小白菜不僅有營養還能提高排骨湯的鮮味。
7樓：牛一種態度
主料：排骨750克。
輔料：食鹽2勺、香蔥4根、薑片適量、枸杞少許。
步驟：1.排骨用清水浸泡15分鐘。
2.另加少量冷水，插電焯水。
3.滾開後，立即拔掉電源，讓其多悶一會兒，再倒出洗淨。
4.洗淨的排骨重新入鍋，加入適量清水、蔥段和薑片。
5.合上電壓力鍋上蓋和壓力閥，啟動電源，旋至肉類。
6.約20分鐘會自動跳到保溫狀態，待其壓力充分釋放後，再開啟壓力鍋蓋子，吃時再加料酒、放食鹽調味即可。
今天推薦一款排骨湯，清湯排骨，加入枸杞，喝起來不油膩。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸。
排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨煲湯可以補充豐富的營養物質，同時也可以緩解貧血，對於氣虛不足的人群有幫助，同時也可以補腎壯陽，補氣養血。
月子餐燉排骨湯怎麼做
怎樣燉月子排骨湯
8樓：皆有可能
月子裡的排骨湯怎麼燉。
排骨湯，營養可口，也是產婦在坐月子的時候最佳的營養補品，能夠為產婦提供多種營養元素，有助於產婦儘快的恢復身體。那麼月子裡的排骨湯怎麼燉？一起來看下吧。
1、首先要準備好排骨，這些食材，另外還要準備一些蔥姜粉，鹽，這些材料，這些都是在進行排骨燉湯的時候所必需的一些材料，有助於提高排骨湯的味道。可以根據產婦需要的不同口味來進行材料的增加，比如說蓮藕排骨，玉米排骨，冬瓜排骨，蘿蔔排骨等等，做法都一樣只是需要的材料可以根據自己的選擇來進行增加。
2、準備好材料之後，下一步就是進行下鍋煮就可以了，而燉排骨最重要的就是火候的掌握，首先用大火燉上30分鐘，最後改用小火進行熬燉。其實月子的裡排骨湯和平時做法差不多，只是最好可以少加一點鹽，主要就是產婦在坐月子期間需要在飲食方面有一些禁忌。
3、在燉排骨的時候一定要注意把握好這些禁忌，儘量把排骨湯燉的溫和，能夠讓產婦喝了之後感覺比較舒服。不會的話還可以參考一些資料來進行製作。
9樓：平安
坐月子期間排骨湯可以選擇。
番茄土豆排骨湯、玉米香菇排骨湯、蘿蔔排骨湯、蓮藕排骨湯、冬瓜排骨湯等，可以補充營養，有利於產婦身體恢復，也利於乳汁的產生，促進新兒生長髮育。
1.在坐月子期間身體比較虛弱，產婦可以多吃蛋白質含量豐富的食物，可以多喝骨頭湯、魚湯、雞湯等，有利於產婦補充營養。
2.可以給孕婦做番茄土豆排骨湯，將番茄、土豆洗淨，切塊，排骨洗淨剁成小塊，鍋中放入油，放入番茄和土豆炒。
另外用一口鍋放入清水和排骨，大火煮開後轉小火慢燉三十分鐘，然後加入番茄和土豆煮開三十分鐘，放少許的鹽，排骨湯有利於產婦乳汁產生。
月子裡的排骨湯怎麼做，月子燉排骨湯的做法
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坐月子豬肚煲湯怎麼做
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月子期間可以吃絲瓜湯嗎，坐月子可以吃絲瓜
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