1樓：認真的我哦
可以做韭菜花醬，備好大蒜、鮮姜、蘋果、鹽、香油或熟菜油待用，把韭菜花、蒜、姜、蘋果塊放在小石臼內猛舂，直至春細爛為止，然後放上鹽和油，拌勻後裝入無色的小瓶內，約靜止半小時後，油就浮在韭菜花醬上面來。
2樓：匿名使用者
在普通家庭中韭菜花的製法一般是：先把買來的韭菜花3公斤洗淨，控幹水分，一定不要有生水。
加鹽醃半天，另把100克生薑、100克蘋果洗淨並切碎。然後用小型家用粉碎機或是小石磨或是擀麵杖把醃過的韭菜花、碎姜、蘋果碎塊粉碎成漿狀或者是擀成漿狀，盛在小瓦罐裡，蓋好蓋口，置乾燥陰涼處。
經過一週便可開罐食用了。生薑和蘋果在醃製韭菜花醬的過程中主要是起調味的作用。
3樓：匿名使用者
提高人體的免疫力。韭菜是一種最好的蔬菜。如果做韭菜花，把韭菜花洗淨。
用破碎機把他腳細攪碎。加上適量的鹽。十斤韭菜花裡面放一斤鹽。
再加上味精。韭菜花兒就做完了。
4樓：創作者
可以把韭菜花做成韭菜花醬，這樣就是非常好吃的，並且在任何食物裡面都可以放入可以提味。
5樓：錢言萬語
要說解雞解可談不上提高免疫力有點。
但是壯陽還是很好的韭菜。
但是你說的是韭菜花，這是韭菜。
韭菜花市上他頭上開的那點花。
製作非常容易洗乾淨，我絞肉機絞碎。
放入鹽，鹽儘量多放一些。
就成功了。
6樓：樂樂在此呢
可以爆炒，或者是涼拌，也可以做家常菜，或者是醃著吃，也可以和雞蛋炒著吃，都是非常美味的。
7樓：巨集盛巨集盛
可以用韭菜花炒菜，也可以用韭菜花煲湯，這樣的製作方法都會讓韭菜花非常的美味，也會非常的有營養。
8樓：你最婧輕幸帥椿
嗯，解飢解渴，提高免疫力，韭菜花怎麼樣製作最美味？韭菜花可以做成醬，嗯，也可以炒雞蛋吃，都是很美味。
9樓：匿名使用者
1.首先到市場上去購買一些，新鮮的韭菜花，然後把它的花朵，一朵一朵地摘下來，並裝入大碗中。
2.在摘選韭菜花的時候，我們要注意了，如果發現韭菜花，有變質現象出現的話，這樣的韭菜花就別用。
3.摘選好的韭菜花，我們要往裡面加入一勺鹽，還有適量清水，把韭菜花用食鹽水浸泡10分鐘，去除。
4.浸泡後的韭菜花，我們要給它從清水中控水撈出，並放到一旁晾乾表面水分，一定要確保水分被完全。
韭菜花怎麼做好吃？
10樓：侯爵哆啦
準備用料：韭菜花1把、雞蛋2個、油適量、鹽適量。
步驟1、將韭菜花清洗乾淨切段，準備二個雞蛋。
步驟2、將雞蛋打入深碗中，加入適量的鹽，用筷子攪動至提起筷子有明顯的泡泡即可。提早加鹽是為了防止手忙腳亂。
步驟3、放適量的油，中小火，沿鍋邊淋入蛋液，晃動鍋，至鍋中液體慢慢凝固。凝固後不要急於打散盛出，至鍋底部的蛋液變微黃，打散盛出。這樣炒出來的雞蛋會比較香，你在煎蛋的過程當就能聞得到雞蛋的香味。
步驟4、原鍋，如果沒有油了，再加少量的油，轉大火，下入韭菜花，翻炒，加鹽調味，炒至變軟。我會在鍋邊淋少許清水，令鍋中溫度急劇升高，韭菜花更易入味。
步驟5、將打散的雞蛋和韭菜花一起翻炒，試下味道，即可出鍋了。
