1樓：成都新東方烹飪學校
學麵條就到專業的烹飪學校就好。
麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，較後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利麵等。
好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到。
1、實操炸醬的熬製，香辣醬的熬製，麻辣醬的熬製；
2、講述配菜的處理與技巧，配菜刀工技巧；
3、實操各種小菜的搭配方法與技巧等；
4、實操各種調料的認識及採購資訊；
5、講述香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工；
6、實操高湯、稍子、紅油、麻油、滷水的的製作；
7、實操牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法；
8、實操肉質、滷湯、鮮湯等湯料的製作；
9、根據學員經營地口味，調製出當地口味；
2樓：匿名使用者
1.你可以報一個廚師班啊，或者是問那些特色麵條餐館是否招收學徒，然後你就去學。
3樓：匿名使用者
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面，最好是那種辦學幾十年的那種，各方面都不錯。
4樓：匿名使用者
越是短期的培訓越是要選擇實力強的學校，那樣才能真正的學習到東西，因為不選擇實力強的話，短期其實學不到什麼東西的，學習的時間太短了，只有技術過硬才是比較好的。選擇麵條培訓一般都是想創業的，所以不僅要選擇那種辦學實力強的，最好是還有創業指導保障的比較好，這樣就不會像無頭蒼蠅一樣，對於自身想創業的人來說，有創業指導的也算是給你點亮了一盞指路的燈。
5樓：匿名使用者
滷水鮮美而芳香，肉菜鬆脆爽口而聞名深受廣大消費者的喜愛。
6樓：北海九道
特色麵條**可以學？只要是麵點學校都可以學。
想學做麵條去**培訓好?
7樓：匿名使用者
可以拜師，也可以向親朋好友學。麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
8樓：妙可藍欣
您好！1.新東方烹飪學校國內培訓機構，各種餐飲均有，適合學生黨，就業選擇多，社會人士也可。
不管是想開店創業還是想增加自己的技能都可以前來學習。目前，學校採用的是先學習+後付款+分期付款的學習模式，還可以定製您專屬的專業，學習到真正的技術。學校知名度在國內非常高，學習時間也任由您來選擇。
2.廚博士蘭州拉麵培訓廚博士小吃培訓品牌隸屬於武漢廚博士餐飲管理****。是一家專注於飲食文化的傳播與推廣的企業。
拉麵，是蘭州著名美食之一，技術性很強，所以學習蘭州拉麵需要先學習蘭州拉麵發展史及基礎理論知識。廚博士小吃培訓，不限制學習時間，隨到隨學，包教包會，學會為止，中途不收取任何費用。培訓基地裝置齊全，學歷環境以實體環境為依託，系統進行技術指導，學完即可上崗。
祝您生活愉快！
9樓：安徽新東方烹飪學校
去專業的廚師培訓學校學習，專業學校，有保障。
10樓：帳號已登出
我以前就是做麵條酸辣粉的，對開面館有自己獨到的見解！ 首先問自己三個問題，開在**？我的顧客是誰？
他們喜歡什麼口味？ 如果你開在四川重慶貴州雲南湖南湖北江西，這一片的人普遍比較喜歡吃辣。
那裡可以學做麵條？
11樓：重慶新東方烹飪學院
學小面培訓，一定不要相信那些數百元的廉價培訓費，你需要動手實操，需要消耗食材，數百元學費還不夠老師的工錢和材料錢，便宜無好貨也就是這樣，當然了，也不是說貴的就一定好，大家需要區別對待，直觀的就是去學校參觀一下，現場試吃，自己滿意則可報名學習。
現在大半的重慶小面培訓班基本在幾千塊的居多，五千多，四千多，三千多，兩千多，看你自己能接受那種**。當然那種很火爆的小面實體店**在一萬多，也很常見，但是不一定能學到真正的配方。
建議到專門餐飲培訓學校來學，一次收費，可以學到全部配方。
12樓：凡間
在麵條的加工房都可以學得到的啊，比如說菜市場啊，很多，可以出去轉一轉。
