1樓：金絲猴愛好攝影
第一類食物是含嘌呤最高的，之後依次降低。
第一類 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)肝、腎、胰、心、腦、肉餡、肉汁、肉湯、鯖魚、風尾魚、沙丁魚、魚卵、小蝦、淡菜、鵝、斑雞、石雞、大豆製品、酵母、香菇、紫菜。
第二類 含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)1.魚類：鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚；
2.肉食：燻火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉；
3.禽類：鴨、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞；
第三類 含嘌呤較少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)1. 魚蟹類：青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣。
2. 肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉。
3. 麥麩： 麥片、麵包、粗糧。
4. 蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇。
第四類 含嘌呤很少的食物。
1.糧食：大米、小麥、小米、薺麥、玉米麵、精白粉、富強粉、通心粉、麵條、麵包、饅頭、蘇打餅 高嘌呤食物幹、黃油小點心。
2.蔬菜：白菜、捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、蕪青甘藍、甘藍菜、萵筍、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、鹹菜。
3.水果：各種水果。
4蛋、乳類：鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精。
5飲料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克。
其他食物：各種油脂、花生醬、洋菜凍、果醬、乾果等。
什麼是低嘌呤食物？
2樓：抱香蕉睡覺
一、低嘌呤食物。
1、低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的組成物質，是尿酸的**。通常，嘌呤在肝臟氧化代謝後才變成尿酸，再由腎臟和腸道排出。
2、基本上，嘌呤的生產量和排洩量大約相等。嘌呤的生產量，三分之一來自食物，其餘是體內自行合成；排洩量則是三分之一由腸道排出，三分之二從腎臟排出。如果生產過多或排洩不出，尿酸囤積體內，會導致血液中尿酸值升高。
二、低嘌呤飲食原則。
1、應供給足量的碳水化合物和脂肪，蛋白質及鹽量要控制。可選用大米、玉米、麵粉及其製品（如饅頭、麵條、麵包等）。如對心腎無不利影響，應多飲水，每日飲水量應保持2000-3000毫升，增加尿量（最好每天保持1500毫升左右），以促進尿酸排洩及結石形成的。
2、蛋白質每日攝入量體重為宜，每日蛋白質**量可達60g左右。
以牛奶和雞蛋為主，可適量食用河魚，也可適量食用瘦肉、禽肉，但最好是切成塊煮沸，讓嘌呤溶於水，然後去湯再吃。每日鹽不超過6g為宜，一般控制在2～5克左右。
3、烹調方法多用燴、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法。食物應儘量易消化。
4、多選用富含維生素b1及維生素c的食物。可用食物：米、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。蔬菜除龍鬚菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。
5、禁用肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇等，各種強烈的調味品及加強神經興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。豆類製品限食為宜。痛風患者還須禁酒，尤其是啤酒最容易導致痛風發作，應絕對禁止。
3樓：匿名使用者
低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物。
1、主食類：精緻米麵及其製品（麵包、糕點、餅乾等）、各種澱粉、高粱、馬鈴薯、山芋、通心粉等。
2、奶蛋類：奶類及其製品（鮮奶、乳酪、酸奶、奶粉等）、蛋類及其製品（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等）
3、蔬菜類：青菜類（雞毛菜、白菜、捲心菜、萵筍、筧菜、芹菜、韭菜、韭黃、番茄 茄子）瓜類（黃瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫蘆等）蘿蔔（白蘿蔔、胡蘿蔔等）土豆、芋艿、甘薯、荸薺、甘藍、橄欖菜、柿子椒、辣椒、洋蔥、大蒜、蒜頭、蔥、姜、木耳等。
4、水果類：各種鮮果及乾果，果汁，果醬等。
5、飲料：淡茶、隨帝降酸茶、碳酸飲料（蘇打水、汽水、可樂等），礦泉水、麥乳精、巧克力、果凍等。
