熟板栗怎麼剝,煮熟的板栗怎樣剝皮

2023-05-09 06:20:09 字數 5421 閱讀 4780

1樓:蜀二蜀三餐飲

將栗子比較寬的那頭咬開點,然後順著往下剝,剝下外面的硬皮,再剝裡面的薄皮。

豎著」咬栗子較窄的那頭。

放熱水裡煮一下,然後在它的身上切一個小口,從切口處剝開。

栗子煮熟後,可以將其冷水過幾下讓其冷卻,或者放入冰箱內冷凍兩小時,可快速殼肉分離。這樣剝起來既快,栗子肉又完整。

2樓:桑葉孤吉

板栗應該是許多人都愛吃的一類食物,不僅香甜美味,而且對人體有很大的好處。一般來說,煮熟後的板栗會更加香甜可口,但是想要大快朵頤卻很難,因為很難剝出完整的板栗。這裡,就教教大家如何對煮熟的板栗進行剝皮吧。

工具/原料。

剪刀 熟板栗 鹽水。

方法一。1/3 分步閱讀。

1.切口。咱們拿到了板栗之後,先別慌著下鍋煮,在此之前,可以利用剪刀在生板栗的表皮劃開一道小口子,再放入鍋中煮。

2.冷水浸泡。

準備一碗冷水,將煮熟的板栗快速放入其中,浸泡時間稍久一點,最少半個小時,之後拿出來才好沿著小口子進行剝皮。

3.或者冰箱冷藏。

將煮熟的板栗快速放入冰箱中,進行冷藏,這種方法時間要稍久一些,冷藏兩個小時,但剝皮也更加方便,更好的食用板栗。方法二。

1.切口。同樣,在生板栗下鍋前,利用剪刀在上面劃一道小口子。

2.鹽水浸泡。

開口之後別忙著將板栗放入鍋中,將準備開口後的板栗放入準備好的鹽水中浸泡一小時。

3.烹煮。將泡好後的板栗倒入鍋中,煮熟便可。總結。

總之,按照上面的步驟做,一定會讓大家滿意的,這樣的煮熟後的板栗就不會讓大家費盡心思剝皮了,可以盡情享受香甜誘人的板栗啦。

板栗怎麼剝

板栗怎麼剝

3樓:呦呦弗蘭克

板栗怎麼剝

第一步:我們要先給板栗開個口子,讓等會煮的時候,水分能進去,熱脹冷縮把果肉和果皮分離開,用剪刀將板栗的一個頭剪一道長長的口子,要把果殼完全剪開,口子要長一些。

第二步:煮鍋內放入能淹沒栗子的水,加入大約2勺的鹽,鹽水可以軟化果皮和蔬菜(脫水),方便等會的操作。

第三步:**煮上5分鐘,也不需要完全煮熟,因為有些菜栗子還要二次加工、加熱,你如果直接吃當然可以多煮一會,10分鐘左右就可以完全煮熟。

第四步:煮熟的栗子撈出來,千萬別過冷水,否則果殼馬上回縮就前功盡棄了,保持栗子一定的熱度,我用的臻米的升降電火鍋,一鍵升起來的時候,下面的熱水還能繼續給栗子保持溫度,剝栗子再適合不過了,不燙手的時候就可以剝了。

第五步:這時候果殼已經很軟了,輕鬆地沿著開口撕開果殼,用力一擠或者完全撕開扣出來,一顆完整的黃橙橙的果肉就剝出來了。

剝板栗的話其實像那些生的板栗的話是不太好開的,你直接在鍋裡燒水,然後把板栗洗乾淨放到鍋裡面去用開水滾一下,然後那個板栗就可以剝開了是很簡單的,直接用手一弄它就會開了,你可以試一下,這個方法是很簡單的,也很容易剝開的。

板栗怎麼剝

4樓:

親為您查詢到板栗剝的方法:先準備一把簡單,在板栗一邊剪個十字型的口子,再放入一個大盆中,倒入開水,板栗用開水泡,外殼會變軟,裡面的那層皮也會變得膨脹,這行板慄與果肉之間就有了縫隙,就容易剝殼了,泡十分鐘。時間到時,水不燙了,輕輕一撥,板栗殼就剝下來了,板栗非常的完整。