13樓：呼市新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習。
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作。
14樓：54程太太
新東方可以學習哦。
或者一般的培訓班。
15樓：網友
去當學徒學的比較慢，而且不清楚師傅是否會傳授全套的配方，畢竟這樣只會培養一個競爭對手，建議可以到烹飪廚師學校來學習，師傅有開店經驗，也會傳授全套核心配方技術，可以先到學校嘗味道。
想學做麵條，開個麵館，去哪學最好呢？
16樓：你到底敢不敢
想學做麵條，開個麵館，可以去新東方廚藝學校學好一些，因為這個學校能夠系統地培訓人們，而且包教包會，這個學校非常的負責任，所以我相信你一定能夠學會做麵條的。
17樓：e時光再燃
去河南學習比較好，因為河南對於麵食是特別專業的，而且做麵條也是特別好吃的。
18樓：安徽新東方烹飪學校
安徽新東方烹飪學校，三十二年專注烹飪教育，學校開設有各種特色小吃培訓課程，以及各種麵點培訓課程，以實操教學為主，專業教師指導，零基礎也能學會的。
19樓：網友
麵食從熟制方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大型別。製作的方法不同營養素損失也有所不同。麵食的製作技術一般有三步。學麵食技術可以到海南新東方烹飪學校。
一是攪拌，混合，攪拌的幾個特殊名詞與動作包括：1.起泡2.攪打3.摺疊4.揉。
二是發酵與整形。攪打完的時間內，酵母菌可發酵作用，以產生二氧化碳，這些被釋出的二氧化碳因受限於麵筋的網狀結構而形成氣孔，使麵糰體積漲大。基本發酵後可 割麵糰成固定的大小，再滾圓。
三是做成。這是最後一步驟，把麵食煮熟、蒸熟、炸熟、烤熟、燜熟。
20樓：胡小魚家
新東方吧，挺好的有接觸過在那裡學習出來的學生，經過系統的培訓。
21樓：風逸安
可以去新東方烹飪學校學習，老牌學校，名師指導。
那裡可以學做麵條
22樓：小陳說教育
學習做麵條可以到當地的烹飪學校學習，也可以到熟人那裡去學習。
去專業的烹飪學校學習，不僅可以學習做麵條，還可以學習其他的品種，不過學費也比較貴，在選擇的學校的時候多看一下學校，多對比一下，選擇實操多的學校。實操越多的話，學生自己動手的機會就會很多，自然就可以更紮實的掌握到專業的技能。
如果有熟人是做麵條生意的，可以跟熟人學，跟熟人學幫忙幾天就會了，適當的給對方發一個紅包就可以了。
注意事項：
1、麵條好吃不好吃關鍵是在湯料上，一碗好面再加上美味的湯料會讓人的食慾大增。如何做湯，這就需要學會配料。
2、做好麵條，用什麼樣的面也非常重要，在一般情況下，要選擇中筋麵粉，這種麵粉比較適合做包子、饅頭、餃子等，所以在購買麵粉的時候一定要選對。
23樓：杭州美味學院
麵條的種類比較多哦，每個地方都有特色的品種，像杭州的片兒川、南京鴨血粉絲、重慶小面、武漢熱乾麵等等，如果是自己家裡吃可以學習想學的品種，如果是開店，建議可以去專業的培訓學校，像美味學院學習的品種比較多，可以根據自己需求私人訂製，可以瞭解一下！
24樓：江蘇新東方烹飪學院
要學習的話，要去專業的烹飪學校學習，才能全面的學習到更好的技術，現在學習麵條技術真的是多不錯的， 學好了創業也是很容易，學好了真的多不錯的。
25樓：呼市新東方烹飪學校
選擇一所好的學校要看以下幾個方面。
（1）學校的資質是否是很牛。
（2）教學裝置、師資力量是不是很好。
（3）老師是否很有經驗，是否有名師。
（4）教學內容是以實操還是理論為主。
（5）以後就業在什麼地方。
26樓：聖曼容
我是山西的。麵條的種類太多了。要想學做麵條。
可以到正規的廚師學校。去學。如果是在家裡做著自己吃的話。
可以買本做麵條的書。照著書本上的配比。多練幾次就可以了。
但是配料，還是得到正規學校去學的。
27樓：瀋陽新東方烹飪學校
新東方，來瀋陽 ，可以的。
28樓：廈門新東方烹飪
可以到正規的學校學習，手把手教學，避免走彎路。
29樓：重慶新東方烹飪學院
各個地方的特色美食，建議還是要去當地學習的好。小面是重慶的一個標誌性飲食，你打重慶找一家專業的培訓學校學，推薦重慶新東方小面培訓基地，每年都有幾千的學員學成開店。
