化州有什麼特產?化州特產有哪些?

2023-05-07 12:35:09 字數 1550 閱讀 3135

1樓:歐澤臻

有笪橋黃瓜、麗崗番薯、長崎牛雜水、牛腩、拖羅餅(中秋節才有)、化州糖水、最特別的是橘紅(化痰止咳、貢品)

2樓:東莞勝仔

化州糖水,沙姜, 桂圓肉 ,紅楊桃,笪橋黃瓜、麗崗番薯、長崎牛雜水等。

3樓:匿名使用者

化州橘紅比較出名,還有笪橋黃瓜,林塵番茄。

4樓:中山竹林居公司

中國化橘紅之鄉 ,榕樹茶 ,沙姜, 桂圓肉 ,紅楊桃 等。

5樓:皮大海

今天跟大家分享下我們茂名化州的兩種特產,化橘紅跟桑果。

化州特產有哪些?

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化州特產有哪些?

化州特產有哪些

6樓:俞湛英

化州特產包括:

1、化州橘紅,化州古時荒涼的地方,瘴氣多,民眾多患痰飲。相傳有羅仙翁,憐憫民眾苦困,種橘於「石龍」城內,所產橘紅,消痰化飲有神效。

2、榕樹茶,榕樹茶又名琉璃茶,因產於古官道榕樹圩附近而得名。

3、簸箕炊,簸箕炊是傳統的粵西特色小吃,在茂名、高州、化州、湛江一帶非常盛行。

4、化州白切雞,提起化州白切雞,在粵西乃至廣東省很多人都讚不絕口。

5、平定沙司雞,平定沙司雞又名屋角雞,以清初梁家沙司巡檢衙遷建於平定屋角面得名。

6、化州番石榴,化州紅陽番石榴於20世紀80年代引種自臺灣,具有早結、豐產、穩產的特性,果實清甜爽脆、口感良好,是化州市各類水果中最俏銷的果品之一。

7、南盛沙姜,南盛種沙姜有200多年曆史,始種地蒲山,當時僅數十畝。以後,沙姜的應用日廣。不僅可作調味品,還可作藥漢病,種植面積遂不斷擴大,清末發展到500多畝。

化州特產

7樓:居家能手小晴

特產有:化橘紅、定沙司雞、簸箕炊、白切雞等等。

化橘紅:一種中藥材。很早之前,化州就有栽種化橘紅,明清更是為朝廷所欣賞,備受推崇,是「中國四大南藥」和「十大廣藥之一」。

定沙司雞:又名屋角雞,以清初梁家沙司巡檢衙遷建於平定屋角面得名。清初,梁家沙司巡檢衙所管轄的地方,山高森密,河溪交錯,蟲蟻魚蝦多,野雞特別多,此雞是本地的優質雞種。

簸箕炊:粵西傳統特色小吃,採用竹篾編制而成的簸箕作為盛具,放碾磨成槳的米粉於簸箕當中,熟透後再逐漸新增一層,層層壘高,有三層以上,最後在其表皮添上香油和芝麻。

白切雞:化州白切雞之所以遠近聞名,有它的獨特之處。首先是選料上乘,必須是本地純正項雞,且以1.

5公斤左右的為佳。其次製作工藝也相當講究,煲雞時要不斷地翻動,以八成熟為宜,恰到好處。再次是煎油,光是酒家師傅放出的噴香撲鼻的黃油,就已夠人垂涎了,更何況是要添進正鮮的湯裡。

化州的歷史文化特產也很豐富,有木偶戲、粵劇、化州市話劇等等的戲劇傳統,也有中火嶂、文光寶塔、寶山公園、清風樓等風景名勝,先後獲得全國鄉鎮企業先進縣、全國水果百強縣等稱號。

化州美食特產

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