海鮮不能與什麼同吃?海鮮不能和什麼一起吃

2023-03-06 11:05:10 字數 2736 閱讀 9592

1樓:遺落街頭

1、海鮮不能和維生素c含量高的食物一起吃,特別是水果類的。一定注意!

近些年,由於工業廢水處理不當、殺蟲農藥使用不當,造成地面水和海水的汙染,使水中含砷量增加。水中的蝦和海帶等部分動植物中,砷的含量也明顯升高。砷又分為三價砷和五價砷,五價砷基本無毒,三價砷毒性劇烈,人們熟知的劇毒品砒霜就是三價砷。

而在河蝦或海蝦等軟甲殼類食物中,因環境汙染,含有濃度很高的五價砷化合物。

五價砷雖然無毒,但若與維c,特別是大劑量維c同時服用時,由於維c具有還原作用,可將蝦體內的五價砷還原為三價砷,會嚴重危及人體的健康。因此,因病情需要服用大劑量維生素c的朋友,應與蝦類食物劃清界限。為了預防不測,即使服用小劑量維生素c的朋友們,也應暫時和蝦類保持距離,否則,長期如此,可產生慢性砒霜中毒,出現乏力、肢麻、皮炎、貧血、腎功能減退等症狀。

2、海鮮不能與啤酒同時吃,可能引發痛風。

海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素b1。吃海鮮的同時喝啤酒容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

2樓:毛紀勇

有醫學報道說維生素c,泰國人吃海鮮也加很多檸檬也沒聽過有人死掉。

配啤酒很多臺灣人都是這樣吃的,但不知道痛風的發作率有多高。

3樓:匿名使用者

海鮮不能與柿子 青菜類同吃。

4樓:本質兒童公益小螞蟻

海鮮不能與什麼蔬菜同吃。

海鮮不能和什麼一起吃

5樓:**

吃海鮮不要喝啤酒、海鮮不能和含維生素c高的水果一起吃———這些吃海鮮的禁忌,大部分人都已瞭解。但是,海鮮到底應該和什麼食物一起吃,才是最有營養,也是最安全的呢? 和青菜水果一起吃 海鮮是一種酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆類等鹼性食品搭配食用,才 能在人體中起到酸鹼平衡的作用。

很多人都知道,蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五價砷化合物,與大量的 維生素c結合,會轉變為有毒的砒霜。那麼,我們為什麼還要建議大家在吃海鮮的時候多吃含維生素c的青菜水果呢,這樣吃會不會有危險? 其實,一次性攝入50箇中等大小的蘋果,或30個梨,或10個橙子,或生吃1.

5公斤以上的綠葉蔬菜,才算是大劑量地攝入維生素c。在吃蝦的同時食用水果或青菜,只要不超過上述的量,是沒有危險的。另外,如經過加熱烹調過程,食物中的維生素c會大打折扣。

所以,吃海鮮時最好吃炒熟的蔬菜,少吃涼拌菜。 此外,我們還可以選擇維生素c含量比較低的蔬菜,如萵苣、胡蘿蔔、黑木耳、香菇、油菜等,不要選甜椒、花椰菜、甘藍、苦瓜、青莧菜等含維生素c高的蔬菜。在水果裡,也最好選擇蘋果和梨,避免獼猴桃、橙子、柿子等含維生素c高的食物。

6樓:哪個混蛋註冊我

不能大量維生素c同食。

不能與寒涼食物同食。

不能啤酒、紅葡萄酒同食。

不能與水果同食。

海鮮不能與什麼同食?

海鮮不能和什麼一起吃

海鮮不能與什麼同食?

7樓:

食用海鮮四禁忌。

不能與大量維生素c同食。

蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度「五價砷」,其本身對人體無害,但同時服用大量維生素c時,「五價砷」會轉化成「三價砷」(即三氧化二砷,俗稱砒霜),會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。 不能與寒涼食物同食。

海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。

不能與啤酒、紅葡萄酒同食。

食用海鮮飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。

8樓:匿名使用者

蜂蜜什麼的 豆腐和蜂蜜。

9樓:匿名使用者

海鮮忌啤酒:可能引發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。

海味忌水果:忌與含鞣酸較多的水果(如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等)同食。紅黴素與海味同食難以吸收。

關節炎病人吃海產品加重症狀。肺氣腫吃腥羶發物會助邪生痰。百日咳病人吃海鮮會加重咳嗽。

哮喘病人吃海鮮會導致過敏。

蝦蟹類忌維生素c:在河蝦或海蝦等軟甲殼類食物中,含有一種濃度很高「五價砷化合物」,它本身對人體無毒害,但在服用維生素c片劑(特別是劑量較大時)後,可使原來無毒的「五價砷」轉化成「三價砷」,也就是劇毒的「砒霜」,危害甚大。

海鮮不能與什麼一起吃

10樓:匿名使用者

海鮮雖然很美味,它們往往讓人吃過後讚不絕口,但是大家需要注意的是,吃海鮮不能過量,要適可而止,同時還要注意不可以與水果、啤酒和維生素c等一起吃,否則會導致不適症狀產生。

海鮮與水果:

柿子、葡萄、石榴、山楂與海鮮同吃,會降低蛋白質的營養價值。二者都屬於"寒涼性" 食物,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易致海味中的鈣質與鞣酸結合成不易消化的物質,引起腸胃不適、嘔吐、腹瀉等症狀。

海鮮與啤酒。

海鮮與啤酒同吃,容易產生過多尿酸,從而引發痛風,海鮮中的嘌呤、苷酸與啤酒中的維生素b1混合在一起,容易發生化學反應,使血液中的尿酸增加,尿酸不能及時排出體外,以鈉鹽的形式沉澱下來,容易形成結石或引發痛風。

儘管一起食用海鮮和維生素c等於服用砒霜並不是一個正確的觀點,但是需要注意的是,海鮮也儘量不可與維生素c同吃。

為什麼吃海鮮的時候不能和啤酒,為什麼吃海鮮不能喝啤酒

為什麼吃海鮮時不宜喝啤酒?喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因為可以殺菌.邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習慣吃法,不過有營養專家指出 海鮮是高蛋白 低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分 啤酒則含有維生素b1,是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤 苷酸與維生素b1混合在一起,會發生化學作用,導致...

什麼人不能吃海鮮,哪些人不宜吃海鮮

即使通過烹調能中和蟹的寒性,仍有幾大類人群絕對不能吃蟹 1 對海鮮過敏的人 2 處於痛風發作期的人 3 腎功能疾病患者 4 孕婦 可能增加難產和流產風險。另外,膽固醇高者宜吃公蟹,少吃母蟹。膽固醇主要存在於蟹黃 膏 中,因此含有蟹黃 膏 的母蟹膽固醇高,公蟹則不含膽固醇。因此,肝臟功能不太好 膽固醇...

海鮮過幾小時不能吃,海鮮死了多久不能吃

海鮮食品放多久不能吃,取決於放置環境溫度,環境清潔程度,包裝方式以及海鮮食品本身的清潔新鮮程度。如果真空包裝的海鮮魚類,放置在零下18度的冷庫裡,可以放置1年半以上,如果夏季常溫放置,可能一半天就不好了。冬季估計能放2 3天 海鮮放多久不能吃 按照凍海水魚國家標準 gb t18109 2000 是,...