1樓：情感交談
水煮肉片，酸菜魚，蒜泥白肉，回鍋肉，麻辣兔頭，魚香肉絲，紅燒肘子，涼拌雞，四川涼粉，四川擔擔麵等都是四川非常不錯的美食。
2樓：萬春珞
四川的美食很多，比如火鍋。乾鍋。湯鍋。缽缽雞。麻辣燙。肥腸粉。鍋盔。麻辣兔頭。麻辣鴨貨。冒菜這些市井小吃。
3樓：一哥八卦娛樂
四川人都很喜歡吃辣，它的火鍋也很有特色，都是以辣出名。還有他的麻婆豆腐，夫妻肺片，肥腸粉香辣兔頭，擔擔麵，回鍋肉等等都是經典美味。
4樓：柒個與十一
最喜歡的就是四川的火鍋，因為他們的火鍋口味非常的不一樣，然後口感也是特別的，香辣可口，特別的爽，非常的好吃，受到了很多人的歡迎。
四川美食有哪些?
5樓：智潔
四川的美食太多了，是全國各地當中美食最多的。在網上可以查到近百種美食。1、冰粉。
冰粉對於四川人來說，除了美味更是記憶，濃濃的紅糖，香甜的花生，帶著濃濃的薄荷味道，才是四川的夏天。
2蓮子羹。四川的蓮子羹裡是貨真價實的沒有蓮子，濃厚的藕粉和香甜的芝麻花生粉，加上酸甜的山楂片和蓮子羹，最後澆上紅糖或者白糖，小心的攪拌，暖手暖心又暖胃。
涼蝦。大概是早些年，因為很少能吃到蝦的緣故，才催生了這種外形有趣的小吃吧涼糕。
不管是方的還是圓的，總歸口感都是糯糯的，米漿製成的白白的涼糕最好配起濃的化不開的紅糖漿，味道超巴適。
醪糟湯圓。醪糟小湯圓，醪糟湯圓，小湯圓一顆顆的圓圓的，不管是哪種，煮好了加上醪糟就是好吃，如果再加個蛋就更好啦。
6樓：內心深處的靈魂
四川的美食有很多的，水果有枇杷，檸檬菜的話有宮保雞丁，麻婆豆腐，魚香肉絲，回鍋肉，火鍋，麻辣兔頭，水煮魚，美蛙魚頭，蒜泥白肉，擔擔麵等等都是四川的特色美食，值得品嚐。
7樓：匿名使用者
四川美食分為三類，分別是上河幫、小河幫、下河幫。其中上河幫的代表美食有開水白菜、鹽煎肉、宮保雞丁，下河幫的代表美食有辣子雞、燒雞公、啤酒鴨，小河幫的代表美食有子水煮牛肉、富順豆花、牛佛烘肘、白糕等。
8樓：終極鬥士
麻婆豆腐、燈影牛肉、三大炮、回鍋肉、擔擔麵等。1、麻婆豆腐：也稱陳麻婆豆腐，是四川省當地傳統名菜之一。
製造材料主要有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。2、燈影牛肉：是四川省達州市的當地傳統名食。
牛肉片薄如紙、色紅亮，味麻辣鮮脆，細嚼之，耐人尋味。
9樓：匿名使用者
1、水煮牛肉；2、擔擔麵；3、四川泡菜；4、酸辣豆花；5、賴湯圓；6、鍾水餃；7、葉兒粑；8、口水雞；9、夫妻肺片；10、麻辣雞；11、棒棒雞；12、酸菜魚；13、張飛牛肉；14、龍抄手；15、玻璃燒賣；16、傷心涼粉；17、燃面；18、茶泡飯；19、冰粉；20、燈影牛肉。
10樓：匿名使用者
冒菜、缽缽雞、曹氏鴨脖、甜水麵、擔擔麵、肥腸雞、火鍋。
11樓：北京新東方烹飪學校
川菜，麻辣兔頭。以及當地小吃。
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12樓：乾萊資訊諮詢
四川美食有：1、擔擔麵：是四川成都和自貢著名的地方傳統麵食小吃，源於挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。
2、夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝華、張田政夫妻創制而成。
3、龍抄手：是成都市著名的傳統小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。
4、缽缽雞：是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。
5、肥腸粉：是四川省成都市眾多地方傳統名小吃中最有特色的品種之一。
四川有什麼美食？
四川有什麼美食？ 5
四川的美食有那些？
13樓：大雯
因為川菜館普及率太高，以至於在多數人的腦海裡提起川菜的第一印象，都是湯色紅亮，麻辣鮮香，好像不麻不辣，沒有紅油豆瓣醬就不是川菜。實際在川菜食譜中，不僅有很多菜不是麻辣的，甚至甜味的食品還佔有不小比例，比如說甜燒白、渣肉等等。今天就來介紹幾樣四川的甜鹹味小吃，看看你有沒有吃過。
1、 內江油炸粑：
油炸粑。用糯米粉加上豆沙餡炸制而成，有甜味和鹹麻味可選，外皮酥脆，裡面軟糯，直接吃或者蘸豆漿吃都不錯。
2、 宜賓豬兒粑：
豬兒粑。也叫葉兒粑，用糯米粉加餡做出，有芽菜肉，竹筍肉，花生芝麻餡等，出鍋的時候綠色的葉子配著白白胖胖，晶瑩剔透的粑粑，還沒吃就是一種視角的享受，蒸出來配著榨菜吃，當早餐十分的便捷。
3、 糯米餈粑：
餈粑。用糯米蒸熟後捶打定型而成，蘸炒熟的黃豆麵或者淋上紅糖漿吃，更有簡單粗暴的直接放爐子上面燒熟，剝去燒糊的地方蘸著白糖吃。餈粑在有的地方還是迎親時必須給司機的答謝禮，象徵圓圓的方向盤以表吉利。
四川的名酒有哪些，四川有哪些名酒？
四川有獲得歷屆中國名酒評比名酒稱號的白酒六種，號稱 六朵金花 分別是五糧液 瀘州老窖 劍南春 沱牌麴酒 全興大麴 郎酒。其中郎酒屬醬香型白酒，其餘五種屬於濃香型白酒。川酒，指產於中國四川地區的白酒，因四川產酒量大和知名品牌眾多而聞名國內外。在中國消費市場上形成了 川酒雲煙 的說法。中國是世界上釀酒歷...
大涼山有哪些土特產，四川涼山特產美食有哪些
1 馬湖蓴菜 馬湖蓴菜，四川省涼山雷波縣特產，中國國家地理標誌產品。馬湖蓴菜產於中國第三大高山深水湖泊，四川省級4a級風景名勝區的雷波馬湖水系旁邊溼地，馬湖蓴菜採用純天然 無汙染的方式種植，質地柔嫩，色澤碧綠，外形晶瑩剔透，食之嫩滑清香。2 涼山苦蕎麥 涼山苦蕎麥，四川省涼山州特產，全國農產品地理標...
四川特產方便送人的有哪些，四川特產有哪些方便帶走送人的
蒙頂茶 新繁泡菜 宜賓竹蓀 四川花椒 中華獼猴桃 蒼溪雪梨 四川特產是指四川地特有的或特別著名的產品，有文化內涵或歷史，亦指只有在四川才生產的一種產品。四川歷史悠久 風光秀麗 物產豐富。自古以來享有天府之國的美譽。悠久的歷史文化繁衍出許多獨具四川特色的產品。從日常生活用品到工藝刺繡產品，從文化到美食...