步驟6、成品。
春天裡的韭菜正是頭茬，是韭菜最嫩最美味的時候，雖說韭菜割完一茬還有一茬，但到了夏季那口味都有點不一樣了，因此這個時候是最好吃的時候。
11樓：美味小舍
韭花醬怎麼吃呢？吃的時候很簡單，把韭花舀在碗裡，上面放上辣椒麵，直接潑上熱油攪勻就可以吃了。特別是在吃火鍋，涮羊肉的時候，韭花醬是其中不可缺少的一個小料。
北方地區吃豆腐腦的時候，裡面也有加韭花。
12樓：網友
韭菜花用來醃漬好吃。
第二步：把梨清洗乾淨，把皮削掉，梨最好還是選用黃梨好一些，肉汁多果汁也多，比青梨要填，看自己的口味去吧，青梨也是可以的。把皮削乾淨之後，用刀切成塊，在切成跟生薑一樣大小的小豆即可。
第三步：準備一個大盆，把切好的韭菜花放進盆裡，在把切好的生薑、大蒜放進去，攪拌一下，在把切好的黃梨和紅辣椒放進盆裡，加上幾個小米辣，最後加入大量的鹽，用手抓勻，反覆翻動裡面的食材，充分的混合讓食材都能夠沾上鹽分，這樣醃製的效果才顯著，整個過程加鹽才是重點，醃製的時候鹽才是起主導作用，加的時候要足量。
用手抓勻之後，在用罐子把食材裝進罐子裡醃製，根據食材的多少，準備罐子的數量，密封醃製一個月就可以食用，儲存時間很長。
13樓：清梅引
1.韭菜花洗淨去老梗，在通風處攤開晾乾水份。
2.把晾乾水份的韭菜花放入大點的容器裡，撒上精鹽醃漬30分鐘，韭菜花軟榻了方便下步操作。
3.蒜臼子裡放入適量醃好的韭菜花，少許生薑碎。
5.把砸好的韭菜花醬盛到乾淨容器裡，直到所有韭菜花都砸好後，把韭菜花醬攪拌均勻。
6.把韭菜花醬裝入乾淨的玻璃瓶子裡，不要裝得過滿（韭菜花醬會發酵）。
7.手懶的朋友可以用料理機來打韭菜花醬。
把適量的韭菜花、生薑碎放入料理機的杯子裡，放少許精鹽，倒入少許涼開水（方便韭菜花攪拌，打碎）。
8.開動機器。因為韭菜花鬆散，攪拌過程中要停機用乾淨筷子攪拌一下杯子裡的韭菜花。
14樓：東風一樣的傳奇
韭菜花醬。
準備食材如下：韭菜花500克，食鹽適量，姜適量。
具體做法如下：韭菜花洗淨去老梗，在通風處攤開晾乾水份，把晾乾的韭菜花放入大點的容器裡，撒上精鹽醃漬30分鐘，韭菜花軟榻了方便下步操作，搗擂裡放入適量醃好的韭菜花，少許生薑碎，用力砸，直到韭菜花軟爛成糊狀，把砸好的韭菜花醬盛到乾淨容器裡，直到所有韭菜花都砸好後，把韭菜花醬攪拌均勻，再把韭菜花醬裝入乾淨的玻璃瓶子裡發酵即可，不要裝得過滿（韭菜花醬會發酵）！
韭菜花炒肉。
準備食材如下：韭菜花300克，豬肉200克，姜25克，大蒜3瓣，鹽1茶匙，油適量。
具體做法如下：豬肉切片，韭菜花洗淨，把花去除，其餘部分切斷，把姜蒜切絲，要切細一點，鍋中放油，放入姜蒜爆炒出香味，火不能太大，放入韭菜花大火爆炒，到半熟的時候放肉片，等到肉炒熟韭菜花也熟了，最後放入鹽翻炒均勻即可出鍋！
韭菜花炒臘肉。
準備食材如下：韭菜花500克，臘肉100克，食鹽1茶匙，幹辣椒5個。