剝好的板栗放入大碗中,一定要用清水浸泡,這樣板慄就不會氧化變黑,剝好的板栗拿來做板栗燒雞、板栗紅燒肉,都非常的不錯。剝板栗皮最快的方法:用剪刀在板栗上剪出十字開口,把板栗放入盆中;然後加入開水把板栗燙一下,等水不燙手後,從開口處剝下板栗皮即可。

煮熟的板栗怎樣剝皮

板栗怎麼弄好剝

5樓:生活小達人

方法如下:

一、鹽水煮法

栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子;放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘;趁熱去掉板栗的殼和皮;全部剝好的樣子,還算完整。

二、熱水浸泡法

生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。

三、鹽水浸泡法

板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然後用刀切個口子;趁熱去殼和皮;相當完整。

四、切口浸泡法

板栗對半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮。

五、筷子攪拌法

將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。但是要注意,浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

六、冰箱冷凍法

栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。

七、電飯鍋法

板栗清洗後,切個口子;放在電飯鍋中,不用放水;按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮;因為這個煮好後,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

八、高壓鍋法

板栗清洗後,用刀切個口子;放在高壓鍋中,不用放水;上氣後,三分鐘關火。取出剝殼和皮;比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易。

九、微波爐加熱法

將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。微波爐做的顏色相當漂亮。但是,用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

十、熱脹冷縮法

用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。

十。

一、太陽曬法(切口)

把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期儲存。

6樓:多肉大師

想要給板栗剝皮其實非常的簡單,先用一個剪刀在板栗上面剪一個十字,或者用刀在板栗頭上面切一下,只要切掉少許殼即可,不用切掉板栗肉。

然後起鍋燒水,先放入小蘇打,水開之後把板栗放進去,煮上10分鐘左右,然後撈出來就可以剝板栗,這樣剝板栗殼非常輕鬆,它裡面的那一層內皮也可以輕鬆剝掉,10分鐘就能剝出一大碗板栗來。

板栗燉雞的製作方法。

首先我們準備好製作板栗燉雞的食材,雞半隻,板栗500克,紅棗5克,姜一塊,料酒一勺,鹽適量。

首先把買回家的雞沖洗乾淨,然後切成小塊,板栗剝殼之後放碗中備用,紅棗清洗乾淨之後放碗中備用,姜去皮之後切成薑片。

起鍋燒水,將雞肉冷水下鍋,再加入薑片、料酒煮上5~6分鐘,去掉血水,然後將雞肉撈出來放碗中備用。

準備一個砂鍋,將雞塊放進去,再倒入料酒和清水,然後大火燒開,再轉小火慢燉上一個小時,然後把板栗放進去,繼續燉一個小時,然後加入紅棗,再燉上10分鐘,最後加入食鹽即可。

板栗怎麼弄好剝

板栗煮熟了怎麼好剝皮

7樓:ss多啦

方法如下:

一、生板栗放冷水裡加熱到煮開。

二、水燒開後再煮兩三分鐘,這時候皮的顏色會變深,水也變得有點黃了。

三、把熱水倒掉,小心燙手,然後再用冷水沖洗一兩次。

四、栗子皮在熱脹冷縮的情況下,用手輕輕一撥就可以撕開了。

五、用手一粒一粒撕開就可以了,不過板栗很難煮熟,這時候還不能吃,可以把去好皮的栗子拿去煲湯或者蒸。

板栗煮熟了怎麼好剝皮

8樓:雀筠

1、用太陽曬栗子。

把要吃的栗子放在太陽中曬一段時間,栗子的外殼會裂開,用手輕輕剝開即可。

2、用筷子攪拌。

將栗子切開,把殼去掉後放到盆子裡,用水浸泡一段時間,時間不能太長,用筷子攪拌一會,栗子的皮就會與慄肉脫離。

3、用微波爐加熱。

把生栗子用剪子把外面的殼剪開,接下來在微波爐中加熱一分鐘,栗子皮和栗子會自動脫離。

4、泡在開水裡。

把栗子洗乾淨之後放在容器裡,放一點鹽,浸沒在開水裡,用蓋子蓋好,過了幾分鐘後,把栗子拿出來之後切開就可以讓栗子殼一起脫落。

以上就是為大家介紹了剝栗子皮小妙招,希望能幫助到大家。

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