要做一碗重慶小面，這其中的技藝還非一蹴而就。如果您想要做出地道的重慶小面，還要來專業的學校，上系統的培訓課程。
學小面，除了有大師傳授相關技術外，學校創就業指導中心還會指導學生開店創業，無論是店面選址、裝修、成本核算、產品技術更新以及運營管理等等，都會做全面指導。
如果想要做出地道的重慶小面，還要來專業的學校，我校是市內指定的廚師培訓學校，擁有小面大賽第一名實力的小面老師上課。
你能學到麵條的挑選和煮麵條的技巧，特色紅油的秘製配方，調料秘方，各種臊子的炒制方法，如紅燒牛肉、紅燒肥腸、炸醬、醬鴨面等幾款特色臊子。
30樓：小眼睛噴泡
我就是專門開面條店的。還賣南昌米粉。還賣重慶小面。還賣湖南牛肉粉面，一直在大學食堂開店，21年了。我的**號碼是157-9781-6845江西南昌人。
31樓：成都新東方烹飪學校
能學習麵條製作的地方是很多的，你可以多去學校看一下，選擇一個專業一點的學校，才能學習到更全面的麵條技術。
麵條，一種用穀物或豆類通過研磨成粉狀加水和成麵糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用揉、拉、捏、擠等手法，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經蒸、煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
學做麵條培訓去**？
32樓：廈門新東方烹飪
學做麵條到專業的學校去學習好些，課程種類豐富，味道正宗比較不錯，建議你多去實地看看。
33樓：江蘇新東方烹飪學院
學習做麵條到專業的品牌知名學校去學習好些的哦，課程種類豐富，味道正宗比較不錯，建議你多去實地看看哦！
34樓：福建省新東方烹飪學校
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。
35樓：網友
可以到專業的學校裡面學習，有專門的老師手把手教學，並且是實操為主，學習這個很寬就能上手的。
36樓：匿名使用者
我前一段時間跟著優客軒的師傅學了勿所味勾魂面的做法，真的是非常的好吃。
37樓：廣州新東方烹飪教育
其實目前來看，餐飲行業的市場**比較穩定，而麵館就是餐飲行業中穩定中的穩定，沒有太多地域限制，學會了確實可以獨當一面。
第一種方式就是，去專業的餐飲培訓學校，這樣學校培訓出來的學生都是千篇一律的，可以說沒有太多特色。
你學會之後，自己出來開店，你會發現，很多時候和學校學不太一樣。但是卻無力改變。
另一種就是去連鎖加盟店去學習，這樣的話，確實可以學到一些東西，而且對你自己也有幫助，至於口味，能不能適應當地就要看你的運氣。
第三種就是去當地的知名小吃去當學徒，這樣你可以從中學到一些開店技巧和產品配方組合。可以便於你自己開店，而且口味也很適合當地。
哪裡可以學做黃山燒餅，想學，我想學做燒餅去哪裡學？
其實不難，方法如下，你可以參考一下 製作材料 麵粉1250克，酵面500克，豬肥膘肉750克，梅乾菜135克，蔥末40克，精鹽100克，食鹼15克，芝麻仁75克，飴糖50克，芝麻油100克。做法 1.梅乾菜放入溫水中漲發，洗淨切碎，放入盆內。豬肥膘肉切成小丁，放入梅乾菜中，加精鹽 蔥末 芝麻油拌勻成...
哪裡可以學做包子，去哪裡可以學做包子
自己做包子很簡單啊主要就是發麵包制蒸三方面下面我來教你1.需要的材料的大集合麵粉酵母糖2.我買的2.5kg家庭裝的麵粉，倒了四分之一放大面盆裡，然後在麵粉里加一勺白糖，發的也快這樣包子皮有點甜味，吃起來更香甜。3.2勺安琪酵母粉。將安琪酵母粉適量置於小碗，給予35 40度溫水泡開，靜置3分鐘後放入麵...
我想學叉車去哪裡學？ 10，我想學叉車去哪裡學？
我想學叉車去 學？叉車培訓學校一般都是技術院校開設的，普通的駕校是沒有的。以成都市為例，可以去成都叉車培訓基地學習叉車。學習叉車駕駛技術必須要初中及初中以上畢業，年滿18週歲，身體健康的都可以學習。具體的你可以諮詢當地的叉車駕駛培訓學校。學叉車技術或者考取叉車證有的縣城或者小一點的城市是沒有的，就要...