具體做法如下：將韭菜花清洗乾淨之後，切成小段，臘肉切成薄片，幹辣椒剪成小段，接著起鍋加熱，將臘肉放入鍋中，煸出油脂，再將幹辣椒放入鍋中，小火炒香，再倒入韭菜花，大火翻炒均勻，擠入1茶匙食鹽，淋入少許清水，蓋上鍋蓋，燜煮2分鐘，兩分鐘後再次翻炒均勻即可出鍋。
15樓：良子美食
一般人對韭菜花不知道怎麼下手，這樣做，可以卷大餅，下飯必備菜。
16樓：網友
韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分，是一種非常好的食材！很多食材只能吃一部分，但是韭菜卻是渾身都可以吃的。花苔可以做成韭菜花醬料，搭配著麻醬吃火鍋特別香，葉子和根清爽還有點微甜，烤著炒著都很不錯。
17樓：情感核彈
要用葷油燉面豆角，再鋪上自己做的刀切面，悶二十分鐘出鍋 一拌，太美味了！有鮮韭菜花再拌點韭菜花，老好吃了！包餃子呀！韭菜，再來點兒蝦，肉，我家自己包的話一般都是這個餡兒。
18樓：敏
韭菜花醃製比較好吃，買了新鮮的韭菜花，用清水洗乾淨控幹水份，再切一些辣椒碎，先找來一個大盆子，把瀝乾水的韭菜花和辣椒碎一起放到盆子裡撒上鹽拌勻，再找了事先準備好的罈子，然後裝到罈子裡密封起來，過上一個禮拜就可以吃了，口感特別的好。
19樓：中書痴
韭菜花有多種做法，可以做韭菜盒子，也可以和蝦一起炒著吃，還可以韭菜包餃子、韭菜炒蛋、韭菜雞蛋餅，這些做法都很好吃。
20樓：邪魅咿呀
韭菜花是一種比較長食的菜了，韭菜花可以炒雞蛋啊，非常簡單的。首先把韭菜花洗淨切成一小段不用，雞蛋打碎攪散可以放點冷水不要太多，這樣炒的雞蛋不會老。鍋裡熱油放入雞蛋煸炒之後撈出，再放入韭菜煸炒一下放入雞蛋加點鹽就可以啦。
21樓：旅涵衍邊淵
把韭菜花洗乾淨，放鹽，放味精，拌勻，放入密封的盒子，就好啦，就像和餃子餡一樣。
22樓：兩碗小米粥
韭菜花炒雞蛋好吃，用韭菜花、雞蛋、蒜就可以做了，，做法超級容易，把韭菜花處理乾淨，雞蛋打入碗裡、放少許鹽、攪拌勻、蒜去衣切片，將雞蛋炒成塊狀盛入碗裡，鍋剩餘油、放蒜爆香、放韭菜花翻炒、炒至斷生，放入雞蛋翻炒幾下就好了。
23樓：小漁漁
韭菜花炒毛豆比較好吃！首先把韭菜花清洗乾淨，切成小段備用，然後把毛豆米清洗乾淨，瀝乾水分，熱鍋放油倒入毛豆米翻炒均勻，炒至微微變色倒入韭菜花在炒一會就可以出鍋了，清淡鮮美！
24樓：璩顏駿
首先，把韭菜花采摘下來，用清水洗乾淨晾乾備用。青辣椒也洗乾淨晾乾備用。然後吧辣椒梗去掉，用菜刀吧辣椒先切成小段，和韭菜花放到一起，用搗蒜的工具開始搗韭菜花和青辣椒。
這時候可以吧食用鹽加進去。
25樓：伊尚說事
韭菜花去老梗，摘成段，洗淨待用。
裡脊肉切肉絲，放入鹽、味精、澱粉、適量水拌勻醃一下備用大蒜拍松去皮，切末。
加入韭菜花一起煸炒，加鹽，煸炒至韭菜花變軟（注：大約一分鐘）加味精調味，煸炒均勻，盛出即可。
韭菜花怎樣才能做的美味
26樓：匿名使用者
韭菜花可以炒雞蛋，肉，花甲肉，春天的韭菜花配什麼都可以，帶出本身的甜味就很好。
27樓：匿名使用者
韭菜花的介紹。