6、其它：各種油脂和糖類（本身雖不含嘌呤，但是應當適當選用），蜂蜜、豬血、雞血、鴨血、海蜇、動物膠或瓊脂制的點心及其調味品。
4樓：韓藥師
什麼是低嘌呤飲食？常見的有哪些？
5樓：關你健康
低嘌呤飲食策略是充足飲水；限制飲酒；低鹽低糖；控制嘌呤。重視食物選擇和加工的細節。
6樓：信得牛仔
所有素食和蔬菜都是低嘌呤食物。高嘌呤食物全是肉類。牛羊肉含量最高。
7樓：匿名使用者
每100克食物含嘌呤小於25毫克的就是低嘌呤食物。
8樓：清風躍林
什麼是票人機任務？15其實米麵糧油都是實票留。
9樓：匿名使用者
含嘌呤很低的事物，如蔬菜、水果、穀類等。
嘌呤含量高的食物如肉、魚、動物內臟等。
有痛風的人，最好少吃高嘌呤的事物。
10樓：匿名使用者
水產品魚蝦類，富含，鈣，嘌呤。
11樓：我是誰哦哦哦
什麼樣的食品是低嘌呤食品？
12樓：衛健委科普專案
尿酸高宜飲食低嘌呤食物。第。
一、痛風患者在生活中可以多選擇，富含鉀元素的食物來食用，如，隨帝茶、香蕉、西芹、西藍花等。因為這些食物可以，促進尿酸排洩。
第。二、酸性食物中所含的一種物質，可促進尿酸生成加速尿酸排洩，如，隨帝茶、海帶、紫菜、芹菜、苦瓜、黃瓜、蘋果、西紅柿等。
第。三、急性發作期患者可選擇一些，嘌呤含量少的食物，如，隨帝茶、黃瓜、西紅柿、麵包、蛋清、牛奶等，避免痛風發作，給您造成一定的困擾。
第。四、多吃鹼性食品多食隨帝茶：面面食放鹼的粥類，因含鹼性物質可促進尿酸排洩，保護腎臟，倡導食用。尤其如，蔬菜、馬鈴薯、水果(青梅、檸檬)等，可以降低血和尿液的酸度。
西瓜和冬瓜不但是鹼性食品，對痛風患者更有利。
哪些食物是高嘌呤，中嘌呤，底嘌呤食物
13樓：匿名使用者
高，所有海鮮除了海蜇，豆腐類，菠菜，啤酒，黃酒，米酒。
14樓：匿名使用者
您好，對於嘌呤高的食物這個問題要引起重視，關於嘌呤高的食物這個問題為您解答如下：含嘌呤較高的食物包括動物的腦、心、腎、肝及鵝肉、雞、肉末、肉湯、肉湯、小魚乾、烏魚皮、烏賊魚、鯊魚、鱈魚、海鰻、海參、帶魚、沙丁魚、蛤蜊、牡蠣、乾貝、蠔、貽貝、鰱魚、鯉魚、魚子、豆苗、黃豆芽、蘆筍、菜花、紫菜、香菇、雞湯、酵母及酒類等。這類食物對無論處於急性期抑或緩解期的痛風病人均屬禁用食品。
低嘌呤食物主要包括什麼，高嘌呤食物主要包括什麼？
15樓：網友
豆製品，海鮮，啤酒含量高。其餘的可以。謝謝採納。
16樓：匿名使用者
高嘌呤大概包括海鮮、動物內臟、啤酒、豆製品之類。高嘌呤食物吃多了會尿酸偏高。低飄零綠色食品。
17樓：匿名使用者
高嘌呤大概包括海鮮、啤酒、豆製品之類。高嘌呤食物吃多了會尿酸偏高。
18樓：手機使用者
豆質品，海鮮，啤酒高。
請問高嘌呤與低嘌呤食物有那些
19樓：匿名使用者
高嘌呤食物主要有：動物內臟、海鮮、沙丁魚、鳳尾魚、帶魚、蚶、蛤、雞湯、肉湯等。痛風患者應禁食這些食物。
中嘌呤食物主要有：家禽家畜肉、魚、蝦、蟹、鱔魚、白魚、扁魚、鰱魚，各種豆類及花生、芝麻等。痛風患者應儘量少吃這些食物。
有些蔬菜也含有較高的嘌呤，如韭菜、菜花、黃豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌類等，含嘌呤較少的食物有雞蛋、鴨蛋、牛奶、乳酪等。水果，蔬菜如蘿蔔、胡蘿蔔、番茄、白菜、土豆等，為痛風患者的推薦食品。有研究顯示進食無嘌呤飲食7天后血中尿酸濃度可降低1.
2毫克/升左右。
飲食是日常生活中不可缺少的一項任務，對於疾病患者們，適當的控制飲食習慣更是有著事半功倍的效果。痛風患者們就更應該遵照上文的指示加以行動，有可能會給你帶來不一樣的收穫喲！
20樓：新興微豐
常見的高嘌呤食物有肉類、魚類、貝殼類、蝦類、海參、酵母粉、各種酒類，尤其是啤酒等。
常見的低嘌呤食物有紫米、小麥、高粱、馬鈴薯、甘薯、山芋、牛奶、乳酪、蛋類以及各種水果等。為了避免體內的尿酸過多，形成痛風，我們要多吃低嘌呤食物，而少吃高嘌呤食物。
21樓：竹筒先生
魚肉蛋奶等高蛋白高鮮度的食物多是高嘌呤的。
嘌呤攝入多少是正常嘌呤飲食
哪些是嘌呤含量低的食品
22樓：匿名使用者
食物中嘌呤含量指標。
*輕微嘌呤含量（每100克含0-25克嘌呤）牛奶、芝士、乳酪、雞蛋、大部分蔬菜、水果、米、面、麵包、脂肪、油、茶、咖啡等。
*中等嘌呤含量（每100克含25-100克嘌呤）瘦肉、豬肉、羊肉、家禽、魚、蝦、龍蝦、豆腐、豆奶、菠菜、綠豆、花椰菜、蘆筍、蘑菇、紫菜等。
*高度嘌呤含量（每100克含150-1000克嘌呤）鵝肉、動物內臟（肝、腎、腸、心和腦）、鰻魚、鯡、魚卵、魚皮、蝦米、海味、貝類如扇貝、蠔等、發酵粉等。
低嘌呤的食物有哪些
23樓：韓藥師
什麼是低嘌呤飲食？常見的有哪些？
24樓：一路上飛馳
嘌呤含量比較少的食物有：
魚蟹類：青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦，肉食：火腿、羊肉、牛肉湯、雞、燻肉，麥麩： 麥片、麵包、粗糧，蔬菜：蘆筍、菠菜、蘑菇。
哪些食物含嘌呤高，哪些食物裡含嘌呤
各種食物嘌呤含量比較 第一類含嘌呤高的食物 每100g食物含嘌呤100 1000mg 肝 腎 胰 心 腦 肉餡 肉汁 肉湯 鯖魚 風尾魚 沙丁魚 魚卵 小蝦 淡菜 鵝 斑雞 石雞 酵母 第二類含嘌呤中等的食物 每100g食物含嘌呤75 100mg 1.魚類 鯉魚 鱈魚 大比目魚 鱸魚 梭魚 貝殼類 ...
南方和北方飲食文化差別有哪些，南北方飲食文化有什麼差異？
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