韭花又名韭菜花，是秋天裡韭白上生出的白色花簇，多在欲開未開時採摘，磨碎後醃製成醬食用，農家多稱之為「韭菜花」。韭菜花是中國南北城鄉普遍食用的一種佐料。
韭菜花的營養。
韭菜花富含水分，蛋白質，脂肪，糖類，灰分，礦物質鈣、磷、鐵，維生素a原、維生素b1、維生素b2、維生素c和食物纖維等。適宜夜盲症，乾眼病之人食用，因為韭菜花中所含大量的維生索a原可維持視紫質的正常效能。又適宜**粗糙以及便秘之人食用。
很喜歡吃韭菜花醬，怎麼製作味道比較好？
28樓：匿名使用者
韭菜花醬是中國北方民間自制的一種調味品，主要製作材料為大朵韭菜花、韭菜、鹽、鮮姜、蘋果。它有活血散淤、除胃熱、解藥毒的功效。
韭菜花醬不適合消化能力弱的人食用。
製作方法。方法一。
1.把買來的大朵韭菜花3公斤，加鹽醃上半天，將100克鮮姜，一個蘋果(100克)洗淨，切碎待用。
2.用小石磨或擀麵杖把醃過的韭菜花、碎姜、蘋果塊擀壓成漿，盛在小瓦罐裡，蓋好罐口，置乾燥陰涼處。過一週就可以吃了。
方法二。1.買些韭菜，摘下小花(因用量少，約500克)不用醃。
2.備好大蒜、鮮姜、蘋果、鹽、花椒、香油或熟菜油待用。
3.把韭菜花、蒜、姜、蘋果塊放在小石臼內猛舂，直至舂細爛為止，然後放上鹽和油，拌勻後裝入無色的小瓶內，約靜止半小時後，油就浮在韭菜花醬上面來。只要溫度不超過38℃，儲存一年是沒問題的，吃時，用乾淨筷子撬點放在小碟裡，滴上點香油，其香味撲鼻，引人食慾。
營養價值。韭菜花味辛甘性溫，可溫腎陽、強腰膝。它還有活血散淤、除胃熱、解藥毒的功效。另外韭菜花中的纖維素含量比較高，這對防治便秘有益。韭菜花中含有蒜素，還有一定殺菌作用。
食用須知。消化能力弱的人不可多食韭菜花，以免食後出現胃中不適的現象。
怎樣提高免疫力，怎樣提高免疫力
第。一 全面均衡適量營養，全面均衡的補充各種營養，並且適量的使用維生素類 蛋白質類和其它微量元素類，均可提高免疫力。第。二 適度勞逸是健康之母，人體生物鐘正常運轉是保證健康，而生物鐘錯點便是亞健康的開始。第。三 經常鍛鍊，現在人熱衷於都市繁忙生活，忙於事業，身體鍛鍊的時間越來越少，加強自我運動，可以...
怎樣提高免疫力？
一 營養均衡。1 多吃蛋白質。蛋白質是機體免疫防禦功能的物質基礎，日常應適當多吃些含蛋白質豐富的食物，如瘦肉 奶類 魚蝦類和豆類食物。2 多喝茶。茶葉中名為 茶氨酸 的化學物質可以使人體抵禦感染的能力增強5倍。茶氨酸還能調動人體免疫細胞抵禦病毒 細菌以及真菌。3 補充維生素。維生素c能抑制膳食中有致...
女性如何增強免疫力，女生怎樣提高免疫力？
萌新寶爸寶媽應該知道的，提高免疫力的方法 提高免疫力可以常吃海產品 核桃 如果有條件建議你直接吃新稀寶，這個可以顯著提高免疫，可以找找看。增強免疫力平時還得多運動 補鋅也可以增強免疫力，建議吃些新稀寶，這個很不錯。免疫力低下一般有抗病力減弱的表現，如果想提高免疫力，就要使食物的營養更充分的吸收和利用...